Plantación y cuidado del manzano de Kovalenkovskoye
Contenido
Descripción de la variedad
Estas manzanas, a menudo llamadas «Red Sweet», describen con precisión su aspecto y sabor. Los frutos están cubiertos por un intenso rubor rojo que se extiende sobre su piel verde amarillenta. La intensidad del color depende de su ubicación en el árbol: en las zonas soleadas y en la parte superior, las manzanas desarrollan un rubor más intenso. En cuanto al sabor, es excepcionalmente dulce, sin la más mínima acidez, ni siquiera en el retrogusto.
Los frutos de esta variedad son bastante grandes, con un peso que oscila entre los 150 g (en los niveles inferiores) y los 200 g (en los superiores). Su forma es regular, redondeada-cónica. La piel es fina y, al madurar, está cubierta por una capa cerosa azulada. La pulpa es jugosa, de densidad media y textura fina, con un 11 % de azúcares y solo un 0,2 % de ácidos, lo que explica su delicioso sabor, ideal para postres.
El manzano de Kovalenkovskoye es de tamaño mediano, aunque crece muy rápidamente al principio. Su copa es densa, frondosa y de forma atractiva y redondeada. Los brotes son vigorosos, pero algo torcidos e irregulares. La corteza es lisa y marrón, de color rojo oscuro en los brotes jóvenes. Las hojas son elípticas, de tamaño mediano y de color verde oscuro. Los árboles brotan temprano y florecen a principios de primavera con grandes flores blancas, agrupadas en racimos de 3 a 5.
Características principales
La variedad de manzana Kovalenkovskoye es una variedad de finales de verano. En Bielorrusia y Ucrania, las primeras manzanas maduran en la segunda quincena de agosto, alrededor de la festividad del Salvador de la Manzana. En la región de Moscú, este periodo no comienza hasta la segunda decena de septiembre. Las manzanas maduran de forma desigual, por lo que la cosecha se realiza por etapas. Sin embargo, esto no afecta la calidad de la cosecha, ya que las manzanas permanecen firmemente adheridas a las ramas y no se caen.
Las manzanas desarrollan plenamente su armonioso sabor dos semanas después de ser recolectadas. Su vida útil es corta: de 1 a 1,5 meses en un lugar fresco, o un máximo de 2 meses en el refrigerador. Recién recolectadas, tienen una excelente comercialización, se transportan bien y son aptas para todo tipo de procesamiento. Los manzanos de esta variedad comienzan a dar fruto temprano, a partir del sexto o séptimo año, con una producción de 30 a 60 kg por árbol, aunque se puede obtener una buena cosecha ya en el tercer o cuarto año. Su resistencia a las enfermedades típicas del manzano es media. En condiciones de humedad, los manzanos pueden ser susceptibles a la sarna, por lo que se debe tener en cuenta este factor al plantarlos y al mantener el huerto.
Plantación de plántulas
Los manzanos de Kovalenkovskoye prefieren suelos fértiles y con buena retención de humedad, con un pH neutro o ligeramente ácido. Prosperan en suelos francos, arenosos, ricos en materia orgánica o chernozem. El lugar de plantación también es importante: debe ser abierto, bien iluminado, protegido de vientos y corrientes de aire del norte, y libre de árboles grandes y edificios cercanos.
Lo mejor es plantar los plantones de manzano en otoño, aproximadamente 1-1,5 meses antes de que comience el clima frío (este período varía según la región).
Los árboles tienen un sistema radicular bien ramificado y enraízan con facilidad, pero si las heladas interfieren en este proceso, pueden morir. Por ello, se recomienda cubrir la zona alrededor del tronco con humus o compost inmediatamente después de la plantación. Los hoyos se cavan del tamaño del rizoma, aproximadamente de 70 a 80 cm de ancho y profundidad. En el fondo se coloca un fertilizante mineral-orgánico compuesto de compost o humus, fertilizante potásico, urea y superfosfato. Los hoyos se dejan reposar de 5 a 7 días para que los fertilizantes reaccionen con el suelo y entre sí. Después, se puede proceder a la plantación como de costumbre.
Cuidado
El cuidado adecuado determina la velocidad de crecimiento y la época de fructificación del árbol. Mientras las plántulas son pequeñas, requieren atención especial: átelas a un soporte, elimine las malas hierbas alrededor del tronco y riéguelas con regularidad hasta que echen raíces. No es necesario fertilizar durante el primer año después de la plantación, pero a partir del segundo año, los árboles jóvenes requieren abono adicional.
- a principios de primavera con fertilizante nitrogenado;
- En mayo – junio, se aplica un abono radicular (2 cucharadas de urea/10 litros de agua);
- Luego, tras un mes, se rocía la corona con una composición orgánica, por ejemplo, “Gumi”;
- En otoño, se añade una mezcla de fósforo y potasio al círculo alrededor del tronco del árbol.
Si un árbol joven florece el primer año, conviene eliminar todas las flores para evitar que la planta malgaste energía en la producción de fruta. Se permite la floración y la fructificación el segundo año. Para prevenir enfermedades fúngicas, los manzanos deben tratarse con fungicidas (caldo bordelés, Fitosporin) tres veces: antes de la brotación, antes de la floración y después de la cosecha. Dado que los manzanos tienden a crecer densos, es fundamental podarlos regularmente en primavera.
Ventajas y desventajas
Tras revisar las opiniones sobre las manzanas Kovalenkovskoye, se puede concluir que es quizás la variedad de verano más popular. Además de su impecable sabor a postre, posee numerosas ventajas que no han pasado desapercibidas para jardineros y consumidores particulares:
- Presentación atractiva de las frutas;
- excelente resistencia al frío invernal;
- buena resistencia a las enfermedades;
- fructificación temprana y regular;
- buen rendimiento;
- fuerte adherencia de las manzanas a las ramas.
Tiene algunas desventajas, como la tendencia a que la copa se vuelva densa, un período de maduración relativamente largo y un período de almacenamiento corto para los frutos, pero este inconveniente es común a todas las variedades de verano.
Vídeo "Manzano Kovalenkovskoye"
En este vídeo, podrás escuchar las características de la variedad de manzano Kovalenkovskoye.