Características del manzano columnar Collar de ámbar
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Descripción de la variedad
El manzano Amber Necklace es de porte columnar y su descripción siempre comienza destacando su porte compacto. De hecho, alcanza los 2,5 metros de altura, con una copa de tan solo 40 cm de diámetro. Cada árbol maduro produce 15 kg de fruta de excelente calidad y muy apetitosa. Su grueso tronco, con ramas laterales cortas y angulosas, está cubierto por una corteza lisa de color marrón grisáceo. Las hojas, de color verde oscuro y alargadas, con puntas agudas y bordes finamente aserrados, son dentadas. Florece en mayo con grandes flores blancas, produciendo una gran cantidad de ovarios, lo que requiere un cuidado manual para aumentar el tamaño de la fruta y permitir su maduración. Sin embargo, esto solo es posible si hay otras variedades que florezcan al mismo tiempo cerca, ya que esta variedad es autoincompatible.
Las manzanas alcanzan su madurez técnica en septiembre y su sabor mejora tras uno o dos meses. Su color base es verde amarillento con un ligero rubor en un lado o cerca del tallo. A medida que maduran, su color se asemeja cada vez más al ámbar, lo que explica su nombre.
Si dejas las manzanas en el árbol, según las opiniones, no se caen, se vuelven más dulces y transparentes, brillando desde dentro como el ámbar.
Características principales
La variedad de manzano columnar «Yantarnoye Ozhelezhe» comienza a dar frutos al segundo año de plantación, pero es recomendable eliminar las flores. Solo después de uno o dos años se deben dejar no más de 10 ovarios, permitiendo que maduren para evitar debilitar la planta. Al quinto año, se pueden cosechar entre 10 y 12 kg por árbol, y después de un par de años más, se establecerá una producción estable de entre 15 y 20 kg. Solo después de 15 años la producción comenzará a disminuir rápidamente.
Las manzanas están dispuestas de forma uniforme y compacta, con un peso promedio de 14 a 180 g. Al eliminar los ovarios y reducir la producción, se pueden cultivar manzanas grandes de 200 a 300 g cada una. Son atractivas, redondas y tienen una piel fina pero gruesa, lo que facilita su almacenamiento y transporte. A bajas temperaturas, la cosecha se puede conservar hasta finales de la primavera. Su pulpa es blanca y muy jugosa, con un sabor agridulce que se intensifica con el tiempo. Son muy agradables frescas, pero también son excelentes para postres, mermeladas y jugos.
Creciente
Los manzanos de esta variedad se suelen plantar junto a vallas o edificios para asegurar una adecuada exposición al sol, protección contra el viento y para ahorrar espacio. En jardines, se plantan en hileras separadas entre 50 y 70 cm, dejando al menos 1 metro de espacio entre hileras. El suelo debe estar bien drenado, húmedo y fértil. Antes de plantar, es recomendable fertilizar todo el terreno o preparar un hoyo (de al menos 90 cm de ancho y profundidad) con suficiente humus, compost, ceniza de madera y fertilizante mineral. Se aconseja atar los plantones a tutores, dejando al descubierto el cuello de la raíz, y cubrir con mantillo la zona alrededor del tronco después de regar.
La poda anual adecuada y la regulación del número de ovarios son cuidados importantes para los manzanos columnares. El primer año, todas las ramas se acortan a dos yemas. Al año siguiente, cada yema producirá una nueva rama, y la superior se poda nuevamente a dos yemas. Al tercer año, la rama sin podar dará fruto, y la podada producirá dos ramas más, y la superior se poda de nuevo. Al año siguiente, se elimina la rama que dio fruto y se poda la superior. Este proceso se repite anualmente.
Los árboles deben regarse cada tres días, preferiblemente con riego por goteo, y profundamente una o dos veces al mes. La fertilización suele combinarse con el riego: con nitrógeno en primavera, ceniza esparcida sobre el suelo antes de regar en verano y fósforo en otoño.
La zona del tronco del árbol se puede sembrar con cereales o hierba para proteger las raíces y segar periódicamente. Proteja el tronco de los roedores durante el invierno.
Plagas y enfermedades
La copa compacta de los manzanos columnares, por su forma, resiste las enfermedades fúngicas; no requieren hacinamiento, sombra ni exceso de humedad. La variedad «Collar de Ámbar» casi nunca se ve afectada por la sarna y rara vez por el oídio. Otras enfermedades son posibles: los manzanos pueden infectarse con chancro, manchas, mosaico y roya. En estos casos, será necesario recurrir a preparados especiales (como Nitrofen o sulfato de cobre). Los horticultores que cultivan manzanas a escala comercial prefieren rociar los árboles con caldo bordelés a principios de primavera como medida preventiva. De las numerosas plagas del manzano, esta variedad es particularmente vulnerable a los pulgones; por alguna razón, otras plagas no se sienten atraídas por los manzanos columnares, y por esta variedad en particular.
También se pueden eliminar con productos especializados como Karbofos, Chlorophos y Decis, pero si se detectan a tiempo, se pueden utilizar remedios caseros completamente inocuos y eficaces. Los manzanos se suelen rociar con ceniza de jabón, soluciones de jabón y tabaco o caldo bordelés; la infusión de milenrama también da buenos resultados.
Ventajas y desventajas
Entre las ventajas de esta variedad destacan su tamaño compacto, fructificación temprana, altos y constantes rendimientos, excelente sabor, apetitosa apariencia de la fruta y su buena conservación y transporte. Su alta resistencia a las heladas permite su cultivo en Moscú, los Urales y Siberia, no solo en el sur. Los árboles presentan una excelente resistencia a la sarna y una resistencia moderada al oídio y otras enfermedades fúngicas.
Los jardineros consideran que el alto costo de las plántulas y el corto período de fructificación son los principales inconvenientes de esta variedad. Después del décimo año, el rendimiento suele empezar a disminuir, y después del decimoquinto año, esta disminución se produce rápidamente, lo que requiere la sustitución de los árboles.
Vídeo: "Poda de un manzano columnar"
Este vídeo le mostrará cómo podar correctamente la copa de un manzano columnar.