¿Qué es un cerezo columnar y cómo cultivarlo en el jardín?

Características de la cereza columnar

El cerezo columnar recibe su nombre por la forma de su copa, que se asemeja a una columna cilíndrica que se extiende hacia arriba. Si se podan con cuidado las ramas laterales, se puede conseguir un árbol esbelto de no más de un metro de diámetro.

No existen cerezos columnares en estado silvestre, pero los cultivadores han logrado cruzar frutales domesticados y cultivos hortícolas con el manzano silvestre columnar, y desde entonces, las plantas con copas cilíndricas se han convertido en habituales en las parcelas rurales. En condiciones favorables, el cerezo crece hasta una altura de tres metros, con follaje escaso.

El sistema radicular penetra profundamente pero no se extiende hacia los lados, abarcando el mismo diámetro de un metro que la copa. Esto permite plantar los cerezos jóvenes muy juntos en el jardín.

Características de los cultivos frutales

En un clima favorable, los cerezos jóvenes producen su primera cosecha estable entre dos y tres años después de la plantación. Durante los primeros años, es recomendable controlar su crecimiento y podar los frutos que maduren prematuramente.

Polinización, período de floración y maduración

Las flores aparecen en mayo. Las bayas se mantienen dulces hasta finales de junio. Aunque la planta es autofértil, combinarla con plantas polinizadoras puede duplicar la cosecha.

La cantidad de la cosecha y el sabor de las bayas

Durante la época de fructificación, la copa se cubre de bayas de color rojo carmesí, amarillo o negro (según la variedad). Los frutos cubren densamente las ramas, asemejándolas a espigas de maíz. Un árbol produce entre 12 y 15 kg de bayas, aunque algunos jardineros llegan a obtener hasta 50 kg. No es de extrañar que los cerezos columnares se cultiven ampliamente en huertos para la producción comercial de bayas.

El ciclo de vida del cultivo es de 20 años, extendiéndose a 10 años en un clima favorable. Las cerezas tienen un sabor dulce, jugoso y agradable. Su piel es firme y densa, lo que facilita el transporte de la cosecha a largas distancias.

Resistencia a la sequía y a las heladas

Si bien los mejores resultados se obtienen en climas cálidos, los jardineros también han logrado buenas cosechas de cerezas en regiones del norte. El cultivo tolera temperaturas de hasta -30 °C, pero se recomienda cubrirlo cuando se acercan las heladas.

La sequía es perjudicial para el árbol, al igual que el exceso de humedad. Un riego moderado es suficiente, pero si la sequía se produce antes de la floración, conviene aumentar el riego.

Las mejores variedades de cerezas columnares

Existe una amplia variedad de cultivares, pero Sam, Helena y Sylvia son los más populares para el clima de la región de Moscú y los Urales. También se cultivan con frecuencia en otras regiones. Veamos algunas variedades populares de cerezo columnar.

Deleitar

Clasificada como una variedad de maduración semitemprana, el árbol alcanza los 2,5 m de altura. La cosecha anual es constante. Las bayas son grandes, pesan aproximadamente 12-13 g, son rojas y de pulpa jugosa. La variedad es resistente a muchas enfermedades.

Reina María

Su rendimiento es medio, alrededor de 14 kg. Su sabor es exquisito, similar al de un postre. Esta variedad prefiere el calor y no se desarrolla bien en regiones frías; se cultiva ampliamente en el sur y el centro del país.

pequeño

El árbol es bastante compacto, de apenas un metro y medio de altura. Su copa se extiende hasta 80 cm. Incluso a esta altura, produce buena fruta. Las cerezas son dulces con un ligero toque ácido y tienen un aroma agradable. Son aptas para conservas. Esta variedad tolera las heladas y es común en Siberia, pero necesita protección durante el invierno.

Celos

El sabor de estas bayas rivaliza con el de la variedad de postre Queen Mary. Son de tamaño mediano, pesan entre 6 y 7 g, tienen una larga vida útil y se transportan bien. Esta variedad es resistente a las heladas. Su maduración comienza en julio.

Sabrina

No requiere polinización y es autosuficiente: un solo árbol puede producir hasta 15 kg de bayas. Alcanza una altura de hasta 2 m. La cosecha madura a finales del primer mes de verano. Es resistente a la mayoría de las enfermedades y plagas. Necesita protección contra las corrientes de aire, aunque tolera las heladas. Sin embargo, conviene cubrir el árbol durante el invierno.

Siete

De maduración temprana, la fruta está lista a mediados de julio. Las bayas pesan aproximadamente 12 gramos y tienen un sabor exquisito. Se considera una variedad gourmet y produce frutos durante 15 años. Se recomienda plantarla cerca de otros cultivos para favorecer la polinización. Sin embargo, plantarla cerca de polinizadores como Helena o Van Bing aumenta significativamente la producción. Es resistente a las enfermedades y tolera bien el frío.

Silvia

Al igual que la variedad Helena, es una variedad de postre. El color y la producción de la baya son similares, pero madura un poco antes, alrededor del día 15. Da frutos durante 15 años. Es resistente al frío, pero requiere protección contra las corrientes de aire y las heladas. Existe una variedad llamada Little Sylvia con características similares, pero con un tronco ligeramente más corto, de hasta 2 metros.

Helena

Variedad de fruta de postre. Las bayas son rojas y pesan alrededor de 14 g. El árbol es alto, alcanza los 3,5 m de altura, con una copa que puede extenderse hasta un metro. Produce una gran cosecha, madurando en la segunda quincena de junio. Da frutos durante unos 10 años. Es muy apreciado en los Urales, la región de Moscú y la zona central del país.

