Análisis de las mejores variedades de manzana resistentes a las heladas para Siberia
Contenido
Variedades principales
Según su resistencia al frío invernal, los manzanos siberianos se dividen en 3 categorías:
- Las variedades más resistentes al invierno son capaces de soportar temperaturas inferiores a -40 °C.
- Las variedades moderadamente resistentes a las heladas pueden soportar temperaturas de hasta -35 °C.
- Las variedades poco resistentes al invierno pueden soportar temperaturas de hasta -25 °C.
Los manzanos siberianos también se dividen en las siguientes variedades:
- Ranetki. La Ranetki siberiana es una variedad de frutos pequeños, creada mediante el cruce de la Sibirka con variedades europeas. Estos manzanos son más resistentes a las heladas y más productivos. Aunque tienen un sabor más ácido, son ricos en vitaminas. La Ranetki es la primera generación de un cruce entre variedades siberianas e importadas.
- Semicultivada. Esta es la segunda generación de selección, resultado del cruce de manzanos silvestres con manzanos de fruto grande. Estos frutos no solo son más grandes que las manzanas silvestres, sino también más sabrosos. Las manzanas semicultivadas de tercera generación y posteriores se obtuvieron mediante cruces entre sí y con otros manzanos de fruto grande. Este tipo de manzanas presenta una resistencia media al frío invernal. La buena producción comienza a los 3-4 años.
- De fruto grande. Durante más de 100 años, los cultivadores han intentado desarrollar manzanos de fruto grande y resistentes a las heladas para Siberia, y lo han conseguido. El tamaño del fruto de esta variedad es comparable al de variedades del centro de Rusia como Gorny Sinap, Tolunay y otras.
A continuación se describen las mejores variedades de manzana siberiana.
Carmesí de Altai
Esta variedad otoñal debe su nombre al color de su fruto. Madura a finales de verano y se conserva durante dos meses. Da fruto a partir del cuarto año, con una producción de 20 a 40 kg por árbol. Las manzanas pesan entre 25 y 30 g, son jugosas y tienen un sabor agridulce. Los árboles de tamaño mediano son resistentes a la sarna y toleran bien el invierno. Sin embargo, a pesar de su amplia distribución, no es particularmente popular debido al pequeño tamaño de sus frutos.
Bayana
Las manzanas de otoño maduran a principios de septiembre y se pueden conservar hasta cuatro meses. La primera cosecha se da después de 3 o 4 años. La producción es abundante, aunque irregular. Son populares por el gran tamaño de sus frutos para Siberia: pesan entre 80 y 140 g. Su textura es firme, jugosa y tiene un aroma agradable. Los árboles, de tamaño mediano, son muy resistentes a las heladas y a la sarna.
Gorno-Altaisk
Variedad de finales de verano que madura a mediados de agosto y se conserva hasta tres semanas. La cosecha puede comenzar a partir del cuarto año, aunque los frutos serán de tamaño medio. Alcanzan un peso máximo de 50 g. Su pulpa, de grano fino, es dulce con un ligero toque ácido. Los árboles de tamaño mediano son resistentes a la sarna y toleran bien las heladas invernales.
Minería de Ermakovskoye
Las manzanas de verano, que maduran a mediados de agosto, se pueden conservar hasta un mes. La primera cosecha se da después de 4 o 5 años, pero el rendimiento es bajo. Los frutos son pequeños, con un peso máximo de 80 g. Su pulpa es de textura fina, agridulce y con un aroma agradable. Los árboles de porte bajo tienen una resistencia media al invierno y a la sarna.
Querido
Variedad de invierno de maduración temprana y alta producción, que alcanza su punto óptimo de maduración a mediados de septiembre. Los frutos son pequeños, con un peso máximo de 60 g, y se conservan hasta cinco meses. La manzana es jugosa, con un sabor agridulce y notas de fresa. Los árboles de porte bajo no toleran bien las heladas y pueden congelarse durante inviernos severos. La resistencia a las enfermedades es buena.
espartano
Esta variedad de invierno, de fructificación temprana, es originaria de Canadá. Madura a finales de septiembre y se conserva hasta la primavera. Comienza a dar frutos abundantemente, aunque de forma irregular, a partir del quinto año. Los frutos pesan al menos 160 g. Su aroma es característico, con notas de vino, melón y fresa. La pulpa es jugosa y crujiente, con un sabor agridulce. Los árboles son de vigor medio a alto. Su resistencia a las heladas y a la sarna es inferior a la media.
Tolunay
Esta variedad, de fruto grande y madura a finales de verano, produce su primera cosecha entre los 4 y 5 años. Madura a finales de agosto y se conserva hasta 1,5 meses. El peso máximo del fruto es de 130 g. La fruta es jugosa, aromática y dulce, con un ligero toque ácido. Los árboles, de tamaño mediano, presentan una resistencia invernal media y buena resistencia a la sarna.
Sokolovskoye
De porte enano invernal, Siberia es su mejor lugar de cultivo. Produce fruta a partir del tercer o cuarto año, y tras la cosecha, esta se extiende durante tres meses. Las manzanas alcanzan un peso de hasta 140 g. Su pulpa, fina, densa y jugosa, posee un excelente sabor agridulce. Se distingue por su buena resistencia a las heladas y a la sarna.
Recuerdo de Altái
Entre las variedades de Altai se incluye otra variedad otoñal que comienza a dar fruto cada 5 o 6 años. La cosecha está lista a principios de otoño y se puede conservar hasta tres meses. Los frutos pesan aproximadamente 130 g. La pulpa es fina y jugosa, con un sabor agridulce.
La variedad Altai Souvenir tiene árboles de tamaño mediano que están bien adaptados a las heladas y la sarna, pero son vulnerables a la moniliosis.
Zhigulevskoye
Variedad de finales de otoño. La fruta se cosecha durante todo septiembre y se almacena de 1 a 2 meses. Considerada una variedad de alto rendimiento, comienza a dar frutos a partir del quinto año. Los frutos son grandes, con un peso de 120 a 200 g. La pulpa es de grano grueso, tierna y de sabor agridulce. Es una variedad alta, de rápido crecimiento y con una resistencia moderada al frío invernal.
Vídeo: "Supercosecha de manzanas en Siberia"
Este vídeo te mostrará qué variedades de manzana prosperan en las duras condiciones de Siberia.