Cultivar pimienta de Jamaica negra en tu jardín
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Dificultades de crecimiento
¿Qué dificultades podrían encontrar quienes decidan cultivar pimienta de Jamaica en interiores? Si la planta se ve alargada y sin hojas, podría deberse a la falta de nutrientes y a la poca luz natural. Si las puntas de las hojas de pimienta negra se han vuelto marrones, esto indica una humedad ambiental y del suelo insuficiente. En invierno, al cultivar pimienta de Jamaica, existe el riesgo de que el follaje se ponga amarillo, lo cual ocurre con alta humedad. Esto puede provocar clorosis en el suelo. Si la planta comienza a secarse en interiores, podría deberse a un exceso de luz. Colocar la maceta bajo la luz solar directa resultará en un follaje pálido.
Es importante recordar que la pimienta negra es una planta tropical y, como todas las plantas que necesitan calor, no tolera bien las bajas temperaturas. Incluso puede morir a temperaturas inferiores a 10 grados Celsius.
Si observa pequeñas manchas blancas en el envés de una hoja durante el cultivo, no se alarme. Pronto se volverán negras, y estas formaciones son una característica de la planta y son completamente normales.
Cultivo de plántulas
La pimienta de Jamaica se puede propagar de varias maneras: por semillas, acodo, esquejes o división.
Para obtener plántulas de alta calidad, simplemente compre granos de pimienta en la tienda. Junio es la mejor época para sembrar, ya que la temperatura óptima para el cultivo es de 25 a 28 °C (77 a 82 °F). La preparación previa a la siembra incluye la calibración. Después de seleccionar los granos de pimienta más grandes, remójelos durante 24 horas y luego siémbrelos en macetas. Antes de sembrar, asegúrese de enjuagar los granos de pimienta con agua hirviendo; después, estarán listos para plantar en la tierra. Para la siembra, necesitará una mezcla de tierra que contenga 1 parte de arena y 50 partes de césped.
Los primeros brotes de las plántulas se pueden observar aproximadamente al mes. Una vez que los brotes hayan madurado y se hayan convertido en plantas adultas, trasplántelas a macetas separadas por unos centímetros. Utilice macetas de 7-8 cm de diámetro para el trasplante. Al trasplantar las plantas de pimienta negra, hágalo con cuidado, ya que sus raíces son frágiles.
Se recomienda fertilizar cuando las plántulas desarrollen la segunda hoja. El estiércol de gallina, diluido en agua y dejado reposar un par de días, ha demostrado ser un excelente fertilizante. La proporción es de 1:10. Como alternativa, puede utilizar un fertilizante ya preparado para cultivos de hoja caduca.
Una vez que las raíces de la planta hayan crecido, lo cual suele ocurrir en una semana, mucha gente la trasplanta a una maceta más grande. Es importante recordar que esta apreciada planta crece de forma silvestre como una enredadera, trepando por los árboles, por lo que necesitará un soporte resistente en interiores.
La pimienta blanca se obtiene a partir de la pimienta negra remojándola en agua durante una semana, pelándola y secándola. La pimienta verde se obtiene de los granos de pimienta inmaduros.Para el cultivo solo se utilizan guisantes negros. Los guisantes rosas, blancos o verdes no producirán la planta.El cultivo de razas extranjeras no requiere recolección, sino que crece solo durante una temporada.
Trasplante a macetas y cuidados
Tras ser trasplantada a recipientes individuales, la pimienta de Jamaica requiere cuidados adecuados.Necesita luz indirecta. Lo mejor es colocar las macetas en ventanas orientadas al este o al oeste. Si la maceta está en una ventana orientada al sur, necesitará sombra. Si está en una ventana orientada al norte, la planta podría sufrir por falta de luz.
Cuando la pimienta negra entra en su período de crecimiento activo, requiere temperaturas entre 20 y 25 grados Celsius. Un ligero descenso de las temperaturas es aceptable en otoño. En invierno, las temperaturas no deben bajar de los 18 grados Celsius, y excepcionalmente, no deben bajar de los 16 grados Celsius.
Riega abundantemente en primavera y otoño. Usa agua blanda y bien drenada. Antes de cada riego, comprueba que la capa superior de la tierra no esté seca. Reduce la frecuencia de riego en otoño y aún más en invierno. Tanto la tierra seca como la encharcada son igualmente perjudiciales para esta planta.
Los pimientos también requieren mucha humedad. Si se descuidan, tu planta favorita será susceptible a enfermedades. Es importante rociarla con agua dos veces al día. Para proporcionar humedad adicional, se recomienda colocar la maceta sobre una bandeja especial llena de turba o arcilla expandida humedecida.
Se recomienda fertilizar el suelo cada dos semanas durante la primavera y el otoño. La planta no requiere fertilización durante el invierno ni el otoño, ya que suele entrar en reposo vegetativo. Durante este periodo, la temperatura debe mantenerse entre 17 y 18 grados Celsius.
La pimienta de Jamaica se trasplanta cada dos años, sobre todo las plantas maduras. La pimienta negra joven debe trasplantarse una vez al año, preferiblemente en primavera. Esta planta requiere un sustrato suelto y nutritivo. Una composición recomendada es una mezcla a partes iguales de mantillo de hojas, césped, humus, arena y turba.
Para evitar que la tierra se seque, se recomienda cultivar la pimienta de Jamaica en macetas de plástico en lugar de las de barro, aunque estas últimas se consideran más duraderas. Es importante colocar un buen drenaje en el fondo de la maceta.
La pimienta de Jamaica es una planta perenne. Plantada en casa o en el jardín, dará cosecha durante muchos años.
Vídeo: Cómo cultivar pimienta negra en casa
Este vídeo te presentará una planta cuyos frutos son una de las especias más populares, y también te enseñará cómo cultivarla en el alféizar de tu ventana.