Cultivo y cuidado de las mejores variedades de uva en la región de Leningrado

Las mejores variedades para campo abierto

Amur

No todas las variedades de uva se pueden cultivar al aire libre en la región de Leningrado. En primer lugar, deben ser resistentes a las heladas y tener un periodo de maduración muy precoz o temprana. Por lo tanto, las uvas deberían madurar a mediados de agosto. Incluso un verano fresco no afectará a las variedades precoces y muy precoces. En comparación con la maduración en invernadero y a campo abierto, la fruta madurará unos veinte días antes en el invernadero.

La principal característica de la uva Amur es su resistencia a las heladas y a las enfermedades fúngicas. Esta variedad se asemeja a una vid silvestre que produce racimos densos. Tolera bien el trasplante y se adapta fácilmente a diversas condiciones. A menudo se compara a la uva Amur con la uva silvestre. En otoño, su follaje rojo intenso adorna el paisaje, y cuando madura, se puede disfrutar del exquisito sabor dulce de sus uvas.

Moscatel

Esta variedad se clasifica como uva de mesa técnica; se puede consumir y utilizar para elaborar excelentes vinos. Los racimos miden aproximadamente 10 cm de largo y 8 cm de ancho, son de color amarillo dorado y tienen frutos redondos con piel fina y pulpa jugosa con un maravilloso aroma a moscatel.

Las plántulas poseen propiedades únicas: son resistentes a enfermedades y a inviernos rigurosos, y tienen una buena adaptabilidad. La variedad produce un rendimiento alto y constante, y el fruto permanece en los brotes durante un tiempo prolongado, lo que garantiza una buena presentación durante el transporte. Los brotes se desarrollan bien, con una tasa de maduración de hasta el 90 %.

Zilga

Se trata de una variedad versátil de maduración temprana. Sus frutos, grandes, ovalados y azules, están listos para consumir a finales de julio o principios de agosto. Los racimos son cilíndricos y densos. Una característica distintiva de la uva Zilga es su capacidad para conservar su excelente sabor y aspecto comercial incluso cuando los racimos permanecen en la vid durante un largo periodo.

Esta variedad es resistente a las heladas y puede cultivarse sin protección; además, es resistente al mildiú gris y al oídio. Se planta en primavera u otoño. Las plántulas no son exigentes en cuanto a la composición del suelo. Las uvas crecen con vigor y, por lo tanto, requieren soporte.

Aglaya

Las uvas producen racimos densos que pesan hasta 400 g. Las bayas son de tamaño mediano, verdes y de sabor delicado. La variedad es resistente a las bajas temperaturas y requiere pocos cuidados.

Las mejores variedades para invernaderos

Laura

Esta uva de mesa tiene un sabor ligeramente dulce con un toque de moscatel. Su nombre oficial es «Flora» y se distingue por su excelente conservación, tanto en la vid como después de la vendimia, gracias a la gran adherencia de las bayas al raquis. Visualmente, las uvas son magníficas: racimos enormes que pesan hasta un kilogramo, bayas maduras, de color claro y forma ovalada. La pulpa es densa, jugosa y dulce.

Las uvas maduran en 120 días. Esta variedad de alto rendimiento produce hasta 40 kg por planta. Es fácil de cultivar y, aunque prefiere climas cálidos, tolera bien el frío. El principal problema que no puede superar por sí sola es el oídio, por lo que es necesario aplicar tratamientos con productos químicos específicos.

Pasas

Las uvas Kishmish son sin semillas. Son excelentes para hacer pasas. Una de las mejores variedades es la "Radiant", considerada una obra maestra entre las sultanas, que supera a todas las variedades sin semillas en belleza y sabor. Se desarrollan muy bien en invernadero; solo asegúrese de rociarlas con regularidad.

