¿Las uvas son una baya, una fruta o una verdura?
De hecho, mucha gente se pregunta si las uvas son una fruta o una baya, y no es de extrañar. A veces, la gente se confunde porque las pasas (que en realidad son uvas secas) se denominan erróneamente fruta seca. Esto lleva a algunos a creer que las uvas no son más que una fruta.
Abordemos, sin embargo, el tema que nos interesa desde una perspectiva puramente científica. Si consultamos la definición del diccionario, veremos fácilmente que las bayas son frutas con una pulpa muy jugosa y una piel fina que se rompe con facilidad. Además, las bayas suelen contener numerosas semillas.
El término “fruta”, a su vez, no es estrictamente científico en absoluto y prácticamente no se usa en botánica (ya que la palabra en sí llegó a nuestro lenguaje cotidiano desde el idioma polaco). Existen varias variedades principales de frutas: rosáceas, cítricos, frutales de hueso, subtropicales y tropicales. Sin embargo, no podemos clasificar el fruto de la planta que nos interesa en ninguna de estas numerosas subespecies.
Dado que las uvas se ajustan perfectamente a nuestra primera descripción, podemos concluir que, desde una perspectiva botánica, no son más que bayas sabrosas y jugosas. Sin embargo, cabe destacar que algunas variedades de uva son completamente sin semillas, lo que puede resultar confuso. Pero no se dejen engañar: con o sin semillas, los frutos de esta cosecha siguen siendo bayas.
La idea de que las bayas de esta planta puedan considerarse verduras es bastante original. Y, a pesar de su originalidad, es errónea. Al fin y al cabo, las verduras son principalmente alimentos vegetales sólidos, excluyendo cualquier tipo de fruta. Las bayas dulces y jugosas de la pasa sultana u otras variedades de esta planta difícilmente se ajustan a la definición anterior.
Pero puesto que ha surgido tal solución al problema, aclaremos todos los detalles y descartemos finalmente la suposición de que los frutos del árbol de la vid pueden ser verduras.
Vídeo: Plantación y cuidado de la vid
Este vídeo te enseñará cómo plantar y cuidar las uvas.