Cultivo y cuidado de la acedera: cómo obtener una buena cosecha

Preparación del suelo

Para asegurar que la cosecha de acedera cumpla con sus expectativas, prepare el suelo en otoño. Añada 6 kg de compost por metro cuadrado de suelo y 30 g de superfosfato y cloruro de potasio al terreno seleccionado.

Al llegar la primavera, justo antes de plantar la acedera, añade al suelo un nuevo abono: 3 kg de compost, 40 g de urea, 4 g de superfosfato (de cualquier tipo) y 2 g de sal de potasio y nitrato de amonio. Mezcla bien todos los ingredientes y aplícalos al suelo del bancal donde vayas a sembrar las semillas de acedera.

Vídeo: Plantación y cultivo de acedera

Este vídeo te mostrará cómo plantar y cultivar acedera correctamente.

Aterrizaje

Cada jardinero decide cuándo plantar acedera. No hay fechas de siembra estrictas. Si lo desea y tiene la oportunidad, puede sembrarla a principios de primavera. En las regiones del sur, incluso la acedera sembrada en verano tendrá tiempo suficiente para madurar. Sin embargo, tenga en cuenta que la planta necesita tiempo para crecer y producir follaje verde, lo cual lleva aproximadamente seis semanas. Por ejemplo, los arbustos de acedera sembrados a mediados de julio darán su primera cosecha a principios de septiembre. No obstante, si planea plantar acedera exclusivamente para su propio consumo, lo mejor es hacerlo a principios de primavera. Durante estos meses, la tierra retiene más humedad, lo que significa que no tendrá que dedicar tiempo ni energía a regar los macizos de acedera.

Otro punto importante es el largo periodo de germinación. La acedera tarda mucho en crecer a partir de la semilla. La germinación es lenta, sobre todo si el suelo no está lo suficientemente húmedo. La acedera debe sembrarse según el siguiente esquema: la distancia entre plantas dentro de una misma fila debe ser de al menos 5 cm, y entre filas, de unos 20 cm.

Cultivar a partir de semillas

Como con cualquier cultivo, la preparación de las semillas antes de la siembra es esencial para la acedera. Si no dispone de tiempo, deberá sembrarlas directamente del paquete. Pero si desea aumentar la germinación, pruebe a remojar las semillas en agua, envolverlas en una gasa y dejarlas reposar durante dos días. Esto permitirá que las semillas absorban agua y germinen más rápido. También puede añadir una pequeña cantidad de fertilizante al agua, lo que ayudará a que las futuras plantas de acedera crezcan más fuertes.

Así pues, una vez preparado el terreno y procesadas las semillas, se puede empezar a sembrar.

Forma surcos uniformes, limpiando previamente la tierra de malas hierbas. Si la tierra está claramente seca, riega abundantemente los surcos preparados. Coloca las semillas de acedera en la tierra a una profundidad de aproximadamente 1,5 cm.

Una vez finalizada la siembra, asegúrese de cubrir los surcos con una mezcla de turba o con tierra seca. Normalmente, los primeros brotes aparecerán en el semillero a las dos semanas como máximo, pero crear un pequeño invernadero sobre las plántulas puede acelerar significativamente la germinación, apareciendo los primeros brotes tan solo cinco o seis días después. Una vez que las plántulas hayan brotado, es necesario aclarar la acedera: deje solo las plantas más fuertes y desarrolladas, con una separación de unos 10 cm entre ellas.

Cómo cuidar

La acedera se considera, con razón, una planta poco exigente; lo único que necesita es un riego adecuado. Si la temperatura del aire supera los 26 grados Celsius y hay una clara falta de humedad, la roseta de hojas se desarrollará mal o incluso no crecerá, y la planta florecerá demasiado pronto. Esto afecta negativamente al sabor de las hojas y acorta considerablemente el periodo de cosecha. Por lo tanto, asegúrese de regar las plantas con regularidad y, si lo desea, puede eliminar los primeros tallos florales para prolongar la temporada de crecimiento.

En cuanto los arbustos de acedera comiencen a desarrollarse activamente, conviene aflojar la tierra, eliminar las malas hierbas y cubrir los bancales con mantillo. Se puede añadir una pequeña cantidad de fertilizante de potasio o fósforo durante el riego. Con la llegada del otoño, es el momento de incorporar materia orgánica: se debe aplicar compost entre las hileras a razón de 5 kg por metro cuadrado.

Reglas de cosecha

La acedera se cosecha mejor cuando las hojas son muy jóvenes; su sabor es entonces impecable. Una vez que la planta tenga cinco hojas, se puede comenzar a podar. Empiece a unos 5 cm de la superficie del suelo y corte la hoja con un cuchillo afilado, con cuidado de no dañar la roseta. Puede podar las hojas de cada planta unas cinco veces.

El ciclo de vida del cultivo es de unos cuatro años; después de este tiempo, la acedera deja de ser apta para el cultivo. Entonces se preparan los bancales y surge la pregunta de qué plantar después de la acedera. Dado que la acedera acidifica fuertemente el suelo, los rábanos o el rábano picante prosperarán después de ella. También será necesario encalar el suelo para reducir su acidez.

Cómo combatir las plagas

La principal plaga de la acedera es el mildiú velloso. Esta enfermedad se puede prevenir tratando las semillas con calor antes de la siembra. Otro problema frecuente en las plantas son los pulgones, que se pueden controlar rociando regularmente con infusión de tabaco. En ocasiones, puede ser necesario tratar los macizos con ceniza de madera si aparecen escarabajos de la acedera (se detectarán por la presencia de pequeños agujeros en las hojas).

Vídeo: Cuidado de la acedera

Este vídeo te mostrará cómo cuidar la acedera.