Particularidades del cultivo y cuidado de la vid en Rusia central

Características del cultivo

La vid se cultiva ampliamente en el centro de Rusia. Sin embargo, existen varias condiciones climáticas particulares. Para asegurar una cosecha productiva, los viticultores siguen las siguientes recomendaciones:

• Una plántula de un año se planta en un contenedor (cubo, maceta, etc.), no en tierra abierta. Esto se debe a que las plantas se trasladan a sótanos durante el invierno;
• El arbusto fortalecido se puede plantar en el suelo en un lugar de cultivo permanente en el segundo año;
• La plantación de plantas de la misma variedad se realiza en grupos, lo que permite controlar el estado de los arbustos menos resistentes al frío;
• Las plántulas deben seleccionarse de viñedos locales. De esta manera, las plantas se adaptarán a las condiciones climáticas existentes.

Por lo tanto, el cultivo de la vid en climas templados depende de muchos factores: clima, condiciones meteorológicas, variedad, sistema de plantación, etc. La clave está en elegir variedades de uva adecuadas para climas templados. De lo contrario, el mantenimiento de las plantas será mucho más difícil y la producción será baja.

¿Qué variedad es la adecuada?

El cultivo de la vid en la zona central de Rusia, tanto para principiantes como para profesionales, siempre comienza con la elección de la variedad adecuada. Para garantizar una cosecha de excelente sabor, es fundamental seleccionar las mejores variedades de uva para esta región. Estas variedades incluyen Bulgaria, White Beauty, Bashkir Early, Crystal Laura, Arcadia, White Miracle, Kishmish 342, etc. Cumplen con los siguientes requisitos:

• buena resistencia a las heladas;
• fácil mantenimiento;
• resistencia a muchas enfermedades y parásitos;
• buenas características de sabor (al elegir variedades de uva para vino de la zona media, preste siempre atención a sus características de sabor).

Cabe destacar que las variedades de uva de maduración temprana para climas templados producen una cosecha mucho más rápida que las de maduración tardía. Por lo tanto, estas variedades son la opción preferida en esta zona climática.

Secretos de la siembra

Para cultivar uvas que produzcan fruta excelente, es necesario plantar correctamente el plantón adquirido. El proceso de plantación consta de varias etapas. Veamoslas con más detalle.

Seleccionar una plántula

Primero, elige una plántula sana y de buena calidad. Lo mejor es comprarla en un vivero de confianza o a un cultivador conocido. Pregunta al vendedor sobre todos los detalles del cultivo de la planta. Cada variedad tiene sus propias características de cultivo y cuidados, que se indican en la etiqueta y en la bibliografía especializada.

Las plántulas deben comprarse en primavera (marzo o abril). Deben tener un sistema radicular bien desarrollado y un aspecto saludable. Tras la compra, las plantas deben tratarse con Kinmix o BI-58. Todo el material de plantación debe tratarse con estos productos. Esto protegerá los arbustos de la filoxera.

Preparación del sitio

Otro aspecto importante del cultivo de la vid es la elección del terreno. ¿Cómo elegir la ubicación adecuada? Todo depende de la variedad que se adquiera. Sin embargo, los siguientes criterios de selección se aplican a prácticamente todas las variedades de este cultivo:

• El lugar debe estar protegido de los vientos del norte (es necesaria una valla o un muro);
• La zona debe estar bien iluminada y cálida;
• Suelo bien drenado, el agua en el suelo no debe estancarse.

Utilizando estos parámetros, podrá seleccionar rápida y fácilmente la ubicación óptima para plantar las plántulas adquiridas en su parcela de jardín.

Métodos de siembra

Se recomienda plantar la vid en la segunda quincena de junio. En ocasiones, puede hacerse en julio. Sin embargo, no es aconsejable plantar vides a partir de plantones en otoño. Si, por el contrario, no hay más remedio que plantarlas en otoño, es fundamental asegurarse de que las plantas tengan tiempo suficiente para enraizar antes de que llegue el frío. Estas vides también necesitan una protección adecuada durante el invierno; de lo contrario, podrían congelarse y morir.

