Descripción de la variedad de cereza autofértil Zagoryevskaya
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Descripción de la cereza de Zagoryevskaya
Comencemos, pues, nuestra descripción de la cereza Zagoryevskaya desde el principio. Esta variedad fue desarrollada por el personal del Instituto Panruso de Selección y Tecnología de Viveros y Horticultura. Posee una impresionante lista de ventajas, lo que la ha hecho popular entre los jardineros no solo de nuestro país.
Esta variedad se desarrolló mediante el cruce de las variedades Lyubskaya y Shirpotreb Black. Es un árbol de porte bajo y forma arbustiva. Su altura máxima oscila entre 2,3 y 3 metros. La copa es amplia y extendida, pero no densa. La fructificación se produce en brotes de un año.
Descripción de las frutas de Zagorje:
- peso promedio – 3,7 g (máximo – 4,3 g);
- forma – redondeada-alargada;
- El color de la piel es ocre oscuro (a veces casi marrón). El color de los frutos se asemeja al de las cerezas;
- color de la pulpa - ocre;
- la pulpa es densa;
- jugo - ocre oscuro;
- sabor – agridulce, con un toque de chocolate;
- La piedra es pequeña y se separa fácilmente.
Las bayas se caracterizan por un alto contenido de macro y microelementos, ácidos orgánicos, azúcares, sustancias pécticas, ácido fólico y vitaminas.
Una vez maduras, las bayas se adhieren firmemente a sus cortos tallos, por lo que separarlas requiere cierto esfuerzo. Son muy versátiles: se pueden consumir frescas o utilizar para elaborar mermeladas, zumos, conservas y compotas. También se emplean para preparar diversos licores y aguardientes.
La cosecha comienza aproximadamente entre 3 y 4 años después de la siembra. La floración tiene lugar a finales de mayo. Las bayas maduras se pueden recolectar entre finales de julio y principios de agosto. Esta variedad se caracteriza por una producción media. Con un cuidado adecuado y completo, un solo árbol puede producir hasta 14 kg de bayas al año. Una hectárea suele producir entre 10 y 14 toneladas de fruta.
La cereza Zagorevskaya es autofértil. Por lo tanto, puede producir una buena cosecha incluso en ausencia de otras variedades de su misma fruta. Sin embargo, se considera que las mejores polinizadoras para esta variedad son Shubinka, Lyubskaya y Vladimirskaya.
Estos árboles son muy resistentes al frío, lo que les permite soportar heladas intensas. Sin embargo, para protegerlos de las heladas en regiones con inviernos rigurosos, los árboles de esta variedad requieren protección adicional en otoño.
Cabe destacar que la producción suele disminuir tras un invierno crudo. Esto se debe a que las bajas temperaturas prolongadas provocan la congelación de los botones florales.
El árbol presenta una resistencia moderada a la cocomicosis y otras enfermedades fúngicas. Para un buen crecimiento y una fructificación constante, las plántulas deben plantarse en suelos ligeros y fértiles. El suelo franco arenoso o el suelo negro arenoso son la mejor opción. Para asegurar un rápido establecimiento de las plántulas, se debe añadir cal apagada al suelo.
La planta no tolera bien el agua estancada. Por lo tanto, no debe plantarse en zonas con niveles freáticos cercanos. Sin embargo, los cerezos no requieren cuidados especiales. La poda preventiva debe realizarse únicamente en primavera, después del deshielo. Durante esta poda, deben eliminarse todas las ramas congeladas, enfermas y dañadas.
Gracias a estas características, esta variedad de cereza puede cultivarse prácticamente en cualquier región. En Rusia, se cultiva principalmente en las regiones del suroeste y noroeste.
La variedad Zagoryevskaya se utiliza a menudo no solo por sus deliciosas bayas y frutales, sino también para el paisajismo. Los árboles de esta variedad se emplean con frecuencia para embellecer parques y plazas.
Ventajas y desventajas
Cada variedad de cereza tiene sus ventajas y desventajas. Las innegables ventajas de la cereza Zagoryevskaya incluyen las siguientes:
- fructificación temprana;
- fructificación regular y abundante;
- alta resistencia al frío invernal;
- la presencia de buena resistencia a las enfermedades fúngicas;
- excelente aspecto de las frutas;
- buen sabor a bayas;
- cuidados básicos, que incluyen un conjunto estándar de técnicas agrícolas características de este tipo de cultivo frutal;
- Los frutos no se caen después de madurar;
- dimensiones relativamente compactas.
A pesar de contar con tal lista de ventajas, esta variedad también tiene desventajas:
- No tolera el agua estancada. Por lo tanto, en áreas donde el agua subterránea está cerca de la superficie, las plántulas no enraízan bien y a menudo mueren;
- inmunidad promedio a diversos tipos de enfermedades no fúngicas;
- Congelación de los capullos florales durante heladas severas y prolongadas.
En general, cultivando esta variedad de cereza y siguiendo las normas estándar de cuidado del árbol, se puede obtener una cosecha sabrosa y abundante, además de mitigar cualquier deficiencia existente.
Vídeo: Consejos para el cuidado del cerezo
Este vídeo te mostrará 8 consejos básicos para el cuidado de tu cerezo.