Cuidado y cultivo de tomates en campo abierto

Condiciones necesarias para el cultivo

Por lo tanto, cultivar tomates al aire libre requiere ciertas condiciones. Para asegurar que los tomates prosperen en tu jardín, debes considerar ciertas características de este cultivo.

Los tomates son plantas que adoran el calor, por lo que no toleran bien las bajas temperaturas ni las heladas. Si vives en una región donde incluso los veranos pueden ser fríos, asegúrate de proporcionarles un refugio adecuado.

Además del calor, también necesitan mucha luz. Cultivar tomates al aire libre es ineficaz si están constantemente a la sombra. En ese caso, simplemente dejan de florecer y dar fruto, lo que imposibilita una cosecha abundante.
Requieren muchos nutrientes, por lo que cultivar y cuidar tomates al aire libre requerirá la aplicación frecuente de fertilizantes y abonos.

Una gran cualidad de estas hortalizas es su resistencia a la sequía, por lo que el cuidado de los plantones de tomate no requiere riego frecuente, ya que toleran muy bien los periodos prolongados de sequía. Si llueve con frecuencia en su región, considere cubrir las hortalizas con film transparente.

Para proteger las hortalizas de las enfermedades, practique la rotación de cultivos; esto reducirá significativamente el riesgo de enfermedades.

Modo de riego

Cultivar tomates al aire libre requiere un riego especial. Como ya se mencionó, este cultivo es resistente a la sequía, así que no hay que preocuparse de que se marchiten si se dejan sin agua durante mucho tiempo. También es importante recordar que no toleran bien la humedad, por lo que al cuidar los tomates después de plantarlos, evite usar aspersores; riéguelos directamente en la base. Si en su región llueve con frecuencia, cubrir las plántulas con plástico puede ser útil. El plástico protegerá eficazmente sus tomates del exceso de humedad.

Los tomates se riegan inmediatamente después de plantarlos hasta que estén bien establecidos (en promedio, esto requiere dos riegos con una semana de diferencia). Después, no se riegan desde que echan raíces hasta que empiezan a dar fruto. La próxima vez que riegue los tomates en tierra, hágalo solo cuando comiencen a formarse los frutos. De lo contrario, los ovarios se caerán rápidamente y el fruto se agrietará. Riéguelos por la mañana o por la tarde (después del atardecer), utilizando hasta 5 litros de agua tibia y reposada por planta.

Operaciones verdes

El cultivo de tomates al aire libre también implica varias labores conocidas como "mantenimiento en verde": despuntar, atar, podar y eliminar hojas. Analicemos cada una de estas labores por separado para cuidar adecuadamente los tomates después de la siembra:

• Poda de brotes laterales. Cultivamos tomates eliminando periódicamente sus brotes laterales, también llamados hijuelos (de ahí su nombre). Normalmente, se eliminan los brotes de 5 centímetros o más. Este procedimiento debe realizarse por la mañana o por la tarde, pero nunca durante el día. Generalmente, se realiza por primera vez a principios de julio y, posteriormente, cada semana.

¡Importante! Solo las variedades altas requieren poda; si tiene variedades de crecimiento bajo en su jardín, no es necesario hacerlo.

• Entutorado. Esto es importante, de nuevo, para las variedades altas que crecen en los macizos. Necesitan sujetarse a soportes. Para ello, simplemente clave una estaca de madera de hasta un metro de altura en el suelo junto a la planta (en el lado norte) y ate los tomates (el fruto) a los soportes. Si no quiere usar estacas, puede construir un enrejado, otra opción común.
• Poda de las puntas. Aproximadamente un mes antes de la cosecha, pode las puntas de las tomateras, dejando solo tres hojas por encima de la inflorescencia principal. Esto concentrará la energía de la planta en una cosecha más abundante.
• Despuntado de hojas. El cuidado de los tomates al aire libre también incluye el despuntado de hojas. Solo se eliminan las hojas que crecen debajo de los primeros brotes. También se eliminan los brotes jóvenes y una pequeña parte de los racimos de flores. Esto se hace para favorecer la producción de frutos más grandes.

