Cómo cubrir las uvas durante el invierno y protegerlas de las heladas

Recorte preliminar

Preparar las vides para el invierno es fundamental en la mayoría de los casos. Esto se debe a que, incluso con la llegada del frío, brotan yemas en las ramas del viñedo, que se abrirán la temporada siguiente. Sin embargo, esta es la zona más vulnerable de la planta, por lo que es necesario protegerla con cuidado.

Para poder cubrir adecuadamente todos los brotes, se recomienda eliminar los brotes sobrantes. Esto debe comenzar poco después de la vendimia. En este momento, aún se recuerda con claridad qué ramas produjeron los racimos más grandes de uvas y cuáles no dieron fruto. La tarea principal consiste en eliminar lo siguiente:

• ramas en las que las bayas estaban madurando intensamente;
• zonas subdesarrolladas del monte;
• brotes en los que no había uvas.

Los chupones —esas ramas que brotan de las yemas de la vid vieja— deben eliminarse sin falta. Sin embargo, antes de planificar cómo proteger las vides para el invierno, es necesario completar la poda. La segunda etapa de este proceso se realiza mejor en otoño, con las primeras heladas. Es fundamental prestar especial atención a las ramas que no darán fruto la próxima temporada, como los brotes que crecen demasiado bajos (por debajo del alambre del enrejado). Se recomienda tratar las ramas restantes de la siguiente manera: dejar 2 o 3 brotes fuertes en cada rama y podar el resto.

Si le interesa, busque diagramas específicos que indiquen claramente qué brotes conviene eliminar y cuándo. Esto preparará sus vides para cubrirlas con mantas. Sin embargo, recuerde que la poda es solo el primer paso. Para asegurar que sus vides sobrevivan al invierno y estén listas para la próxima temporada de fructificación, se recomienda seguir otras recomendaciones.

Preparando el arbusto para cubrirlo.

Antes de decidir cómo cubrir adecuadamente tus vides de interior para el invierno, es recomendable desinfectar los materiales que vayas a utilizar. Esto debe hacerse inmediatamente después de usar la cubierta. Por ejemplo, con la llegada de la primavera, cuando las vides ya no necesitan protección, se recomienda secar bien las esteras, la arpillera o el spunbond. Después, el material de cobertura debe limpiarse y tratarse con productos antifúngicos específicos. Ahora, lo más importante es guardar todos estos materiales en un lugar limpio y seco hasta que llegue el frío.

Para cubrir las vides, se suelen usar diversas plataformas de madera, fieltro asfáltico y esteras. Se recomienda tratarlas también con una solución de sulfato de cobre. Otra opción es adquirir soluciones especiales en la tienda. Una vez aplicados los productos necesarios, guárdelos bajo techo o en un cuarto de servicio. Es frecuente que el material de cobertura no conserve todas sus propiedades incluso después del tratamiento.

Esto significa que es fundamental revisar todos los elementos que utiliza para proteger sus vides. Si las estructuras de madera han comenzado a pudrirse, lo mejor es desecharlas. Si piensa utilizar materiales naturales (paja, ramas de pino u hojas caídas) para cubrir sus vides, estos deben estar completamente secos y tratados contra hongos y plagas.

Métodos básicos y tipos de refugio

Si sabes cómo proteger las vides durante el invierno, puedes estar seguro de que tus arbustos darán fruto con la misma generosidad la próxima temporada.

Sin embargo, primero, elige la mejor manera de cubrir la planta:

• Aporcado. Si sus vides son todavía bastante jóvenes, este método es el mejor. Es muy sencillo de implementar: simplemente cree un montículo de tierra alrededor de las plántulas, de unos 20-30 cm de altura;
• Método semiabierto. En este caso, los viticultores prefieren cubrir la parte inferior de las vides creando un montículo de tierra. Se recomienda cubrir los brotes que quedan sobre el suelo. Utilice film transparente, tela gruesa o paja como cubierta;
• Cobertura completa. Idealmente, este es el método correcto para cubrir las vides. Se eliminan todas las ramas del enrejado y luego se defolian. Se quitan los brotes innecesarios y las ramas restantes se agrupan y se doblan cuidadosamente hacia el suelo. Se puede usar tanto plástico común como tela gruesa para cubrirlas.

Proteja bien sus vides para el invierno, y con la llegada de la próxima temporada, sus arbustos le deleitarán con su fructificación.

Cómo proteger las vides

Una vez que haya decidido cómo proteger sus vides durante el invierno, comience a reunir los materiales necesarios. Muchos viticultores prefieren doblar las ramas hasta el suelo y luego colocarlas en una zanja previamente excavada o simplemente cubrirlas con tierra. Existen otras opciones para proteger las vides. Por ejemplo, puede usar arpillera para cubrir las ramas y luego añadir un poco de tierra encima. También se pueden cubrir las vides con tablas de madera gruesas.

Extienda fieltro asfáltico o plástico transparente encima. Esto protegerá las vides del agua del deshielo cuando termine el frío. Independientemente del material que elija, debe tratarse contra plagas y hongos y prepararse con antelación.

Vídeo: "¿Cómo proteger las uvas durante el invierno?"

Este vídeo te mostrará cómo cubrir adecuadamente las uvas para el invierno.