Descripción de la variedad de manzana inmune Venyaminovskoye

Historia y descripción de la variedad

Venyaminovskoye es una variedad de manzana de invierno desarrollada por el Instituto de Investigación de Mejoramiento de Frutales de Rusia. Para su creación, los mejoradores cruzaron Malus floribunda F2 con Golden Delicious. Se obtuvo mediante polinización abierta de la forma inmune élite 814.

Para crear la variedad, se utilizaron semillas de la cosecha de 1981. Se sembraron un año después y las plántulas dieron su primera cosecha en 1992. La variedad Venyaminovskoye fue desarrollada por un grupo de mejoradores, integrado por los científicos E.N. Sedovoy, V.V. Zhdanov, Z.M. Serova y E.A. Dolmatov.
La variedad presenta la siguiente descripción de árboles:

• manzano grande;
• La copa es redondeada. Bastante rala y moderadamente densa;
• Las ramas son fuertes. Se extienden desde el tronco casi en ángulo recto, con sus extremos apuntando hacia arriba;
• la corteza es lisa, de color grisáceo;
• Las hojas son de forma ovoide. El limbo foliar es de color verde oscuro y tiene una punta característicamente retorcida.
• Las flores son de color rosa pálido y tienen forma de platillo. Son de tamaño mediano.

La fructificación se produce en los anillos. Los árboles producen manzanas que se caracterizan por las siguientes características:

• valor promedio;
• Los frutos suelen pesar alrededor de 130 gramos. Sin embargo, ha habido casos en los que las manzanas han crecido mucho y han pesado alrededor de 300 gramos;
• Su forma es cónica. Se caracteriza por un grado moderado de aplanamiento. Presenta nervaduras anchas, asimétricas y biseladas;
• Cuando la manzana está madura, su piel adquiere un color verde con un matiz amarillento. También aparece un intenso rubor rojo o carmesí que cubre la mayor parte de la fruta. Cabe destacar que, con buena luz, las manzanas adquieren un color de piel más intenso.
• La pulpa es blanca, pero con un ligero tono verdoso. Es bastante densa y su consistencia puede describirse como granulosa. La fruta es muy jugosa;
• La pulpa tiene un sabor agridulce. Esta variedad posee un sabor similar al de un postre, muy apreciado por los jardineros de todo el mundo.

La variedad Venyaminovskoye tiene una calificación de 4,4 sobre 5 puntos por su sabor y apariencia.

Características principales

La variedad de manzano Venyaminovskoye ha recibido numerosas críticas positivas, basadas en las siguientes características de esta variedad:

• fructificación temprana;
• Una cosecha abundante. Se pueden cosechar hasta 150 kg de cultivos por hectárea de siembra;
• Buena tolerancia al frío. Los árboles de esta variedad toleran fácilmente descensos significativos de temperatura. Solo a temperaturas de -40 °C o inferiores se observan daños menores en las yemas;
• buena vida útil de las frutas;
• Excelente sabor y cualidades comerciales de las manzanas;
• fácil mantenimiento;
• la presencia de una buena inmunidad a diversos patógenos.

Es importante destacar que la maduración de las manzanas es irregular. A medida que maduran, tienden a caerse de las ramas. Por lo tanto, para evitar daños en la cosecha, conviene recoger las manzanas maduras inmediatamente. Al caer, golpean el suelo, lo que dificulta su conservación durante el invierno (se estropean rápidamente).

Las manzanas de esta variedad tienen la siguiente composición química (por cada 100 gramos):

• ácidos titulables – 0,71%;
• Sustancias activas P – 222 mg;
• azúcares – 8,6%;
• ácido ascórbico – 4,5 mg.

La cosecha de la variedad Venyaminovskoye se realiza en otoño e invierno, alrededor de febrero. Las manzanas suelen alcanzar su madurez a mediados de septiembre y continúan madurando hasta finales de mes. Se observa una ligera disminución en la calidad de la cosecha hacia el final del periodo de almacenamiento, debido a la tendencia de las manzanas a marchitarse ligeramente a temperaturas artificialmente bajas.

Plagas y enfermedades

La variedad Venyaminovskoye se caracteriza por una resistencia relativamente alta a la sarna. La buena inmunidad de este manzano se debe al gen Vf, que determina su alta resistencia al patógeno de la sarna. Por lo tanto, las mayores amenazas para el árbol son los parásitos y los roedores. De las plagas, los pulgones son los más dañinos para esta variedad de manzano. Este insecto se caracteriza por una alta tasa de reproducción, lo que significa que puede causar daños significativos al árbol en poco tiempo.

Para combatir este parásito, puedes utilizar los siguientes medios:

• productos químicos;
• Remedios caseros. Una infusión bastante eficaz en este caso se prepara con ceniza, ajenjo, cáscara de cebolla y chile. Todos estos ingredientes se pueden usar juntos o por separado. La tanaceto también ha demostrado ser eficaz. Su aroma característico repele las plagas del manzano.
• Utilizar enemigos naturales de los pulgones: las mariquitas. Para atraer mariquitas a un árbol infestado, plantar eneldo, caléndula o cilantro a su alrededor;
• Encalado ordinario del tronco.

En otoño, al preparar el árbol para el invierno, conviene envolver la corteza con un material rígido para protegerla de los roedores como ratones y liebres. También se puede blanquear el tronco con cal o medias de nailon.

Ventajas y desventajas

Las principales ventajas de esta variedad son:

• buena inmunidad a la sarna;
• Las manzanas poseen excelentes cualidades para el consumidor, y su aspecto comercial es ideal;
• alta resistencia al frío invernal;
• Buena fructificación.

La desventaja es su periodo de maduración relativamente largo, que provoca que las manzanas se caigan. Como podemos ver, ¡la variedad de manzana Venyaminovskoye será una excelente adición a su jardín!

Vídeo: "Descripción general de las variedades de manzana de invierno"

Este vídeo te informará sobre los diferentes tipos de manzanos de otoño e invierno.