Arcadia

La variedad Arcadia es resistente a las bajas temperaturas y se caracteriza por la excelente calidad de su fruta y su resistencia a las enfermedades. Es de maduración temprana. Sus bayas, de color ámbar o blanco, tienen un sabor bastante simple con un ligero aroma a moscatel. En invernadero, las uvas pueden soportar temperaturas de hasta -26 °C. Esta variedad ofrece un alto rendimiento.

Reglas de aterrizaje

Ya conocemos las mejores variedades. Ahora aprenderemos a cultivar la vid correctamente para asegurar una cosecha abundante y constante. Cada vid requiere un espacio de dos metros de largo por medio metro de ancho. Las vides deben plantarse en un lugar elevado y soleado. Por ejemplo, conviene elegir un sitio cerca de una pared para que esta, al calentarse durante el día, pueda transmitir su calor a la vid por la noche.

Si el nivel freático está cerca de la superficie, conviene elevar el terreno. Eso sí, no excaves hasta la capa de arcilla, ya que esto podría matar las plántulas. La zona donde vayas a plantar las vides debe fertilizarse previamente con abonos orgánicos y minerales. Otro punto importante: a las vides no les gusta el suelo ácido.

Teniendo en cuenta las características del suelo de la región de Leningrado, conviene añadir un poco de cal al hoyo de plantación.

Características del cultivo y cuidado

Poda y propagación

Si te has decidido a cultivar uvas en la región de Leningrado, su plantación y cuidado requieren habilidades específicas. Las vides plantadas darán sus primeros frutos recién a los cuatro años. El viticultor deberá asegurarse de que las vides estén correctamente guiadas.

En las regiones del norte, incluso las variedades sin protección requieren cubrirse con un material especial a principios de mayo, ya que necesitan entre tres y cuatro meses para madurar, mientras que en la región de Leningrado, el período libre de heladas dura apenas dos meses y medio. La poda se realiza anualmente: se dejan seis yemas en la rama en otoño y tres en primavera. La formación de la vid dura cuatro años.

La vid se propaga mediante esquejes. Estos deben tomarse en otoño, antes de las primeras heladas. Se cortan y se conservan en arena hasta la primavera, cuando se colocan en un viñedo para que enraícen. Las primeras raíces aparecerán en un par de semanas. Finalmente, los esquejes se plantan en el jardín para que crezcan.

Riego y fertilización

Plantar y guiar adecuadamente las vides no es suficiente. La planta también necesita ser fertilizada y regada. La fertilización no es necesaria solo durante los dos primeros años de crecimiento. A partir del tercer año, se añade fertilizante y compost al arbusto, seguido de cal o ceniza en primavera. Una vez que aparecen los primeros frutos, las uvas requerirán un fertilizante potásico hacia finales del verano. No se recomienda el riego frecuente, especialmente en condiciones de alta humedad. Cuatro o cinco riegos son suficientes durante todo el período de desarrollo y maduración.

control de plagas y enfermedades

El cuidado de la vid también incluye la prevención de enfermedades. Las enfermedades y diversos parásitos pueden destruir rápidamente una cosecha entera si no se controlan. Las principales enfermedades de la vid incluyen:

• moho;
• moho gris;
• oidio.

Para reducir el riesgo de contraer enfermedades, es importante asegurar una ventilación adecuada y tratar las vides con preparados especiales como medida preventiva. Sin embargo, no solo las vides, sino también el suelo, necesitan ser tratados.

Para combatir plagas como la araña roja, los enrolladores de hojas de la vid, la filoxera y los ácaros de la picazón de la vid, rocíe las uvas con fungicidas en otoño y principios de primavera.

El cultivo de la vid en la región de Leningrado no es más difícil que en las regiones del sur. Si se tienen en cuenta el clima y las condiciones del suelo, se cuidan adecuadamente las vides y se controlan las plagas y enfermedades, se obtendrá una cosecha de uva abundante y deliciosa.

Vídeo: Plantación y cuidado de la vid

Este vídeo te enseñará cómo plantar y cuidar las uvas.