Negocio de invernaderos de la A a la Z para principiantes y profesionales

Cómo redactar un plan de negocios

Un plan de negocios para un invernadero debe incluir varias secciones y subsecciones. Estas secciones permiten considerar todos los aspectos más importantes y organizar adecuadamente las operaciones al iniciar el negocio. Se pueden descargar ejemplos de este documento gratuitamente de recursos especializados. También se puede encontrar un ejemplo de cada sección del plan en cualquier sitio web relevante.

Con un plan bien redactado, un emprendedor, ya sea principiante o experimentado, puede contar con obtener inversión y encontrar rápidamente socios para lanzar su negocio. Repasemos todas las secciones necesarias de dicho documento.

Resumen de actividades

Un plan de negocios para un invernadero debe incluir un resumen que describa las actividades de la empresa. Es necesario comenzar con esta sección, ya que proporciona una breve descripción de toda la obra.

Esta sección debe indicar el enfoque del cultivo. También especifica la estructura legal elegida para el invernadero. En esencia, esta subsección describe el concepto de negocio y su formato de implementación.

Descripción del negocio

Esta sección debe detallar todas las estructuras que conformarán el complejo de invernaderos. Incluye descripciones y diagramas de los futuros edificios y sistemas de servicios. También incluye cálculos del consumo de agua, electricidad, gas y calefacción. Es importante especificar el equipo que se planea utilizar (especialmente si el invernadero también funcionará en invierno).

Describimos productos y servicios.

Los invernaderos, como negocio, se crean con el propósito de cultivar productos agrícolas específicos para su posterior venta al por menor o al por mayor. En esta sección, debe especificar qué se cultivará en el invernadero y cómo se venderán los productos resultantes. También es importante mencionar el método específico de cultivo. Por ejemplo, puede utilizar métodos tradicionales o innovadores (hidroponía, etc.).

Analizando el mercado

Para comprender la rentabilidad de la agricultura en invernadero en una región específica, es necesario realizar un análisis de mercado. En primer lugar, es importante determinar si el negocio familiar está previsto a nivel regional, provincial o distrital.

También es importante analizar qué cultivos son rentables en una ubicación específica. Un invernadero puede utilizarse para cultivar hortalizas, flores, frutos rojos, etc. La rentabilidad de la inversión variará en cada caso.

Esta sección debe destacar las ventajas y desventajas de operar un negocio en una ubicación específica, así como las perspectivas de desarrollo empresarial en la dirección elegida. Esto permitirá al emprendedor definir adecuadamente su operación para que pueda alcanzar rápidamente el punto de equilibrio y comenzar a obtener ganancias de su invernadero.

Estamos elaborando un plan de ventas.

Un plan de lanzamiento para un negocio de invernaderos debe incluir un plan de ventas. Esto implica considerar cómo se venderá el producto. Es necesario establecer acuerdos con los compradores con antelación. Estos pueden ser consumidores minoristas o mayoristas (tiendas, supermercados y otros proveedores).

Plan financiero y de inversión

Un plan de negocios para un invernadero de cultivo de hortalizas u otros productos debe incluir secciones como un plan de inversión y un plan financiero. Estas secciones ayudarán a determinar si dicho negocio es rentable en una región específica.

Para gestionar un negocio rentable, es fundamental crear un plan financiero sólido. Este plan debe considerar todos los gastos e ingresos potenciales, así como otros indicadores. Es esencial pronosticar con precisión los costos y las ganancias para evaluar la rentabilidad de todo el negocio.

Los gastos del año se dividirán en 3 categorías:

• Gastos únicos. Estos se realizan una sola vez y son necesarios para abrir un negocio de invernadero. Pueden incluir la compra o construcción de un invernadero, la instalación de servicios públicos, etc.
• Costos fijos. Estos se generan de forma continua. Incluyen costos de servicios públicos, salarios del personal contratado, etc.
• Variables. Se trata de gastos que surgen periódicamente (por ejemplo, reparaciones del invernadero, compra de fertilizantes, etc.).

El plan de inversión refleja el esquema de inversión y aportaciones en una determinada etapa de desarrollo del negocio “verde”. Por ejemplo, la primera inversión será un invernadero. Su construcción o compra requiere capital inicial. También tendrá que invertir en el registro de la empresa ante las agencias gubernamentales, la conexión de todas las estructuras a los servicios públicos, etc.

Más adelante, cuando este negocio empiece a generar ingresos, conviene considerar su expansión y alcanzar el siguiente nivel. Las inversiones deben incluirse en los gastos corrientes que surgirán durante el periodo de desarrollo del negocio. Su realización debe estar precedida por ciertas condiciones (por ejemplo, operaciones estables, alta rentabilidad, etc.).