Antes de plantar, guarda las plántulas en bolsas de papel perforadas. A principios de mayo, puedes trasplantarlas a cubos de 5 litros. Las plántulas crecerán en estos recipientes hasta junio. Coloca el cubo en el alféizar de una ventana orientada al sur.

La forma de plantar las plántulas depende del tipo de suelo:

• en una zanja. Esto se utiliza si el suelo es arenoso;
• en bancales elevados ("tvorila"). Se utiliza si el suelo es franco o arcilloso. También debe haber agua subterránea poco profunda.

Cualquiera que sea el método de plantación elegido, las plantas deben recibir los cuidados adecuados.

Características de cuidado

Es importante saber que un cuidado adecuado puede acelerar la formación y maduración de la fruta. Con los cuidados adecuados, incluso en el centro de Rusia, se puede obtener una cosecha abundante y deliciosa.

Dado que la vid crece en mayor abundancia durante el verano, este es el período en el que requiere cuidados especiales. Esto incluye los siguientes procedimientos:

• poda de la vid;
• riego y irrigación;
• fertilizante superficial;
• aplicación de fertilizantes;
• tratamiento preventivo;
• Cubrir cualquier variedad de uva durante el invierno. En climas templados, esto es especialmente importante.

Con los cuidados adecuados, la propagación por esquejes se puede realizar sin problemas. Esto le permitirá ahorrar dinero en la compra de nuevos plantones.

poda y modelado

La poda de la vid es una parte importante de su cuidado. ¿Cómo se puede acelerar la maduración de la uva? Es necesario podarla correctamente.

Es importante comprender que la poda de la vid comprende varios pasos. Estos incluyen el recorte, la eliminación de brotes laterales o el pinzado. El recorte requiere especial cuidado.

Para aumentar la fructificación, elimine los brotes, zarcillos y tallos sobrantes. Esto asegurará que la planta destine todos los nutrientes del suelo a la maduración de los frutos. Sin embargo, recuerde que para obtener los resultados deseados, la poda, el despunte y el pinzamiento deben realizarse correctamente.

Al final de la temporada, se podan las vides para prepararlas para el invierno.

Riego y cuidado del suelo

Para asegurar una fructificación abundante, es importante regar las vides adecuadamente durante el verano. Esto es especialmente importante para las plantas jóvenes que se han plantado recientemente al aire libre.

Para evitar el encharcamiento, es importante saber cómo regar las vides. Para mejorar el riego, se puede enterrar una botella de plástico con el fondo cortado y regar a través del cuello de la botella. Evite el riego por aspersión, ya que favorece la aparición de enfermedades fúngicas.

Las variedades de uva de vino requieren menos riego que las uvas de mesa. Sin embargo, en ambos casos, el riego es fundamental en agosto, durante la maduración de las uvas. No obstante, conviene suspender el riego durante la floración para evitar que las uvas se caigan.

Después del riego, es esencial aflojar la tierra y cubrirla con mantillo.

Fertilizante

Fertilice los arbustos varias veces durante la temporada. Las vides se abonan con fertilizantes minerales y orgánicos. Estos fertilizantes contienen todos los elementos necesarios para la fructificación. La fertilización se realiza junto con el riego. En climas templados, las uvas deben abonarse durante el invierno para asegurar su supervivencia.

Tratamiento contra enfermedades y plagas

Durante toda la temporada, es necesario fumigar las vides contra patógenos y plagas. Para su protección se utilizan tanto productos químicos como remedios caseros. La eliminación de malas hierbas también es una medida preventiva eficaz.

Preparándonos para el invierno

¿Cómo proteger las vides durante el invierno? Esta pregunta preocupa a muchos jardineros. Después de todo, si no se sabe cómo preparar las vides para el invierno, se pueden perder las plantaciones. Simplemente se congelarán y morirán. Primero se cubren las vides con paja y luego con film transparente. Toda la estructura debe estar bien sujeta para evitar que se derrumbe durante el invierno. En primavera, una vez que hayan pasado las heladas, se retira la cubierta.

Como podemos ver, plantar, cultivar y cuidar la vid en climas templados no es particularmente difícil. Incluso un principiante puede hacerlo con el esfuerzo adecuado.

Vídeo: "Cultivo de uvas en la zona central"

Este vídeo te enseñará cómo cultivar uvas en la región central.