Aflojar y triturar

Al responder a la pregunta de cómo cultivar tomates al aire libre correctamente, no olvide aflojar la tierra y cubrirla con mantillo. Es fundamental aflojar la tierra con regularidad; la primera vez, este procedimiento se realiza inmediatamente después de trasplantar las plántulas. La segunda vez, se debe aflojar la tierra debajo de los tomates trasplantados después de 2 a 3 semanas, y luego cada 10 días. El acolchado también es un procedimiento necesario para aumentar la producción de hortalizas en su huerto.

Fertilizante

Aunque el tomate no es un cultivo especialmente exigente, su siembra y posterior cuidado en campo abierto requieren una fertilización oportuna. La primera fertilización se realiza entre 10 y 12 días después de la siembra. Para ello, se utiliza una solución de gordolobo (10 litros) y 20 g de superfosfato por cada 10 plantas. Posteriormente, se aplican dos fertilizaciones más cada dos semanas. Estas consisten en fertilizantes minerales (superfosfato, nitrato de amonio y sal de potasio), que se esparcen alrededor de las plantas, seguido del riego.

Además, vigila de cerca tus tomates; a veces les falta algún nutriente y es necesario reponerlo de inmediato. Los principales síntomas son:

• Hojas amarillentas – falta de azufre;
• Manchas marrones en los frutos y ennegrecimiento del tallo en el punto de crecimiento: falta de boro;
• Hojas amarillas y rizadas: deficiencia de molibdeno.

A veces puede tratarse de una enfermedad, pero lo más frecuente es que simplemente necesites corregir una deficiencia añadiendo los suplementos adecuados. Sigue estas recomendaciones y cualquier tomate que cultives en tu jardín será increíblemente sabroso.

control de plagas y enfermedades

Ya hemos visto cómo cultivar tomates. Ahora hablemos de cómo protegerlos de enfermedades e insectos. ¿Qué debes hacer si te encuentras con una enfermedad peligrosa mientras cultivas tomates, o si aparecen plagas en tu huerto, que parecía estar protegido? ¿Cómo puedes salvar la cosecha?

Las enfermedades más comunes que afectan a este cultivo son el tizón tardío, las manchas foliares, la pudrición, el mosaico y el chancro bacteriano. Solo las enfermedades fúngicas se pueden curar mediante el tratamiento con fungicidas. Sin embargo, si las plantas se ven afectadas por una enfermedad bacteriana (como el chancro bacteriano), no hay nada que se pueda hacer. Lo máximo que se puede hacer es eliminar las zonas infectadas y esperar que la enfermedad no se propague.

Para combatir diversos insectos (moscas, trips, babosas, grillos topo y gusanos alambre), se pueden usar tanto remedios caseros como diversos fungicidas y acaricidas. Sorprendentemente, los remedios caseros son bastante eficaces, por lo que muchos agricultores los eligen, temiendo dañar sus tomates.

Para garantizar la máxima eficacia en el cuidado de los tomates al aire libre, no olvide las medidas preventivas. Estas medidas básicas incluyen seguir las prácticas agrícolas adecuadas, elegir variedades resistentes y tratar las plantas con una solución de caldo bordelés al 1% inmediatamente después de la siembra.

Momento y características de la colección

El momento óptimo, por supuesto, depende de la variedad elegida. Las variedades más tempranas comienzan a dar fruto ya en la segunda quincena de junio, mientras que las más tardías pueden cosecharse hasta septiembre. Las variedades tardías producen la mayor cosecha (hasta 6 kg), mientras que las tempranas producen la menor (solo 1-2 kg).

Los tomates deben recolectarse cuando estén maduros. Normalmente, se cosechan cada 3 a 5 días y se pueden procesar o consumir de inmediato. Se conservan en el refrigerador de 2 a 3 semanas.

Si existe riesgo de heladas o si toda la cosecha corre el riesgo de ser destruida por una enfermedad fúngica, se pueden cosechar los tomates verdes. En este caso, se dejan madurar en un lugar cálido. Se cree que madurarán más rápido si se almacenan junto a tomates rojos maduros. Los tomates verdes deben refrigerarse hasta por un mes.

Vídeo: Cultivo de tomates en tierra abierta

Este vídeo te mostrará cómo cultivar una buena cosecha de tomates al aire libre.