Descripción y características principales del manzano de invierno Stroevskoe
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Historia y descripción de la variedad
La variedad de manzana Stroevskoye es una variedad de invierno de élite que, tras su desarrollo, rápidamente ganó popularidad entre los jardineros. Fue desarrollada en el Instituto de Investigación de Fitomejoramiento de Frutales de Rusia. Sus semillas se sembraron en 1981, se plantaron un año después y la selección de plántulas tuvo lugar en 1991. Ha ganado varios premios, entre ellos una medalla de oro en la VDNKh-EXPO de 1999 y un diploma en la exposición «Renacimiento de la Aldea Rusa». En 2001, fue incluida en el Registro Estatal. Una de las características distintivas de esta variedad es su resistencia a la sarna, lo que facilita enormemente su cultivo.
Características principales
El manzano Stroevskoye no alcanza tamaños muy grandes (máximo – 3 m). El árbol crece de forma muy activa y tiene una copa poco densa (lo que permite reducir la frecuencia de poda de las ramas). Cuando es joven, la copa del árbol es más redondeada, pero a medida que crece, se transforma gradualmente en una amplia forma piramidal. La corteza es lisa y de color gris oscuro. Las ramas principales se disponen casi en ángulo recto con el tronco.
Los brotes no son muy anchos, a menudo presentan una curvatura notable y son de color marrón. Las yemas son pequeñas, apretadas, cónicas y muy pubescentes. Las hojas del manzano no son muy grandes, son ovoides y de punta corta. Al tacto son bastante arrugadas. Las hojas jóvenes tienen un brillo perceptible que desaparece a mediados de verano. Las flores son pequeñas, delicadas y de un hermoso rosa pálido con pétalos redondeados.
Las manzanas de esta variedad son acanaladas, cónicas y de pedúnculo corto. No son muy grandes: una sola fruta puede pesar entre 100 y 200 gramos (el récord, según los jardineros, es de 214 gramos). Su piel es lisa, con un brillo lustroso y bastante aceitosa al tacto. Al madurar, las manzanas son de color amarillo verdoso, y a medida que alcanzan la madurez, este tono verdoso se transforma en un color dorado. Un hermoso rubor carmesí cubre toda la superficie de la manzana.
La pulpa blanca de la fruta es muy granulosa y densa, además de excepcionalmente jugosa. Su sabor es agridulce, y los catadores le otorgaron una puntuación de 4,5.
Preparándonos para el invierno
Antes del invierno, es fundamental brindarle al árbol los cuidados necesarios para que pueda sobrevivir a las heladas y las bajas temperaturas. Esto requiere prestar especial atención al riego y al abono. Después de regar bien el árbol, afloje la tierra a su alrededor y aplique fertilizante, por ejemplo, 50 g de superfosfato doble.
De hecho, esta variedad tiene una resistencia a las heladas muy alta, por lo que, en principio, no se requieren acciones adicionales antes de la invernación.
Cosecha y almacenamiento
El manzano Stroevskoye se caracteriza por un rendimiento bastante alto y estable (50–60 kg por árbol).
Por lo general, los frutos de esta variedad maduran a mediados de septiembre, pero este plazo puede variar ligeramente según las condiciones climáticas. Deben recolectarse con cuidado, evitando incluso el más mínimo daño, ya que las manzanas con la piel dañada tienen una vida útil considerablemente menor. Esto se debe a la increíble jugosidad de la fruta, que comienza a rezumar inmediatamente al dañarse la piel.
Para su conservación, las manzanas intactas se colocan en un lugar fresco; para aumentar su vida útil, se recomienda, entre otras cosas, colocarlas en cajas cerradas (de esta manera serán aptas para el consumo hasta el verano). Las frutas se pueden consumir de diversas formas: frescas o secas, conservan su maravilloso sabor, y una variedad de mermeladas y compotas le deleitarán durante todo el frío invierno.
Plagas y enfermedades
Como se mencionó anteriormente, una de las características más importantes del manzano Stroevskoye es su increíble resistencia, lo que contribuyó a su gran popularidad entre los agricultores. Es completamente resistente a la sarna, la enfermedad más común y un gran problema para los propietarios de huertos. Sin embargo, a pesar de la alta resistencia de la planta, no se recomienda descuidar las medidas de seguridad.
En primer lugar, se recomiendan medidas preventivas para proteger el árbol del oídio, que se manifiesta como una capa blanca y ataca las hojas y los brotes. Una solución de azufre coloidal puede ayudar a proteger los manzanos de esta enfermedad: 80 g de azufre por cada 10 litros de agua. Aplicar la solución cuando broten las hojas y repetir la aplicación dos semanas después.
En segundo lugar, aunque es extremadamente raro, la planta puede ser susceptible a la podredumbre de la fruta. Si se detecta fruta afectada, debe retirarse del árbol inmediatamente y quemarse. Para prevenir esta enfermedad, es necesario podar regularmente y asegurar una buena ventilación. También se puede tratar el manzano con caldo bordelés durante la temporada de crecimiento como medida preventiva.
En principio, la planta es capaz de hacer frente por sí misma a las plagas y sus impactos negativos, por lo que no se requieren medidas adicionales.
Ventajas y desventajas
Las ventajas de esta variedad incluyen una excelente inmunidad y resistencia a muchas enfermedades, rendimientos consistentemente altos, conservación de la fruta y la capacidad de soportar incluso las temperaturas bajas más severas.
Entre sus desventajas se incluyen la incapacidad de la variedad para autopolinizarse y la fructificación tardía (para obtener la primera cosecha, hay que esperar entre 8 y 11 años).
Vídeo: "Poda de primavera del manzano"
Este vídeo te mostrará en detalle cómo podar correctamente un manzano en primavera.