La remolacha se conoce desde tiempos inmemoriales: en la antigua Babilonia, sus hojas eran comestibles y sus raíces se utilizaban con fines medicinales. El ancestro silvestre de esta gran familia aún se puede encontrar en el Lejano Oriente, pero en nuestros jardines preferimos cultivar la variedad que ha sido cuidadosamente cultivada por los mejoradores. ¿Cómo preparar el terreno para una cosecha abundante? ¿Es mejor sembrar en primavera o antes del invierno? ¿Cuándo regarla y qué abonarla? ¿Cómo prevenir enfermedades y repeler plagas? Descubre todo sobre el cultivo de esta sabrosa y saludable hortaliza en nuestra sección.
Si no sabes cuándo cosechar las remolachas y las arrancas sin previo aviso, podrías quedarte sin cosecha en invierno. Por lo tanto, cosechar las remolachas es sumamente importante.