Cómo plantar eneldo correctamente

Características del cultivo del eneldo

Antes de sembrar un cultivo, es importante comprender sus características. Esta es la única manera de obtener los mejores resultados. Las características específicas del eneldo incluyen:

• Un fuerte “amor” por la luz (tanto natural como solar y artificial);
• Solo crece en suelos bien regados;
• Resistencia a bajas temperaturas;
• Crece rápidamente en suelos ricos en nutrientes;
• El eneldo tarda mucho en germinar porque sus semillas contienen una gran cantidad de aceites esenciales.

Para plantar eneldo correctamente, es necesario tener en cuenta todas estas características de la planta. Al fin y al cabo, conocer las particularidades del cultivo permite elegir el lugar más adecuado para el bancal e identificar las consideraciones clave para su plantación.

Vídeo: Cómo cultivar eneldo aromático

Este vídeo te muestra cómo cultivar eneldo aromático a partir de semillas.

Preparación de semillas

¿Cómo sembrar eneldo correctamente? Primero, prepara las semillas. Las semillas que han pasado el invierno en la tierra germinan más rápido que las sembradas en primavera. Este fenómeno se explica fácilmente por la presencia de aceites esenciales en las semillas. Estas sustancias pueden retrasar la germinación. Por lo tanto, antes de sembrar, es fundamental preparar y remojar bien las semillas.

Para desinfectar las semillas y acelerar su germinación, colóquelas en una gasa y sumérjalas en agua. ¿Cuánto tiempo dura este proceso? Deje las semillas en remojo durante tres días. La temperatura del agua debe ser de 50 °C. Cambie el agua unas cinco veces al día, o aproximadamente cada cinco horas, ya que el agua tiende a sedimentarse.

Una vez finalizado el tratamiento, coloque las semillas en las mismas bolsas de gasa desinfectadas. Cúbralas con un paño húmedo o serrín y déjelas reposar durante varios días. La temperatura ambiente debe ser de al menos 20 grados Celsius (68 grados Fahrenheit). El proceso finaliza cuando aparecen los primeros brotes. Solo se pueden sembrar las semillas que se hayan dejado secar durante media hora. La tierra debe estar bien humedecida.

También se puede utilizar la aireación hidrotermal y la inyección de burbujas en una solución húmeda rica en oxígeno. En casa, se puede usar un compresor de acuario.

Si quieres cosechar eneldo lo antes posible, prueba a cultivarlo como plantones en el alféizar de una ventana. Una vez que los brotes tengan el tamaño suficiente, puedes trasplantarlos a tierra firme, aproximadamente 35 días después de la siembra. Este método de cultivo es más laborioso, pero te permite ahorrar en semillas y obtener hojas densas y de alta calidad.

Momento y tecnología de la siembra

El eneldo tolera bajas temperaturas e incluso heladas de alrededor de -4 °C (33 °F). Las semillas se pueden sembrar a mediados de primavera, después de que se haya derretido la nieve. Los primeros brotes emergen a 3 °C (37 °F), y la temperatura óptima para su cultivo oscila entre los 15 °C y los 20 °C (59 °F y 68 °F).

Para cosechar eneldo temprano, se puede sembrar a partir de abril. Lo fundamental es asegurar una temperatura adecuada. Para un desarrollo continuo de la planta, se recomienda sembrar las semillas cada 10-14 días. En climas templados, el eneldo se suele sembrar en la tercera decena de abril.

Este cultivo prospera en suelos sueltos y neutros. Es mejor no plantarlo en suelos pesados, ya que podría no obtener ninguna cosecha.

Prepare el terreno para el huerto en otoño para sembrar temprano. Al cavar, añada fertilizante mineral y compost a una profundidad de 20 centímetros. En primavera, solo tendrá que nivelar el suelo, haciendo agujeros de 2 centímetros de profundidad. ¿Cuántas hileras se pueden formar y a qué distancia? Las hileras se espacian cada 0,2 metros. A continuación, riegue y siembre las semillas. Cúbralas con tierra y presiónela ligeramente. Evite regar inmediatamente, ya que esto hará que las semillas se entierren más.

Siembra de invierno y subinvernal

Para disfrutar antes de tu eneldo casero, plántalo en invierno. Prepara la tierra en otoño, añadiendo fertilizantes minerales y orgánicos. Siembra cuando la tierra aún esté caliente. Aumenta el número de plántulas en un 25%, haciendo agujeros de 1,5 centímetros de profundidad. Cubre el semillero con mantillo. Esto evitará que se forme una costra en la tierra, lo que impediría la germinación de las plántulas. Al sembrar en invierno, evita compactar la tierra.

Las hortalizas de hoja verde también se pueden sembrar en invierno. Unas horas antes de la siembra, retire la nieve del terreno. Esparza las semillas a intervalos regulares. Luego, cúbralas con compost limpio o compost mezclado con tierra. Al derretirse la nieve, las semillas penetrarán profundamente en el suelo y germinarán gracias al agua del deshielo.

Al planificar una siembra de invierno o preinvernal, cubra los cultivos con material y asegúrelo. El eneldo sembrado en invierno o cerca del invierno dará una cosecha un par de semanas antes que uno sembrado en primavera.

El eneldo es una hierba común, presente con frecuencia en nuestras mesas. Se usa principalmente como especia, pero también en ensaladas y como guarnición para muchos platos. Curiosamente, esta hierba se está encareciendo cada día. Por lo tanto, nos conviene cultivarla. En primer lugar, ahorramos dinero y, en segundo lugar, es un producto ecológico. Además, el eneldo se puede plantar tanto en primavera como en invierno, lo que permite disfrutar de la cosecha durante la mayor parte del año. Sin embargo, para obtener una cosecha de la más alta calidad, más deliciosa y con el máximo sabor, es fundamental cultivarla y cuidarla adecuadamente.

Vídeo: Cultivando eneldo

Este vídeo muestra todas las complejidades del cultivo de eneldo en casa.