Cultivo de orégano: características de siembra y cuidado

Descripción

Donde crece el orégano, la gente es más tranquila y saludable, porque el té con esta hierba calma el sistema nervioso, combate los procesos inflamatorios del sistema respiratorio, ayuda a la digestión y enriquece con vitamina C.

Esta planta herbácea perenne crece en toda Europa y el Mediterráneo, pero en Rusia solo se encuentra en el extremo norte. El orégano prefiere lugares abiertos y soleados, por lo que crece en claros, prados y laderas. Tiene un tallo recto y tetraédrico con vellosidades suaves, una raíz rastrera y hojas oblongas con el extremo puntiagudo. Son de color verde oscuro en el haz y ligeramente plateadas en el envés. Alcanza una altura de 0,5 a 0,7 m y florece a mediados de verano. Las flores son pequeñas, de color lila rojizo, y se agrupan en inflorescencias corimbosas paniculadas; las semillas maduran a finales de agosto.

La planta tiene un delicado aroma especiado y un sabor ligeramente amargo. Se cultiva por su aceite esencial y como planta melífera. Muchos jardineros la siembran en sus jardines para añadir hojas frescas a las ensaladas y para beber el té aromático durante todo el invierno o para tratar un resfriado, si fuera necesario.

Vídeo: "Propiedades beneficiosas del orégano"

En el vídeo aprenderás sobre las propiedades beneficiosas de esta extraordinaria especia.

Aterrizaje

Mucha gente pregunta cómo cultivar orégano porque, incluso sin considerar sus propiedades beneficiosas, esta hermosa hierba se cultiva con fines ornamentales. Se usa frecuentemente en borduras, macizos de flores, parterres, jardines rocosos y jardines para polillas. Los jardineros también la plantan para repeler insectos dañinos. Se propaga por semillas, esquejes, división de raíces y acodo.

Si puedes conseguir una parte de la planta de un amigo o familiar, no es necesario hacerlo solo en primavera. Se pueden obtener secciones de raíz trasplantadas (con varias yemas), brotes enraizados o esquejes incluso a mediados de verano. Simplemente hay que plantarlos en tierra ligera y no ácida y regarlos bien hasta que empiecen a crecer nuevos brotes.

Las semillas suelen sembrarse a principios de primavera. Si se siembran en el jardín, lo cual no debería hacerse hasta mayo (y luego habrá que trasplantarlas una o dos veces), las nuevas plantas florecerán solo al año siguiente. Si desea flores este año, primero debe cultivar los plantones y luego plantarlos en el lugar previsto.

Las semillas para semilleros se siembran en marzo. Utilice un recipiente con orificios de drenaje, llénelo con tierra ligera y nutritiva (como tierra de jardín con algo de arena), humedézcala, haga surcos o agujeros de hasta 1,5 cm de profundidad, coloque las semillas, cúbralas con una capa fina de tierra y vuelva a humedecerlas con un pulverizador. Luego, cubra los semilleros con vidrio o film transparente hasta que germinen. Se recomienda ventilación y riego periódicos.

Creciente

Cuando aparezcan un par de hojas verdaderas, las plantas se trasplantan a macetas individuales, se riegan, se giran y se aclimatan hasta mayo, cuando llega la primavera cálida. Las plántulas crecen sin cuidados especiales. Necesitan riego regular para evitar que la tierra se seque. Aplicarles un fertilizante mineral un par de veces puede fortalecerlas, pero no hay que abusar de él, ya que esto puede provocar un crecimiento excesivo.

Plante el orégano en un lugar luminoso y abierto, dejando 30 cm de espacio entre plantas y 50 cm entre hileras. No es exigente con el suelo, pero crece mejor en suelos ligeros, fértiles y neutros, como el franco arenoso con buen drenaje. Evite plantarlo en zonas encharcadas; no tolera los suelos arcillosos pesados, pero aun así crecerá, aunque con arbustos más pequeños, menos plantas ornamentales y menos nutrientes. El orégano no solo se puede cultivar en parterres o huertos; también prospera en macetas que se pueden colocar en el alféizar de una ventana o en un balcón; incluso hay variedades aptas para colgar. Algunos propietarios plantan ejemplares sueltos entre las hortalizas para protegerlas de las plagas, ya que su aroma resulta desagradable para muchos insectos dañinos.

Cuidado

Incluso los principiantes pueden cultivar orégano, que requiere mínimos cuidados. Necesita riego moderado, ya que tanto el exceso como la falta de agua afectarán inevitablemente la cantidad de aceite esencial producido. Durante los primeros dos o tres años, será necesario deshierbar la zona con frecuencia y aflojar la tierra alrededor de cada planta. Después de tres años, las plantas habrán crecido tanto que no habrá espacio para las malas hierbas, por lo que deshierbar será muy poco frecuente.

Esta hierba perenne puede crecer hasta 25 años en un mismo lugar, pero es recomendable replantarla, dividiendo los arbustos cada 5 años, para que se conserve su aspecto decorativo.

Si se cortan hierbas varias veces por temporada para secarlas o extraerles aceite, conviene fertilizarlas después de cada cosecha con una infusión de gallinaza (también se puede usar estiércol de vaca) o con fertilizantes minerales complejos. Al cultivar hierbas aromáticas para uso personal o en macizos de flores, es mejor evitar fertilizarlas para prevenir un crecimiento excesivo.

Almacenamiento

La cosecha del orégano es sencilla. Se recolecta prácticamente durante todo el verano, en cuanto los brotes se abren por completo. Una vez recolectadas todas las ramitas con hojas y flores (cortadas a unos 20-30 cm), deben secarse al aire libre, bajo un toldo o en un lugar ventilado. Cuando la hierba esté bien seca, las hojas se desmoronarán y los tallos se romperán.

Guarda el orégano en bolsas de papel o tela, separado de otras hierbas. Las ramitas se pueden usar hasta por un año y medio; si se guarda molido en un recipiente hermético, su vida útil se extiende hasta tres años.

Vídeo: Cultivo de orégano

Este vídeo te mostrará cómo cultivar orégano.