Descripción y cultivo del híbrido de cereza Duke y cereza dulce

Descripción de la variedad híbrida

El cerezo Bel y el cerezo Bela Winkler fueron cruzados por Ivan Michurin, dando como resultado la variedad Krasa Severa, que marcó el inicio del desarrollo de la variedad Russian Dukes. Se descubrió que este árbol, generalmente resistente a las heladas, no podía producir grandes cosechas en el norte debido a la congelación de los botones florales. Posteriormente, los cultivadores cruzaron diferentes variedades, y hoy en día existen híbridos que se cultivan con éxito en diversas regiones del país.

Así, las variedades Ivanovna y Spartanka se cultivan con éxito en Siberia Occidental, mientras que los híbridos Krepkaya, Fesanna, Mayak, Nadezhda, Pamyati Vavilova y otros crecen en el Krai de Jabárovsk. La variedad Krasa Severa (Belleza del Norte) se cultiva en las óblasts de Moscú y Leningrado. Entre las mejores variedades para la región de Moscú y Rusia central se encuentran Dorodnaya, Zhukovskaya y Kormilitsa. En el sur, la variedad Chudo-Vishnya (Cereza) produce una fruta deliciosa.

¿Qué es un duque? Un híbrido de cerezo y cerezo dulce, llamado duque, suele ser un árbol alto y fuerte, y si no se trata, su copa se volverá piramidal. La corteza de las ramas gruesas es lisa, uniforme y marrón. Las hojas tienen forma de hojas de cerezo, pero son grandes, como las de este fruto, y de un verde intenso. Se unen a las ramas mediante largos pecíolos y están dispuestas de forma alterna. Las flores son blancas o rosadas, más grandes que las de los cerezos, y crecen en racimos. La época de floración varía según la región: en el sur, los árboles florecen a principios de mayo, mientras que en el norte, lo hacen en la segunda quincena de junio.

La principal ventaja de este híbrido reside en sus magníficas bayas. Son grandes, como las de una cereza de variedad común, pero de textura más delicada y sabor mucho más intenso (aunque no tan ácida como la cereza con la que se cruzó): dulces, con interesantes notas de acidez y un regusto muy agradable. Su aroma también presenta tentadoras notas de cereza. Las descripciones de las variedades suelen indicar el tamaño de la baya. Por ejemplo, las cerezas Nochka y Kormilitsa producen frutos de tamaño mediano que pesan entre 7 y 8 g, mientras que la Chudo-Vishnya produce bayas de 10 g. Suelen ser de color rojo oscuro y el hueso se separa fácilmente de la pulpa.

Características principales

Los híbridos son fáciles de cultivar, presentan una excelente resistencia al invierno y son resistentes a muchas enfermedades, como la coccomicosis y la moniliosis, además de no verse afectados por la mosca del cerezo. Si bien toleran bien el invierno, en el norte es preferible cultivar la variedad arbustiva, ya que resulta más sencillo proteger los arbustos del frío y de los roedores.

Los cerezos Duke son resistentes a la sequía y no requieren, o más bien se ven perjudicados por, una fertilización excesiva, por lo que los fertilizantes se utilizan con moderación. Con los cuidados adecuados, los árboles pueden dar fruto hasta por 30 años, comenzando a los tres o cuatro años de edad, y los primeros frutos aparecen ya a los dos años. El rendimiento promedio de un árbol maduro es de 15 kg. Todas las características son excelentes, excepto una: los híbridos son autoestériles y no todas las variedades de cereza pueden actuar como polinizadoras.

Plantar una variedad

La plantación y el cuidado son casi tradicionales. Compre un plantón de un año, revise el sistema radicular, el estado y el desarrollo del tronco y los brotes; estos deben tener la corteza lisa e intacta, y el brote central debe tener al menos 60 cm de altura.

Elija un lugar soleado, protegido del viento y las corrientes de aire, con una capa freática profunda (al menos 2 m). Mantenga una distancia de 5 m de otros árboles. El suelo debe ser fértil, moderadamente suelto y neutro o ligeramente ácido.

La siembra puede realizarse en primavera u otoño. Lo ideal es cavar un hoyo con antelación y mezclar la tierra extraída con fertilizante (300-400 g de superfosfato, 200-300 g de sulfato de potasio) y ceniza de madera. Si el suelo es muy pobre, se puede añadir compost o humus; si es demasiado arcilloso, mezclarlo con arena. Si es demasiado ácido, mezclarlo con cal.

Después de plantar, riegue abundantemente, comprobando que el cuello de la raíz permanezca al nivel de la superficie.

Cuidado y formación

Riega el árbol durante los primeros meses, luego reduce la cantidad de agua y no lo riegues cuando sea adulto. La fertilización se limita a dos aplicaciones: nitrógeno (15 g) en primavera y potasio y fósforo (20 y 30 g) en otoño. Mantén la tierra bajo el árbol limpia, suelta y cubierta con heno o hierba picada.

En ocasiones, se recomienda tratar el árbol y el suelo con caldo bordelés como medida preventiva contra enfermedades. Sin embargo, la parte más importante del cuidado es la poda. En la primera primavera, se recorta el brote central a 60 cm y los brotes laterales a 40 cm. Posteriormente, se recortan los brotes un tercio para evitar que la copa se vuelva demasiado densa, y se guían las ramas hacia abajo con ataduras o pesos para darles una forma redondeada y evitar que crezcan demasiado. La poda regular estimula el crecimiento de las ramas principales.

Cada 5 años se realiza una poda de rejuvenecimiento, cortando las ramas hasta la madera de 4 años.

Polinizadores y fructificación

El híbrido comienza a florecer con la llegada del clima cálido, aunque el momento exacto varía según la región. Los frutos se forman en racimos ubicados en la copa de los árboles, pero solo si hay un polinizador cerca. Esto no se puede lograr con cualquier variedad de cereza; por ejemplo, Valeria, Drogana zheltaya y Krupnoplodnaya no sirven como polinizadoras. De hecho, Chudo-Vishnya (Cerezo Chudo) tampoco puede actuar como polinizador. Se recomienda elegir entre las siguientes variedades: Sestrenka, Donchanka, Annushka, Priusadebnaya, entre otras. Antes de comprar un plantón, determine qué variedad servirá como polinizador, intente adquirir un plantón de esa variedad y plántelos al mismo tiempo.

Algunos propietarios cultivan baya de Duke con fines ornamentales. El árbol es muy hermoso, sobre todo cuando está en flor. Es una lástima que las numerosas flores estériles simplemente caigan al suelo, sin llegar a producir fruto, que también es muy atractivo. Las bayas, increíblemente sabrosas, de estos híbridos no se consumen en grandes distancias; se comen frescas, se utilizan para elaborar licores, mermeladas o conservas, y también se secan y se curan.

Vídeo: "El secreto del alto rendimiento de la variedad Duke"

Este vídeo te explicará por qué la variedad de cereza Duke es una de las más productivas.