Descripción y características de las variedades de cereza negra
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Vladimirskaya
Esta cereza es una de las variedades más antiguas que se cultivan en Rusia. Según datos científicos, apareció por primera vez en este país hace más de diez siglos y desde entonces ha alcanzado una inmensa popularidad.
Es de tamaño compacto, similar a un arbusto de varios tallos, que alcanza entre 2 y 5 metros de altura. Su corteza es lisa, con un tono grisáceo. La copa es redondeada y no muy densa. Las hojas son redondeadas, ligeramente alargadas y de tamaño mediano —aproximadamente 8 cm de largo— con un agradable color verde botella. Los frutos de esta variedad son pequeños, de un intenso color rojo oscuro. La Vladimirskaya produce una cosecha bastante temprana: las primeras bayas maduran ya a mediados de julio y comienza a dar frutos dos años después de la plantación. El volumen de la cosecha depende directamente de las condiciones climáticas que el árbol experimentó durante el invierno, y en condiciones favorables, se pueden obtener hasta 25 kg de bayas. Sin embargo, si las condiciones fueron desfavorables, el rendimiento será muy bajo.
Además, al cultivar la variedad Vladimirskaya, será necesario plantar cerca variedades polinizadoras, ya que esta cereza es autoincompatible.
A pesar de todos sus inconvenientes, la variedad Vladimirskaya es bastante popular, y muchos agricultores la valoran por el excelente sabor de sus frutos y su temprana maduración.
Griot de Ostheim
Su historia abarca más de tres siglos, durante los cuales el Griot de Ostgay ganó rápidamente popularidad entre los agricultores de toda Europa. El árbol no es particularmente alto, alcanzando hasta 4 metros de altura, con una copa redondeada que se caracteriza por su considerable densidad.
La corteza de la planta es marrón oscura, y los brotes son bastante delgados y también marrones. Las hojas son de tamaño mediano y ovoides. Las cerezas son pequeñas y de un color oscuro intenso. Son redondas y ligeramente achatadas en los lados. Su sabor es muy apreciado.
La variedad Griot Ostheimensis se caracteriza por su fructificación temprana; las primeras cosechas se pueden obtener ya al tercer o cuarto año después de la siembra, y la producción de fruta aumenta cada año. Prospera en climas cálidos y, en condiciones favorables, se puede lograr una cosecha abundante.
Leningrado
Esta variedad se desarrolló en San Petersburgo. Por lo tanto, no sorprende que su principal característica sea su excelente resistencia a las heladas: la planta es resistente no solo a las heladas invernales severas, sino también a las heladas primaverales.
El árbol es pequeño, alcanzando apenas 4 metros de altura. Aunque la copa es bastante extendida y densa, se recomienda la poda regular para evitar que las ramas den sombra a las cerezas durante su maduración. Las cerezas son relativamente grandes, con una piel lisa, de un rojo oscuro intenso, casi negro. El tiempo de maduración varía según la ubicación, comenzando la cosecha a finales de junio o incluso a mediados de julio. El rendimiento es bastante alto, llegando un solo árbol a producir hasta 40 kg de cerezas maduras.
Las desventajas de esta variedad incluyen las siguientes: la maduración se produce de forma desigual, por lo que a veces algunos frutos pueden caerse, mientras que otros permanecerán verdes.
Además, la variedad Leningradskaya tiene una fructificación moderadamente precoz: la primera fructificación no se produce hasta el quinto año después de la plantación. Leningradskaya también es autoincompatible, por lo que será necesario plantar variedades polinizadoras.
Morel Bryansk
La colmenilla de Bryansk es un árbol de tamaño mediano con una copa redondeada y moderadamente extendida, y follaje de densidad media. Sus brotes son bastante grandes y tienen un tono verdoso. Las hojas son lisas al tacto, ligeramente alargadas y de color verde oscuro.
Los frutos de esta planta son grandes, redondos y tienen una piel lisa, brillante y roja. Su pulpa es muy jugosa y oscura, y su jugo también es de color. En apariencia, son muy similares a la variedad Senchesta Morelle. Las bayas tienen un sabor agridulce y son muy apreciadas.
Además, la variedad Morel Bryanskaya es autofértil, por lo que no es necesario plantar otros cerezos para su polinización.
Rossoshanskaya
Un pequeño cerezo negro que alcanza aproximadamente 4 metros de altura. Su copa es piramidal y poco frondosa. La corteza es lisa y grisácea, oscureciéndose con el tiempo. Las hojas son de tamaño mediano, ligeramente alargadas, con bordes serrados y ligeramente puntiagudas en el ápice.
Los frutos son de tamaño mediano, de un color burdeos oscuro intenso, casi negro. Maduran a partir de la segunda quincena de junio, de manera uniforme. Además, conservan su forma durante mucho tiempo y son fáciles de transportar, lo que los hace idóneos para su comercialización a gran escala.
La planta tolera bien las heladas; temperaturas de hasta -35 grados Celsius no le afectan. Comienza a dar frutos al tercer año después de la siembra, pero no espere una cosecha abundante durante los primeros años. La mayor cosecha se produce entre los 6 y los 11 años después de la siembra, por lo que se requiere paciencia.
Entre las desventajas de la variedad Rossoshanskaya se encuentran su rendimiento moderado y su baja resistencia a enfermedades como el tizón de fuego y la cocomicosis. Además, es necesario recolectar cuidadosamente las bayas caídas, ya que tienden a germinar cerca del árbol.
Chica de chocolate
Una variedad relativamente nueva con alta producción. La Shokoladnitsa es bastante pequeña —apenas 2,5 metros de altura—, lo que facilita mucho la recolección de las bayas. Su copa tiene forma piramidal invertida. La Shokoladnitsa produce bayas grandes de un intenso color rojo oscuro.
La floración comienza a mediados de mayo y la cosecha puede realizarse ya a mediados de julio. La primera fructificación se produce al cuarto año de la plantación, y un solo árbol puede llegar a producir hasta 12 kg de bayas. Tienen un sabor dulce, aunque también presentan notas ácidas.
Bienes de consumo negros
Variedad desarrollada por Michurin. Es compacta, alcanzando hasta 3 m de altura. La copa es redondeada y de densidad moderada. La corteza es rugosa y marrón. Las hojas son ovoides y de color verde claro.
Esta variedad es de fructificación semiprecoz; la primera cosecha se puede obtener al tercer año de la plantación. Los frutos son grandes, de color rojo oscuro y de excelente sabor. Produce fruta de forma constante, con un rendimiento de hasta 15 kg de cerezas por árbol al año.
Entre las desventajas se incluyen una resistencia invernal media y una baja resistencia a la cocomicosis.
Vídeo: Plantación y cuidado de las cerezas
Este vídeo te enseñará cómo cuidar y plantar correctamente los cerezos.