Cultivo de cerezas de Surinam en casa
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Descripción
La cereza de Surinam, también conocida como pitanga, es un árbol que alcanza entre 7 y 7,5 metros de altura. Existe una variedad enana especial para cultivo en interiores. Esta planta pertenece a la familia de las mirtáceas, con hojas puntiagudas de color verde oscuro y pequeñas flores blancas. La cereza de Surinam produce bayas pequeñas y estriadas, de hasta 4 cm de diámetro. A medida que madura, su color cambia de verde a rojo oscuro. La textura y el color de la pulpa son muy similares a los de una cereza común, con un sabor agridulce y un amargor perceptible.
Características de la variedad
La cereza de Surinam se cultiva como árbol frutal o ornamental. Es una planta de tamaño mediano y ligeramente extendida. Con los cuidados adecuados y en condiciones de cultivo óptimas, puede producir dos cosechas al año. Las cifras de rendimiento son promedio: cada árbol puede producir entre 2 y 10 kg de fruta.
Los frutos de la planta son ricos en vitaminas y microelementos, en particular en vitaminas C y A, y tienen un alto contenido de hierro, calcio y fósforo. Son aptos tanto para el consumo en su forma natural como para su procesamiento y conservación.
Cultivo de cerezas
El cerezo de Surinam prospera en climas secos. Este árbol es bastante resistente a las condiciones adversas: no es exigente en cuanto a la composición del suelo y tolera heladas cortas o sequías prolongadas. Lo mejor es plantar los plantones en zonas soleadas y sin corrientes de aire; conviene fertilizar el suelo previamente. Su cuidado posterior solo requiere un riego moderado; no necesita ningún otro tipo de mantenimiento.
El cultivo de pitanga en interiores requiere luz adecuada y trasplante anual en primavera. El cerezo de Surinam prefiere riegos abundantes (en verano) y moderados (en invierno) con agua a temperatura ambiente. Responde bien a la pulverización de agua y tolera la poda de formación.
Ventajas y desventajas
Los frutos del árbol son ricos en fibra, vitaminas, minerales y oligoelementos. Su consumo regular favorece la digestión, tiene un ligero efecto laxante, mejora la motilidad intestinal y ayuda a perder peso. Las personas con alergias alimentarias, úlceras pépticas o gastritis deben consumir cerezas de Surinam con precaución, ya que contienen una alta concentración de ácidos orgánicos que pueden agravar estas afecciones.
Vídeo "Cereza de Surinam"
Este vídeo te contará más sobre una planta interesante: la cereza de Surinam.