Cómo cultivar albahaca en el alféizar de una ventana en casa: Instrucciones paso a paso
La albahaca es una hierba que complementa a la perfección el sabor del pescado y la carne. Aporta un aroma característico a ensaladas, salsas y diversos adobos. Es muy fácil de cultivar, por lo que incluso un principiante no tendrá problemas para hacerlo.
Contenido
Selección de la mezcla de tierra y macetas
¿Cómo cultivar albahaca en el alféizar de una ventana? Es importante recordar que la albahaca no solo se puede cultivar en tierra comprada, sino también en tierra de jardín. Sin embargo, si se usa tierra del jardín, es necesario añadir fertilizantes minerales. Para cultivar albahaca en casa se requiere:
- Tierra de alta calidad: una mezcla comprada o tierra de jardín fertilizada.
- Semillas.
- Semilleros: si piensa plantar plántulas en macetas, puede usar vasos de plástico comunes para sembrar semillas. Si no piensa trasplantar, es mejor usar recipientes más grandes con agujeros en la base. Esto evitará que la tierra se encharque. Por lo tanto, cultivar plantas en macetas o recipientes de plástico será más productivo.
- El drenaje hará que el suelo sea más “aireado”.
- Regaderas para un riego cómodo de los cultivos.
- Un pulverizador de agua para humedecer las partes verdes de la albahaca.
Si cultivas hierbas aromáticas en interior con una mezcla de tierra preparada, no es necesario preparar el suelo. Simplemente añade una pequeña cantidad de material de drenaje al fondo del recipiente y llénalo con tierra.
Si usas tierra directamente de tu jardín, conviene añadir fertilizante mineral. La tierra ideal para las hierbas es ligera, fértil y, sobre todo, aireada y permeable.
Puedes preparar tú mismo la mezcla de cultivo:
- Mezclar turba, humus y tierra en partes iguales.
- Mezclar la fibra de coco y el hummus en cantidades dobles.
- Mezcle el humus y la turba en una proporción 1:2. Luego agregue urea, superfosfato y sulfato de potasio.
- Mezcla compost fresco con el doble de cantidad de tierra.
Algunos jardineros recomiendan hornear la tierra del huerto sobre una bandeja metálica y luego añadirle minerales. La germinación de las semillas solo tendrá éxito si se garantiza un buen drenaje. De lo contrario, el cultivo no prosperará debido a un ambiente constantemente húmedo.
Preparación del material de siembra
¿Quieres disfrutar de la albahaca casi todo el año? Si cultivas albahaca en interiores, debes prestar especial atención a la preparación de las semillas para la siembra.
La preparación adecuada de las semillas consiste en remojarlas en una solución de permanganato de potasio. A continuación, se siembran en una mezcla de tierra preparada y humedecida a una profundidad de 1 centímetro. Debe mantenerse una distancia de 10 centímetros entre las plántulas. Las plántulas deben cubrirse cuidadosamente con film transparente o celofán y dejarse en su lugar hasta que broten los primeros tallos.
La temperatura más adecuada para la germinación de las semillas se sitúa entre 22° y 28°. En estas condiciones, los brotes comienzan a aparecer en una semana.
Tecnología de siembra
La germinación de casi todas las semillas de especias es muy lenta y prolongada. Esto se debe generalmente a la formación de una película de aceites esenciales en la semilla, la cual dificulta la penetración de la humedad y prolonga el proceso de germinación.
Por lo tanto, la albahaca debe plantarse solo después de que la semilla se haya aclimatado. Para ello, simplemente deje la semilla en un lugar cálido durante un par de semanas y luego remójela en agua tibia durante un día.
Al sembrar, se puede colocar más de una semilla en un hoyo. Si todas germinan, habrá que eliminar las plantas más débiles.
Vídeo: Cómo cultivar albahaca en casa
El vídeo explica lo fácil que es cultivar albahaca en condiciones urbanas.
Cuidado
Para que las semillas de albahaca germinen, necesitan mucha luz y calor. Por lo tanto, el cuidado es fundamental para un cultivo exitoso. Primero, cubra los semilleros con film transparente o celofán y deje la albahaca en el alféizar de la ventana. El cuidado de la planta requiere mantener una temperatura constante de al menos 23-24 °C. Retire el film transparente brevemente cada día para que los brotes se aireen.
Entre siete y diez días después de la siembra, comienzan a brotar los retoños. Durante este periodo, se retira el plástico protector y se reduce la temperatura a 20 °C. Es importante recordar que las plantas son sensibles a las corrientes de aire, sobre todo en invierno. Por lo tanto, se debe tener especial cuidado al cultivarlas en balcones.
El cuidado de esta especia requiere proporcionarle el máximo calor y luz. Esto resulta más difícil si la planta crece en un alféizar orientado al norte. En este caso, se necesitarán fuentes de luz artificial adicionales, como lámparas fluorescentes o LED. La planta requiere 15 horas de luz solar directa. Si estas condiciones no son posibles, se recomienda sembrarla en febrero o más tarde.
Los cuidados posteriores de la planta incluyen el riego regular y la remoción de la tierra. Se debe regar la especia cada mañana y, en climas cálidos, también por la tarde. Riegue la planta solo con agua tibia. Una vez que se formen los brotes laterales, fertilícelos con un abono orgánico.
Cosecha
El cuidado del cultivo finaliza con la cosecha. Un par de semanas después de la siembra, las hojas se convierten en un arbusto fragante. Las puntas de los tallos jóvenes se deben consumir. Esta técnica de cosecha evita que la planta se ramifique y florezca, ya que una hierba en flor no es apta para el consumo.
Así que la albahaca se puede cultivar incluso en invierno en el alféizar de la ventana. Plantarla es muy sencillo y no requiere muchos cuidados. Por lo tanto, cualquiera puede cultivar esta hierba. Lo único de lo que hay que preocuparse es de cuidarla, ya que necesita mucho calor y luz.
Vídeo: Cultivar albahaca aromática en el balcón
En este vídeo, los residentes de la ciudad comparten sus experiencias cultivando albahaca en sus balcones.