Descripción de la variedad de cereza de fruto grande Podbelskaya
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Descripción e historia de cría
La variedad de cereza Podbelskaya surgió a finales del siglo XIX gracias a K. Koch, quien realizó el cruce de las variedades Ostheim y Lotova. Esta nueva variedad se incorporó al registro estatal a mediados del siglo pasado.
La descripción estándar de las variedades de cerezo difiere ligeramente de la de la variedad Podbelskaya. Este árbol se considera un frutal vigoroso, capaz de alcanzar los 5 metros de altura. Su copa es redonda, aunque con el tiempo se aplana y se vuelve redondeada, con numerosas hojas. El tronco de esta variedad tiene la corteza gris ceniza con grietas visibles.
Las ramas principales de la copa se desvían del tronco y son de un color marrón intenso. Los brotes de cerezo crecen rectos hacia arriba. Las hojas del árbol son grandes, de un verde intenso y ligeramente brillantes. Tienen forma ovalada ancha con la punta aguda.
Las flores del cerezo se presentan en racimos de cuatro grandes flores blancas cada uno. Sus frutos crecen en racimos mixtos, formando bayas en las ramas de los brotes del año anterior. Los frutos se forman muy juntos, solos o en pares, y pesan aproximadamente 5 g.
La variedad de cereza Podbelskaya produce frutos grandes y negros con una hendidura en la parte superior. La pulpa es jugosa, de textura granulosa y sabor delicado. El hueso, de color claro, se separa fácilmente de la pulpa. El pedúnculo es grueso y se adhiere a la cereza con poca firmeza. Los frutos de Podbelskaya maduran en julio; se puede determinar un período de maduración más específico según la región en la que se cultiva. Las bayas de esta variedad maduran de forma desigual.
Los frutos tienen múltiples usos. Son especialmente apreciados por su sabor y aroma únicos. Las bayas se utilizan comúnmente para elaborar diversos postres, conservas y mermeladas.
El cerezo se caracteriza por su alta productividad: un solo árbol puede producir unos 13 kg de fruta.
La primera cosecha de Podbelskaya se puede recoger varios años después de plantar la plántula.
Por su época de floración y otras características, esta cereza se considera una variedad temprana. Para obtener una cosecha, la Podbelskaya requiere polinizadores. Las variedades Anadolskaya, Griot Ostheimsky y Lotovaya se utilizan comúnmente para este fin. Las variedades de cereza dulce, como la Prestige, suelen actuar como polinizadoras.
La variedad de cereza Podbelskaya, con sus grandes frutos negros, es muy productiva, especialmente en las regiones del sur del país, donde el clima favorece una cosecha abundante.
Las bayas de esta variedad son muy sensibles a las bajas temperaturas. Las heladas intensas pueden destruir las yemas generativas y, en primavera, las yemas y las flores del árbol suelen resultar dañadas.
La variedad Podbelskaya presenta una resistencia media a las enfermedades fúngicas, en particular a la cocomicosis. La clorosis no supone una amenaza para el cultivo. La baya tiene una tolerancia media a la sequía.
Ventajas e inconvenientes de la variedad
La descripción de la variedad indica que la planta posee una serie de cualidades positivas y negativas.
En particular, una ventaja destacada de esta variedad es su alta resistencia a diversas enfermedades. Además, con los cuidados adecuados, produce una cosecha estable y abundante, especialmente notable en regiones meridionales. El excelente sabor del fruto permite utilizarlo para fines que van más allá de la gastronomía.
El cultivo de la Podbelskaya tiene sus inconvenientes. En concreto, su considerable altura dificulta el acceso a sus ramas. Además, la planta presenta una tolerancia al frío solo media.
El cerezo Podbelskaya, de gran tamaño, necesita polinizadores para su desarrollo. Esta variedad de cereza solo se puede propagar mediante el cruce de otras variedades. Por lo tanto, si decide cultivarla, deberá plantar otras plantas cerca. Es preferible cultivarla en latitudes meridionales, ya que en regiones septentrionales requerirá cuidados adicionales, como protección contra el frío invernal. Además, la planta puede morir a bajas temperaturas.
Así pues, la cereza Podbelskaya es una opción ideal para cultivar en un jardín. Sus deliciosas y aromáticas bayas gustarán a todo el mundo, y su versatilidad permite su cultivo a escala comercial.
Vídeo "Descripción de la variedad Podbelskaya"
El autor de este vídeo describe en detalle las ventajas de la cereza Podbelskaya, cultivada en su parcela.