Características del manzano de invierno dulce Honeycrisp

Descripción de la variedad

El manzano Honeycrisp se considera una variedad de invierno. Fue desarrollado por un fitomejorador estadounidense a partir de Honeygold y Mecaun. Esta variedad es muy popular en Canadá, Estados Unidos y Europa Occidental. En nuestro país, está ganando popularidad gracias a sus ventajas y características.

Los árboles de esta variedad tienen la siguiente descripción:

• Altura media: 3-4 metros;
• Corona ovalada estrecha. Con la edad, adquiere una apariencia ovalada ancha;
• Fructificación mixta, que se produce en el cuarto año después de plantar la plántula.

Para lograr la fructificación lo más temprana posible, es necesario seguir las reglas de cuidado.

Características principales

Esta variedad presenta las siguientes características:

• Rápido crecimiento. Durante el primer año después de la plantación, los árboles alcanzan su tamaño promedio;
• Gran resistencia al frío invernal. Los árboles pueden soportar temperaturas de hasta -34 grados Celsius sin ninguna consecuencia;
• excelente resistencia a la sarna;
• fructificación en anillo;
• adecuado para la formación de cableado central;
• Variedad autofértil y diploide.

La principal característica de la variedad Honeycrisp es su fruta crujiente. Su pulpa es densa y se desmenuza al morderla. Por lo tanto, las manzanas se pueden conservar durante bastante tiempo. La fruta se caracteriza por un sabor armonioso, intenso y ligeramente dulce. Cuando los árboles se cultivan en regiones septentrionales, las manzanas adquieren un sabor ligeramente ácido. Además, tienen un agradable aroma a manzana.

Las manzanas de esta variedad tienen las siguientes características:

• De gran tamaño. El peso medio del fruto es de aproximadamente 200 g. Existen ejemplares que pesan 300 g;
• alineación;
• forma cónica redondeada;
• Piel brillante y lisa. Gracias a su alta densidad, las manzanas resisten bien el transporte;
• La cáscara es amarilla, con un rubor difuso y distintivo. Este rubor cubre casi la mitad de la superficie de la fruta. Por eso, a veces la cáscara parece naranja.

Esta característica de esta variedad de manzanas la ha hecho extremadamente popular en muchos países del mundo. Cabe destacar que las manzanas pueden caerse de las ramas al madurar. Por lo tanto, se recomienda recogerlas del árbol conforme maduran. Las frutas caídas se conservan mucho peor.

En las regiones del sur, la cosecha de esta variedad puede adelantarse a mediados de septiembre. Los frutos maduran a mediados de octubre y alcanzan su punto óptimo de consumo en noviembre. La Honeycrisp se caracteriza por su alta productividad. Gracias a su excelente sabor, sus frutos se consumen a menudo frescos, aunque también pueden procesarse si se desea.

Crecimiento y cuidado

Los árboles se cultivan en zonas bien iluminadas del jardín. La variedad Honeycrisp se caracteriza por su fácil cuidado, prácticamente idéntico al de otras variedades de esta fruta. Para asegurar una buena producción de fruta, se recomienda plantar las siguientes variedades polinizadoras junto a los plantones de Honeycrisp:

• Askold;
• Everest;
• Deliciosas doradas;
• Me atreví.

Para aumentar la producción, los jardineros suelen recurrir al racionamiento, ya que los árboles tienden a sobrecargarse de fruta. Sin racionamiento, la producción disminuirá cada año. Por lo tanto, la planta debe descansar periódicamente de la cosecha.

El cuidado en sí comprende las siguientes actividades:

• riego regular;
• Cubrir el círculo alrededor del tronco del árbol con diversos tipos de mantillo;
• aflojar la tierra (realizado después del riego);
• deshierbe periódico;
• Tratamiento preventivo de árboles contra parásitos dañinos y microflora patógena;
• Añadir fertilizante al círculo alrededor del tronco del árbol.

En primavera, los árboles necesitan poda. Durante este periodo, se eliminan las ramas dañadas y rotas durante el invierno. También se realiza la poda de formación y rejuvenecimiento.

Muchos jardineros informan que la fruta almacenada puede ser susceptible a una enfermedad llamada mancha subcutánea. Esta enfermedad reduce la vida útil de la fruta y su valor comercial. Para prevenirla, se recomienda aumentar la cantidad de fertilizantes ricos en calcio que se aplican a los árboles. Durante la maduración de la fruta, se debe realizar fertilización foliar cada 10 días, lo que equivale a aproximadamente 10 aplicaciones de fertilizante por temporada. También se recomienda encalar el suelo durante este período.

Las frutas también deben tratarse con preparados que contengan calcio antes de su almacenamiento.

Enfermedades y plagas

La variedad Honeycrisp presenta una resistencia relativamente alta a las infecciones fúngicas. Raramente se ve afectada por la sarna o el oídio. Sin embargo, a pesar de esto, conviene rociar los árboles con productos especializados para prevenir el desarrollo de parásitos y enfermedades.

Ventajas y desventajas

Las ventajas de plantar esta variedad en el jardín incluyen los siguientes puntos:

• Alta resistencia al frío. Se recomienda cultivar Honey Crisp en la zona climática IV (temperaturas de -25 a 30 grados Celsius);
• Alto rendimiento. Un árbol de seis años produce hasta 9 kg de cosecha;
• Las frutas tienen excelentes parámetros de sabor. Tienen un sabor similar al de un postre;
• de frutos grandes;
• buena transportabilidad y vida útil de las manzanas;
• Excelente inmunidad contra las enfermedades fúngicas.

Entre sus desventajas se incluyen la caída de la fruta durante la maduración y el tizón tardío. La variedad de manzana Honeycrisp posee muchas cualidades positivas, lo que la ha hecho popular entre los jardineros tanto en Rusia como en el extranjero.

Vídeo "Manzano Honeycrisp"

Este vídeo te informará sobre las características del manzano Honeycrisp.