Cultivo y cuidado de la vid en la región de Moscú

Las mejores variedades

Cultivar uvas al aire libre en la región de Moscú durante el verano es una tarea laboriosa, pero la recompensa es muy gratificante. Saber cómo proteger adecuadamente las vides durante el invierno, cuándo plantar los esquejes y qué variedades son las más adecuadas para el invernadero le ayudará a prepararse para el invierno y a cultivar sus vides con éxito incluso en inviernos rigurosos.

Para asegurar el éxito del cultivo de la vid en la región de Moscú (especialmente para variedades de cultivo al aire libre), determine con antelación qué variedades se adaptan mejor a la zona. Si busca principalmente variedades resistentes al invierno, considere Kay Gray, Alpha, Valiant y Agat Donskoy. Esta última no solo conserva sus propiedades a bajas temperaturas, sino que además mantiene los racimos frescos durante bastante tiempo. Las mejores variedades de uva para la región de Moscú incluyen:

• Isabela. Este vigoroso árbol joven produce bayas de color azul oscuro que son bastante grandes. El racimo promedio pesa alrededor de 140 g;
• Denisovsky. Esta variedad se cultiva principalmente para la producción de vino. Las bayas maduras adquieren un rico tono azul oscuro; no son particularmente grandes, pero los arbustos crecen con bastante vigor con los cuidados adecuados;
• Rusven. Esta vid produce bayas de color rosado, bastante grandes. El fruto tiene un ligero acabado mate;
• Pasas. Un racimo pesa aproximadamente entre 300 y 500 g. Esta variedad es precoz, pero las bayas maduras conservan su sabor durante mucho tiempo. Curiosamente, esta variedad se prefiere principalmente en la región de Moscú. Se caracteriza por su buena resistencia a las bajas temperaturas (soporta hasta -26 °C). Además, las bayas no tienen semillas.

Saber cómo plantar correctamente la vid en la región de Moscú, qué técnicas de cultivo utilizar y elegir las mejores variedades de uva sin cubrir para la región le ayudará a lograr altos rendimientos y a garantizar el cuidado adecuado de sus esquejes.

Dificultades de crecimiento

El cultivo de la vid en la región de Moscú supone un reto para un principiante. Este cultivo se producía antiguamente solo en las regiones del sur, con climas suaves y cálidos. Poco a poco, los viticultores desarrollaron las mejores variedades de vid resistentes a las heladas.

Hoy en día, la perspectiva de cultivar uvas en la región de Moscú o en las regiones del norte del país ya no parece tan descabellada. Si bien esta planta se utilizaba inicialmente para crear arcos o decorar pérgolas, ahora es posible cultivar uvas para consumo en la región de Moscú (y no solo en invernadero) si se adquieren variedades tempranas y se protegen durante el invierno.

Reglas de aterrizaje

Las uvas de la región de Moscú ofrecen una cosecha abundante si se siguen todas las recomendaciones necesarias para su plantación en suelos francos y otros sustratos. Ante todo, es fundamental elegir un lugar adecuado, protegido del viento. Sin embargo, las plántulas requieren mucha luz solar, por lo que sombrear las vides no es recomendable. Otro factor importante para un cultivo exitoso y para protegerlas del sol es el tipo de suelo.

En general, la planta tolera diversos tipos de suelo (por ejemplo, suelos francos), pero conviene seguir algunas recomendaciones. Por ejemplo, es importante asegurarse de que el suelo, que no sea arcilloso, en la zona elegida tenga la profundidad suficiente. Esto es necesario para que las raíces tengan espacio para desarrollarse. El suelo también debe contar con una capa de drenaje.

Recuerda que los suelos calcáreos no son el mejor lugar para plantar.

Cuidado

Saber cómo cultivar uvas en tu jardín te ayudará a obtener una abundante cosecha de fruta madura y nutritiva. Pero además de las reglas básicas de plantación, que son esenciales, también deberás seguir las recomendaciones de cuidado. Cultivar uvas en la región de Moscú a partir de plántulas generalmente no es muy difícil, ya que no son particularmente exigentes. Sin embargo, una viticultura adecuada debe incluir los siguientes pasos esenciales:

• Poda. Para cultivar uvas con éxito, recuerde que durante los primeros años tras la plantación, las vides producen mucha fruta. Como consecuencia, pueden sobrecargarse. Por eso, la poda es fundamental. Este procedimiento se realiza en primavera y otoño.
• Riego. Para humedecer correctamente el sustrato, haga pequeños surcos alrededor de los arbustos y vierta el agua directamente en ellos. No se recomienda regar las raíces, ya que son sensibles a los cambios bruscos de humedad. Preste especial atención al riego durante la época de crecimiento.
• Fertilización. Saber cómo plantar uvas de Moscú no basta para asegurar su pleno desarrollo. Para garantizar una cosecha abundante y nutritiva, es fundamental fertilizarla anualmente en otoño. Las soluciones de nutrientes minerales deben incluir fertilizantes de potasio, fósforo y nitrógeno. Se recomienda abonar los arbustos con materia orgánica cada tres años aproximadamente.
• Fumigación. ¿Cómo cuidar las uvas en la región de Moscú? La planta es susceptible a enfermedades, especialmente a las fúngicas. El tratamiento oportuno de las plántulas con fungicidas ayudará a prevenirlas.

Podar las vides en otoño, regarlas, darles forma y abonarlas con compuestos minerales: todas estas recomendaciones de cuidado deben seguirse estrictamente si se desea obtener una alta producción de los viñedos.

Maduración y cosecha

Las variedades de uva industrial resistentes a las heladas suelen madurar en agosto o principios de septiembre. Los racimos de uvas maduras pueden permanecer en la vid hasta un mes después de su maduración final sin que su sabor se vea afectado. Sin embargo, los expertos recomiendan cosechar las uvas a tiempo, ya que de lo contrario algunas podrían madurar demasiado e incluso empezar a pudrirse, atrayendo plagas.

Preparándonos para el invierno

Cubrir las vides para el invierno en la región de Moscú es un paso importante antes de que llegue el frío. Si se cultivan variedades de uva que no requieren protección, estas medidas no son necesarias. En todos los demás casos, cubrir las vides para el invierno en la región de Moscú es absolutamente esencial.

¿Cómo proteger las vides para el invierno? Prepare las vides para el invierno de la siguiente manera: doble las vides hacia el suelo y colóquelas sobre soportes especiales para evitar que toquen el suelo. Coloque una capa de serrín, paja u hojas secas encima. Finalmente, aplique un material protector.

Cultivar y cuidar uvas de producción propia en la región de Moscú puede ser muy exitoso, incluso en zonas con inviernos rigurosos. La clave está en saber cómo plantar las uvas correctamente, seguir los consejos de expertos (como el viticultor Mikhail Sergeyevich Shchemerov) y elegir variedades que no requieran protección o adquirir otras variedades con antelación. En el foro de Mikhail Sergeyevich Parnikov se pueden comprar variedades de uva de alta calidad que no requieren protección, ideales para la región de Moscú.

Vídeo: Cuidado de una vid joven

Este vídeo te enseñará cómo cuidar adecuadamente un viñedo joven.