Negro

Las bayas son grandes y negras. La cosecha es abundante. Resistente a las heladas, alcanza hasta 2 m de altura. No requiere condiciones de cultivo exigentes.

Ventajas y desventajas de la planta

El cultivo se ha extendido por todo el país, prueba de sus numerosas virtudes. A los jardineros les encantan las cerezas, que son pequeñas y aportan un toque ornamental que embellece el paisaje.

Vídeo: Plantación de plántulas de árboles columnares

Este vídeo muestra cómo plantar un árbol frutal.

Cuidado y plantación adecuados de cerezos columnares

Siguiendo las prácticas adecuadas de plantación y cuidado de árboles frutales, se pueden obtener los mejores resultados. Deben plantarse en una zona soleada y sin corrientes de aire, con algo de sombra por la tarde. Elija suelos sueltos y fértiles en zonas con bajos niveles freáticos.

Las plántulas deben ser de la misma edad, sin deformaciones y preferiblemente con hojas.

Cómo y cuándo plantar cerezas

La época de siembra depende de las condiciones locales:

1. En las regiones del norte, la siembra debe realizarse en primavera; en el sur, en otoño.
2. La fecha más tardía es unas semanas antes de la primera helada; la más temprana, cuando se instala un clima cálido y estable.

La plantación se lleva a cabo en varias etapas:

1. Cavan un hoyo lo suficientemente grande para las raíces de la plántula, con una profundidad de 80 cm. El intervalo entre árboles es de 2,5 m, y entre filas, de uno y medio.
2. El rizoma se trata con una pasta de arcilla, la plántula se coloca en el hoyo y se cubre con tierra. El cuello de la raíz sobresale un par de centímetros por encima del suelo.
3. Riega abundantemente y haz surcos poco profundos cerca.

Métodos de reproducción

Los frutales se suelen propagar por semillas (siembra de semillas). Sin embargo, esto priva al árbol de sus características propias: el sabor cambia y la producción disminuye.

Otro método es el injerto. Esto permite obtener cosechas tempranas manteniendo la calidad de la fruta.

El tercer método consiste en plantar plántulas compradas en una tienda especializada.

El acodo es un método poco común. Se utiliza en árboles frutales cortando ramas y cubriendo las zonas cortadas con tierra.

Riego y fertilización

Riega con moderación, manteniendo la tierra húmeda pero no encharcada. Con la llegada del frío (en octubre), riega abundantemente para nutrir la tierra y proteger las raíces de las heladas.

Es necesario añadir fertilizantes al suelo varias veces:

1. En otoño – una mezcla de fósforo y potasio (170x800 g).
2. En primavera – que contienen nitrógeno (urea, nitrato de amonio).
3. Un par de semanas después de que termine la floración, riegue el árbol con estiércol diluido y ceniza de madera, 5 litros por árbol.

Opciones de recorte

Para aumentar el rendimiento, es necesario corregir ligeramente la copa del árbol. El método depende de la edad del árbol.

1. En el primer año, pode las puntas de los brotes laterales a una longitud de 12 cm.
2. Tras dos años, se podan las ramas laterales a 20 cm del tronco. Si la copa empieza a crecer demasiado, se corta.
3. Los árboles maduros necesitan que se les poden las ramas laterales que proyectan sombra.

Preparándonos para el invierno

Es importante evitar que se congele el brote en la parte superior del conductor central. Antes del invierno:

• Cubra la zona del tronco del árbol con turba y serrín;
• Realizar un riego de carga de humedad.

La nieve caída se rastrilla formando un montículo alrededor del tronco, se compacta y se espolvorea con una mezcla de serrín y turba.

control de plagas y enfermedades

Los mejoradores se han asegurado de que sus variedades presenten buena resistencia a la mayoría de las enfermedades que afectan a los frutales. La inmunidad se refuerza con prácticas agrícolas adecuadas. No obstante, se recomiendan medidas preventivas contra enfermedades y plagas.

Las siguientes enfermedades amenazan a las cerezas columnares:

1. Sarna. Para controlarla, rocíe con caldo bordelés.
2. Cocomicosis y moniliosis. Para su tratamiento, los árboles se tratan con fungicidas que contienen cobre, oxicloruro de cobre (40 g por 10 l) y caldo bordelés al 3%.
3. Mancha marrón o con agujeros. Tratar con agentes antifúngicos —fungicidas que contengan cobre—.
4. Hongo yesquero (crecimientos con forma de seta en el tronco). Para combatirlo, aumente las necesidades nutricionales del árbol y optimice el riego. El hongo se corta y se quema, y ​​las heridas se sellan con una solución de sulfato de cobre al 3 % o brea.

La cultura también suele ser atacada por:

• áfido;
• gorgojo;
• polilla de la manzana;
• Oruga del espino.

Para controlar las plagas, rocíe con insecticidas apropiados.

Otro peligro son los roedores. No solo los ratones de jardín son peligrosos, sino también las liebres de los bosques cercanos. Los roedores pueden destruir un árbol entero royendo la corteza a su alrededor. Los siguientes métodos se utilizan para combatirlos:

• ramas con aroma a pino;
• pisoteando la nieve a su alrededor;
• Valla de malla.

Opiniones de residentes de verano

La venta de fruta es un negocio lucrativo. Incluso un pequeño jardín puede cultivar un huerto considerable a partir de cerezos columnares de diversas variedades, con rendimientos que recuperarán todos los costos.