Las 8 mejores variedades de cereza resistentes a las heladas para Siberia
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Sargent
El cerezo es una variedad clásica del Lejano Oriente, originaria de Japón, China y Corea. Es pariente del cerezo de fieltro, resistente al frío. Esta variedad se introdujo en Rusia posteriormente, pero gracias a su excelente resistencia a las heladas (puede soportar temperaturas inferiores a 30 °C), se ha popularizado entre los jardineros de Siberia.
El árbol se caracteriza por su porte arbustivo e inusual y su estructura sencilla, aunque bastante alta. En ocasiones, el cerezo alcanza los diez metros de altura. Gracias a sus diversas formas, es un magnífico árbol ornamental: embellece no solo el jardín, sino también los alrededores. Esta variedad se caracteriza por su floración temprana (finales de abril) y la resistencia del árbol a las heladas y a las bajadas de temperatura durante este período. Los frutos maduran hacia finales del verano. Las bayas son de un característico color rojo y miden aproximadamente un centímetro de diámetro. Tienen un sabor ligeramente amargo, por lo que son ideales para conservas, mermeladas y compotas.
golondrina de Altai
Una de las variedades resistentes al invierno más comunes en Siberia. Se desarrolló a partir de plántulas de cerezo arbustivo (de la estepa). Es un árbol tupido y de porte bajo, que alcanza aproximadamente un metro y medio de altura, con una copa densa, redondeada y compacta. Requiere poda preventiva regular: una densidad excesiva afecta el rendimiento y es propenso a diversas enfermedades fúngicas.
Las bayas son de tamaño mediano, de color rojo intenso y tienen una pulpa firme y jugosa. Su agradable sabor las hace ideales para consumir frescas o en conserva. Maduran a finales de julio. No toleran bien el transporte a larga distancia, por lo que se recomienda procesarlas después de la cosecha. Dado que el árbol es autoincompatible, se recomienda plantarlo entre otros cerezos polinizadores.
Sajalín
Esta variedad silvestre es fácil de cultivar y requiere pocos cuidados. Su atractivo aspecto y facilidad de cultivo la han hecho muy popular. Los árboles son muy altos, llegando a superar los 20 metros, pero no requieren poda ni fertilización constantes. Tolera temperaturas de hasta -40 °C. La variedad silvestre no produce buenos rendimientos. Sin embargo, los híbridos creados mediante el cruce de la variedad Sakhalinskaya con otras variedades poseen excelentes características: buen crecimiento, resistencia a las heladas y altos rendimientos. Estos híbridos producen bayas dulces y abundantes.
residente de Sverdlovsk
Otra variedad popular entre los jardineros siberianos. Los árboles son bastante bajos, alcanzando aproximadamente dos metros de altura, con una copa muy densa que requiere aclareo y poda regulares. La producción es media. Los frutos maduran a mediados de agosto. Las bayas son muy sabrosas y carnosas, con un ligero toque ácido que complementa a la perfección su sabor.
Maduran temprano para dar fruto; los esquejes bien injertados producen fruta al tercer año. Los cerezos son fáciles de cuidar y resistentes a las enfermedades.
La resistencia de la planta a las heladas le permite tolerar bajas temperaturas y desarrollarse rápidamente en primavera.
Topillo de Michurin
Esta variedad se desarrolló mediante la selección genética de cerezas de estepa. Su característica distintiva es su buena tolerancia a las heladas tardías de primavera. Presenta una copa singular con ramas colgantes, lo que requiere inspección y poda periódicas. Por lo demás, su mantenimiento es bastante sencillo. Las bayas maduran a principios de agosto. Los frutos, de color rojo brillante, son dulces y ligeramente ácidos, de tamaño mediano. A pesar de su pequeño tamaño, producen una cosecha relativamente abundante.
Faro
Las bayas de esta variedad tienen un sabor excelente, razón por la cual el árbol se popularizó rápidamente. Los árboles son pequeños, con una copa extendida. Es necesario podarlos regularmente para prevenir diversas enfermedades. Un cuidado adecuado garantiza una alta producción. Las bayas son grandes, pesan más de 5 gramos y son de color burdeos oscuro. Su sabor recuerda al de las cerezas: muy dulce con un ligero toque ácido. La cosecha se realiza a mediados de verano, aunque las bayas maduras se mantienen firmes y no se caen.
Irtysh
Variedad de porte bajo y resistente a las heladas. Tolerante a la sequía. Esta variedad de cereza es parcialmente autofértil, pero se poliniza bien incluso con árboles polinizadores plantados a una distancia considerable. Tiene un porte arbustivo con una copa extendida y colgante. Las bayas maduran en la segunda quincena de julio. Los frutos, pequeños y de color rojo claro con matices anaranjados, tienen una pulpa amarilla y jugosa.
Sin embargo, a pesar de su excelente resistencia al invierno, esta variedad no es particularmente popular: las bayas son ácidas y solo se pueden consumir procesadas, y el árbol es muy susceptible a las enfermedades fúngicas.
Ural
Una variedad de cereza común no solo en Siberia, sino también en los Urales. Crece como arbustos bajos y compactos. Florece tardíamente, a principios de junio, pero madura rápidamente a mediados de agosto. Produce una gran cantidad de frutos. Las bayas son excepcionalmente sabrosas y dulces, y muy versátiles.
Dado que los cerezos son autoincompatibles, conviene plantarlos cerca de otras variedades óptimas para la polinización. Otra variedad popular resistente a las heladas, junto con la Uralskaya, es la Ognevushka. A diferencia de la Uralskaya, la Ognevushka es autofértil, por lo que se pueden plantar juntas. Esta variedad de cereza tiene un sabor clásico agridulce, frutos jugosos y una alta producción.
Hemos presentado las mejores variedades de cerezas para cultivar en climas fríos. Esperamos que esta información le ayude a tomar la decisión correcta.
Vídeo: "Cuidado de los cerezos en Siberia"
Este vídeo te enseñará cómo cuidar los cerezos en Siberia.