Ventajas de la uva Victor y particularidades de su cultivo

Características de la selección

Viktor es un híbrido relativamente nuevo. Su creador es V. N. Kraynov, de quien toma su nombre. Para obtener un ejemplar de alto rendimiento y resistente al invierno, este viticultor aficionado cruzó Talisman con Kishmish Luchisty. Si bien la uva aún no ha sido incluida en el Registro Estatal, ya ha obtenido la distinción de "clase premium".

Descripción y características de la variedad

Dado que esta variedad híbrida es de reciente desarrollo, sus características aún no se han estudiado en su totalidad. A continuación, se describirá la uva en general, así como sus cualidades comerciales.

Aspecto del arbusto

Este híbrido de mesa se distingue por su porte alto y sus fuertes ramas. La planta alcanza dos tercios de su madurez en un periodo relativamente corto y florece a principios de verano. Victor presenta flores bisexuales, lo que le permite autopolinizarse. Esta variedad es inmune al moho gris, al mildiú y al oídio.

Descripción de pinceles y frutas

La variedad de uva desarrollada por Kraynov, según muchos viticultores, se asemeja en apariencia a la variedad Sympathy. Los racimos, grandes y cónicos, pesan entre 0,5 y 2 kg. Las bayas son alargadas, digitadas, de 4 a 6 cm de largo y pesan entre 16 y 20 g. No se agrupan densamente y maduran simultáneamente. Su pulpa, jugosa y crujiente, está cubierta por una piel de grosor medio, de color rosa con matices rojos o púrpuras.

Cosecha y uso de los cultivos

La variedad Viktor madura en 100-110 días, y los primeros racimos se cosechan durante la primera decena de agosto. Cada planta produce de 6 a 7 kg. Las bayas tienen un sabor equilibrado, ideal para postres, con un sutil toque a moscatel. Su contenido de azúcar es del 17% y su acidez se mantiene en 8 g/l.

Las uvas son versátiles y se pueden comer frescas, utilizar para hacer zumos, vino, mermeladas y pasas.

resistencia al frío invernal y a la sequía

Esta variedad heredó de sus progenitores su buena resistencia al frío invernal y su capacidad de adaptación a las condiciones ambientales cambiantes. Sin protección adicional, las uvas pueden soportar temperaturas de entre -22 °C y -25 °C. Este híbrido también prospera en regiones áridas del sur. Gracias a su sistema radicular fuerte y bien desarrollado, la vid no sufre de falta de humedad, ya que la obtiene de las capas inferiores del suelo.

Ventajas y desventajas de la variedad

La variedad híbrida de Kraynov presenta muchas ventajas sobre otras variedades. Sin embargo, a pesar de sus numerosas ventajas, Viktor tiene algunos inconvenientes.

Vídeo "Introducción a Victor Grapes"

Este vídeo presenta las características varietales del cultivo.

Reglas generales para la siembra y el cuidado

La variedad Victor no se diferencia de otras variedades en sus características de plantación; aquí se aplican las prácticas agrícolas generales.

Plazos recomendados

Los viticultores experimentados recomiendan plantar esta variedad en primavera. El momento ideal es la segunda decena de abril, cuando la tierra se ha calentado lo suficiente y la temperatura exterior se mantiene por encima de cero. La excepción son las regiones del sur con inviernos suaves, donde el híbrido puede plantarse a finales de otoño.

Selección de la ubicación y del material de plantación

Las uvas prosperan en zonas soleadas y sin viento. No les gusta estar cerca de otros cultivos de frutas o bayas ni de edificios, ya que tienen un sistema radicular fuerte y un crecimiento vigoroso de la vid.

El lugar óptimo para plantar es la parte sur o suroeste del jardín, en una ligera elevación.

Para asegurar un buen establecimiento, las plántulas deben estar sanas. Los viticultores recomiendan elegir esquejes frondosos con tallos leñosos, un sistema radicular desarrollado y de 3 a 6 yemas.

Métodos de plantación y propagación

Para la propagación, se suelen utilizar plántulas. Dos o tres semanas antes de plantar, se cavan hoyos de 80 cm de profundidad, separados entre 3 y 5 metros. Se coloca fertilizante en el fondo y se cubre con tierra. Tras plantar la plántula, se compacta bien la tierra a su alrededor, se humedece y se cubre con mantillo. A continuación, se instala un enrejado al que se atan las guías.

Un híbrido se injerta frecuentemente sobre un portainjerto. En otoño, se cortan cuidadosamente los esquejes del arbusto donante a la altura de 2-3 yemas. Los esquejes se tratan con parafina y se almacenan en un lugar fresco y oscuro. Los injertos se realizan en primavera, enraizándolos en una hendidura del tallo principal.

A veces, la vid se propaga por acodo. Para ello, se cava una zanja poco profunda (30-35 cm) y se coloca en ella el esqueje seleccionado. Se deja un extremo del tallo al descubierto, cubriendo el resto con tierra. El acodo se sujeta a un soporte, se riega con regularidad y, una vez que se ha formado un sistema radicular, se separa de la vid madre.

Algunos viticultores cultivan uvas a partir de semillas. Este método es fiable, pero requiere mucho tiempo, por lo que es menos común.

Calendario de riego y fertilización

El híbrido Kraynov requiere riego regular. Antes de la floración, regar una vez por semana. Después de 30 días, duplicar el intervalo entre riegos y suspender el riego por completo 3-4 semanas antes de la cosecha.

Fertilice la planta varias veces por temporada. La primera aplicación se realiza en primavera, seguida de la siguiente en verano. Para ello, utilice ceniza de madera, estiércol de vaca y superfosfato. La mezcla se diluye con agua y se vierte debajo del arbusto. La última aplicación se realiza a finales de otoño, utilizando compost o humus.

poda de la vid

La vid se puede podar de dos maneras:

• corto (dejando 3-4 ojos);
• largo (8-10 brotes).

En total, no deben quedar más de 35 yemas por vid. Los brotes que no hayan formado racimos y los brotes laterales sobrantes se eliminan por completo. Durante el crecimiento, se debe controlar la altura de las uvas: no debe superar los 1,7 m.

Preparando los cultivos para el invierno

El algoritmo para preparar un híbrido para el invierno es simple:

1. Antes de que llegue el frío, el arbusto se abona con materia orgánica.
2. Se realiza el recorte.
3. La vid se coloca cuidadosamente en posición horizontal, cubierta por encima con un material de cobertura.

Prevención y protección contra enfermedades y plagas

A pesar de su alta resistencia a las infecciones fúngicas, algunos viticultores recomiendan tratar los viñedos con un fungicida una vez por temporada. La aplicación de insecticidas o acaricidas también ayuda a combatir las plagas.

Las avispas representan la mayor amenaza para los cultivos. Para controlarlas se utilizan trampas de caramelo, redes o cinta adhesiva.

Reseñas de jardineros sobre la variedad

Las reseñas de Viktor indican que su estatus prémium está bien merecido. A pesar de su fácil mantenimiento, este híbrido cuenta con excelentes cualidades comerciales y un sabor exquisito para postres.