Cómo cultivar una cosecha récord de tomates con forma de pimiento
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Descripción de la variedad
El tomate con forma de pimiento se puede considerar un híbrido de media estación. Sus frutos, jugosos y firmes, se asemejan a los pimientos en forma. Su coloración no siempre es uniforme. Debido a las rayas claras e irregulares, a veces se le llama "tomate tigre". El peso de cada fruto ronda los 0,1 kilogramos. En el racimo de la planta se forman aproximadamente una docena de ovarios, que posteriormente se desarrollan en frutos. Cada tomate contiene una gran cantidad de semillas.
La descripción de la variedad es bastante específica. Como se mencionó, la planta es un híbrido de crecimiento indeterminado. Esta variedad de alto rendimiento puede alcanzar hasta 2 metros de altura. Las variedades de tomate con forma de pimiento se cultivan generalmente en suelo sin protección. Durante su formación y desarrollo, las plantas requieren entutorado y poda. La primera flor aparece cuando brota la décima hoja. Las siguientes inflorescencias aparecen a intervalos de 2 a 3 hojas. Un cuidado adecuado de la planta es clave para una cosecha abundante: hasta 30 kilogramos de fruto por planta.
La verdura madura tiene un excelente sabor y aroma. Su pulpa es ligeramente dulce y se deshace en la boca. Se suele consumir fresca o se conserva para el invierno.
Vídeo: "Cómo cultivar tomates en condiciones de lluvia intensa"
En este vídeo, jardineros experimentados compartirán los secretos para cultivar esta variedad de tomate en condiciones desfavorables.
Ventajas y desventajas
Las características de los tomates incluyen una serie de ventajas y desventajas de la variedad:
- Versatilidad: esta verdura es perfecta tanto para el cultivo en invernadero como para la siembra en campo abierto.
- Alto rendimiento: se pueden recolectar decenas de kilogramos de cosecha de un arbusto.
- Sabor y aspecto específico.
- Amplia gama de usos. Esta variedad es apta para el consumo fresco y también para conservas de invierno. Los tomates con forma de pimiento son ideales para rellenar. Su pulpa es densa y no se deshace al cocinarlos. Por su alto contenido en azúcar, este vegetal se utiliza en la alimentación infantil.
Características del cultivo
El cultivo de una variedad de cosecha requiere una determinada secuencia de acciones:
- Las semillas para plántulas se siembran a finales de marzo o principios de abril. Los agujeros para la siembra deben ser poco profundos, de unos 2 centímetros de profundidad.
- Para asegurar la rápida aparición de brotes fuertes, es necesario mantener la temperatura ambiente alrededor de 23°-25°.
- Una vez que se haya formado el primer par de hojas en las plántulas, es necesario trasplantarlas a recipientes individuales, proporcionando así más espacio a los brotes.
- Las plántulas se trasplantan a su ubicación definitiva en tierra a finales de mayo o principios de junio. Las hortalizas suelen madurar desde mediados de verano hasta principios de otoño.
- Para el cultivo en invernadero, la siembra comienza en marzo. Las semillas se plantan en pequeños agujeros de aproximadamente un centímetro de profundidad. Para una germinación exitosa, mantenga una temperatura de 24-25 °C. Después de que aparezcan las primeras hojas, trasplante las plántulas a contenedores individuales. Las plantas se trasplantan al jardín en mayo. Asegúrese de una distancia de 0,4 metros entre plantas y 0,55 metros entre hileras.
- En invernadero, la primera cosecha de hortalizas maduras se puede recoger en verano. La fructificación continúa hasta principios de otoño.
- En agosto se podan los brotes superiores de los arbustos. De lo contrario, las flores nunca llegarán a dar fruto.
Métodos de almacenamiento
Los métodos de almacenamiento de hortalizas dependen directamente del plazo durante el cual se pretende "prolongar" la vida útil de la fruta. El grado de madurez y el método de cosecha también desempeñan un papel importante.
Por lo tanto, para su conservación a largo plazo, los tomates de esta variedad se recolectan a mano. Los tomates verdes también se cosechan cuando han alcanzado al menos la mitad de su tamaño original. En este estado, las verduras pueden madurar bien incluso en casa. Los tomates pequeños e inmaduros son casi imposibles de madurar a la fuerza.
Tras la cosecha, las hortalizas se clasifican según su tamaño y calidad. Es fundamental eliminar por completo cualquier fruta aplastada, dañada, agrietada, podrida o demasiado madura.
Las verduras seleccionadas de esta manera se pueden enlatar o procesar para obtener jugo de tomate. Las mejores verduras con forma de pimiento se enlatan enteras. Su aspecto singular no dejará a nadie indiferente.
Las frutas con pequeños defectos se pueden conservar como ingrediente para ensaladas.
Las frutas pequeñas que no parecen muy comercializables se pueden procesar para obtener jugo de tomate, que luego se puede hervir y enlatar.
Si piensa conservar verduras durante poco tiempo, puede encurtirlas, lo que simplemente consiste en salarlas. Además, hay muchos amantes de los tomates secos que no tendrían inconveniente en probar estos peculiares "pimientos".
Los tomates se pueden conservar en el refrigerador durante un corto tiempo. Generalmente, no se congelan. Solo deben refrigerarse los tomates con un grado de madurez similar y que tengan requisitos de temperatura y humedad parecidos.
Así pues, los tomates con forma de pimiento son bastante populares hoy en día debido a su apariencia, forma y excelente sabor.
Vídeo: "Las tres formas más efectivas de almacenar tomates"
En este vídeo, los agricultores revelarán las tres mejores maneras de almacenar tomates.