Cómo calcular los gastos

Un invernadero, como negocio cuya rentabilidad depende de muchos factores, puede ser tanto rentable como deficitario. Para determinar el éxito de dicha actividad, es necesario calcular los ingresos estimados y determinar los costos. Si los gastos predominan durante un período prolongado, el negocio puede considerarse deficitario.

Para garantizar la rentabilidad de un complejo de invernaderos, es importante estimar con precisión los costos en la etapa de instalación. Al calcular los gastos futuros, tenga en cuenta lo siguiente:

• El coste de adquirir un invernadero. Es posible construir una estructura de este tipo uno mismo. Sin embargo, esta opción no siempre es la más rentable, ya que la construcción puede conllevar gastos imprevistos.
• ¿Cuántos invernaderos se necesitan para la agricultura?
• costos de registro de empresas;
• ¿Qué equipos modernos deberían instalarse?
• pago de facturas de servicios públicos;
• pago de salarios al personal contratado;
• compra de semillas y plantones para el cultivo de plantas, así como fertilizantes y medios para proteger las plantaciones de enfermedades y plagas.

Esta es una lista de gastos básicos. Sin embargo, al instalar su invernadero, pueden surgir gastos imprevistos. Es importante tenerlos en cuenta y contar siempre con un fondo de reserva.

Vídeo: "Cómo ganar dinero cultivando hortalizas en invernaderos"

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Elegir un invernadero

Al planificar un negocio de invernaderos, es importante decidir desde el principio qué tipo de invernadero necesita. La elección de la estructura depende directamente de los cultivos que planea cultivar. Actualmente, existen dos tipos de estructuras de invernadero:

• Verano. Se utilizan únicamente durante la estación cálida y son adecuadas para el cultivo de la mayoría de hortalizas y frutos rojos;
• Invierno o durante todo el año. Permiten cultivar plantas exóticas incluso en invierno en Siberia y otras regiones inhóspitas de nuestro país.

Cabe destacar que un invernadero de invierno es más rentable que uno de verano, ya que permite su funcionamiento durante todo el año sin interrupciones estacionales.

Seleccionar un cultivo y elaborar un plan

En un invernadero se pueden cultivar hortalizas, flores, bayas, cultivos exóticos y setas. El método más adecuado depende directamente del producto con mayor demanda en la región. Las flores y las setas, junto con los cultivos exóticos, suelen ser los más rentables.

Para cultivar con éxito un determinado cultivo, es necesario elaborar un plan adecuado. Se recomienda un sistema de cultivos combinados, adaptado al clima específico de cada zona. En este caso, el plan de cultivo podría ser el siguiente:

• primavera – flores en crecimiento;
• principios de verano – plantación de tomates;
• la segunda mitad del verano – plantar pepinos;
• Invierno: cultivo de hortalizas de hoja verde.

También puede elegir otros patrones de plantación que satisfagan sus deseos y la demanda del mercado.

¿Qué ingresos puedo esperar y cuáles son los riesgos?

Los ingresos que genera un invernadero dependen de muchos factores. Por lo tanto, los cálculos de rentabilidad deben realizarse caso por caso. Con una gestión adecuada, los invernaderos comenzarán a generar beneficios en pocos meses.

Para calcular correctamente todo al elaborar un plan de negocios, se deben tener en cuenta los posibles riesgos típicos de este sector de actividad:

• Selección de cultivos. Los productos resultantes deben tener demanda en su región;
• Distribución de productos. Debido a la variabilidad en su vida útil, los productos agrícolas no deben almacenarse, sino entregarse inmediatamente a los contratistas;
• Al cultivar plantas durante todo el año, se debe tener en cuenta en los costos la posibilidad de un aumento en las tarifas de los servicios públicos;
• Características del registro de empresas y mucho más.

Si no se tienen en cuenta estos riesgos, un negocio “verde” puede resultar no rentable.

Registro mercantil

El registro de un invernadero es obligatorio. Este tipo de negocio se puede registrar de la siguiente manera:

• Invernadero de tamaño mediano. No se requiere registro como empresario individual, pero sí un Número de Identificación Fiscal (NIF) y un Número de Registro Estatal Primario (NREP). El registro se realiza en la oficina de impuestos.
• Una gran empresa. El registro se realiza como empresa individual o como sociedad de responsabilidad limitada (SRL). Esta última opción es más costosa y presenta varias desventajas. Por lo tanto, es mejor registrarse como empresa individual. Para ello, debe presentar la documentación necesaria ante los organismos gubernamentales correspondientes. Puede consultar la lista de documentos en el recurso pertinente.

Como podemos ver, la agricultura en invernadero no es el negocio más fácil de emprender. Para tener éxito, es importante considerar muchos factores que pueden afectar su rentabilidad. Por lo tanto, antes de iniciar su proyecto de agricultura en invernadero, es fundamental desarrollar un plan de negocios adecuado.