Cultivo de remolacha en los Urales: Descripción de las mejores variedades

Cómo preparar el suelo

Antes de elegir una variedad de remolacha, es necesario asegurar una correcta preparación de los bancales antes de la siembra. Este proceso tiene varios aspectos clave:

• La preparación del terreno donde se cultivarán las remolachas debe comenzar en otoño: se deben eliminar por completo todos los restos vegetales de los bancales y se deben desbrozar los terrenos;
• Intenta sembrar el cultivo donde antes se cultivaban pepinos, patatas o tomates;
• El suelo debe ser excavado a fondo, y la profundidad de dicha excavación no puede ser inferior a 50 cm;
• Añada fertilizante orgánico; necesitará unos 7 kg de estiércol descompuesto por cada metro cuadrado de bancales;
• Con la llegada de la primavera, la tierra de los futuros bancales de remolacha se vuelve a aflojar cuidadosamente y a cultivar con un rastrillo;
• Al mismo tiempo, es necesario agregar fertilizantes minerales, cuya base debe ser fertilizante a base de potasio y sodio.

No todas las variedades de remolacha de mesa prosperan en suelos ácidos, lo cual es frecuente en los Urales. Por lo tanto, para equilibrar la composición del suelo, conviene añadir una pequeña cantidad de cal.

Vídeo "Descripción de variedades de remolacha"

Este vídeo describe las variedades más comunes de remolacha.

Características del cultivo

Para asegurar que las remolachas crezcan grandes y sabrosas en los duros Urales, intente seguir las reglas básicas para el cultivo de esta hortaliza de raíz:

• No intente plantar el cultivo en el huerto hasta que la temperatura del suelo alcance unos fiables 5-8 grados Celsius;
• Para acelerar la germinación, las semillas deben remojarse previamente en una solución estimulante especial. Luego, enjuáguelas bien con agua y envuélvalas en un paño limpio.
• Debido a las condiciones climáticas adversas, las remolachas pueden cultivarse a partir de plántulas para acelerar la cosecha. Es importante recordar que las plántulas de remolacha no toleran el trasplante.
• Cada semilla puede dar origen a varias plantas, por lo que los cultivos de remolacha requieren un aclareo obligatorio. Este debe realizarse dejando aproximadamente 7-10 cm entre plantas;
• Intenta mantener la distancia entre filas en unos 25 cm;
• No olvide la necesidad de un riego regular. Los bancales de remolacha necesitan ser humedecidos al menos una vez al mes, con unos 20 litros de agua por cada metro cuadrado de suelo;
• Y, por supuesto, una fertilización regular de alta calidad: en las etapas iniciales de crecimiento, las remolachas requieren sodio (regar los bancales con una solución débil de sal común es aceptable), pero una vez que comienza a formarse la raíz, se puede comenzar a fertilizar con fertilizantes potásicos.

Los aficionados a la jardinería que viven en los Urales son muy conscientes de los desafíos climáticos de la región, por lo que son especialmente cuidadosos no solo al elegir las variedades de cultivos, sino también al seleccionar la calidad de sus semillas: las semillas deben estar sanas, libres de signos visibles de enfermedades o plagas y libres del olor característico a descomposición.

Al elegir una variedad, conviene dar preferencia a aquellas mejor adaptadas al clima de los Urales. Las remolachas deben ser muy resistentes al frío y de maduración rápida.Las variedades de maduración tardía simplemente no tendrán tiempo de desarrollarse completamente aquí. De la amplia variedad existente, me gustaría centrarme en las más comunes en los jardines de los Urales.

Variedades de media temporada

Estas remolachas maduran con éxito por sí solas, incluso en las condiciones de terreno abierto de los Urales; solo es necesario proporcionarles las condiciones mínimas adecuadas y seguir las normas de la tecnología agrícola.

Cohete

Variedad de media estación con altos rendimientos que ha demostrado su eficacia en las exigentes condiciones de los Urales. Esta variedad se caracteriza por su excelente vida útil: las raíces se pueden almacenar fácilmente hasta la primavera.

La remolacha produce raíces lisas de color rojo oscuro, que pueden llegar a pesar hasta 400 g cada una. Sorprendentemente, al cortarla no presenta anillos. Las remolachas son dulces, jugosas y deliciosas.

Mashenka

Variedad de media estación caracterizada por su alto rendimiento y excelente capacidad de transporte. Produce raíces bastante grandes, de hasta 600 g cada una. Su pulpa es de color rojo oscuro, muy sabrosa y sin anillos. La mashenka es especialmente apreciada por los horticultores por su alta resistencia al marchitamiento y sus buenas cualidades comerciales. Esta hortaliza contiene una gran cantidad de vitaminas, nutrientes y microelementos beneficiosos, con un efecto positivo en el sistema digestivo cuando se consume regularmente.

Pablo F1

Esta variedad es muy popular entre los habitantes de las regiones del norte por su resistencia a las bajas temperaturas. Produce frutos de buen tamaño incluso durante el breve verano de los Urales. Sus frutos son redondos, de forma regular y tamaño bastante uniforme, con pulpa jugosa y tierna, sin anillos y de un intenso color rubí.

Esta variedad es fácil de almacenar, se conserva bien durante todo el invierno y tiene un excelente sabor y cualidades nutricionales, que no pierde incluso después de un almacenamiento prolongado.

Mondoro F1

El periodo de maduración de esta variedad es de aproximadamente 110 días. Este híbrido versátil y de alto rendimiento produce una planta compacta con una roseta de hojas densa y es resistente a la floración prematura. Los frutos son redondos, de superficie lisa y sin anillos de crecimiento, lo que les confiere un excelente sabor.

Resistente al frío-19

Las hortalizas de esta variedad madurarán completamente entre 75 y 80 días después de su germinación.

El cultivo produce raíces de color rojo oscuro, planas y redondas, con un peso aproximado de 200 g. Las remolachas tienen excelentes cualidades comerciales: se transportan fácilmente a largas distancias, tienen una larga vida útil y conservan su aspecto comercializable.

Cabe destacar que esta variedad se puede sembrar relativamente temprano, ya que es resistente al frío y a la brotación. Los frutos se consumen frescos o en conserva.

Milady F1

Se trata de un híbrido de media estación, cuya cosecha puede comenzar aproximadamente 110 días después de la germinación. Produce raíces cilíndricas y alargadas, cada una con un peso de hasta 500 g. Su pulpa es sabrosa y dulce, con un singular color púrpura.

Variedades de maduración tardía

Las variedades de este grupo ofrecen numerosas ventajas, pero su cultivo en los Urales puede requerir esfuerzos adicionales, como la construcción de invernaderos o semilleros temporales, etc.

Cilindro

Esta hortaliza de raíz madura completamente en aproximadamente cuatro meses desde que brotan los primeros tallos. Es grande, llegando a pesar cómodamente hasta 600 g cada una. Su pulpa es de color burdeos oscuro, jugosa y dulce, y se conserva muy bien.

Esta variedad se considera de alto rendimiento, principalmente debido a su resistencia a condiciones adversas, como infecciones, parásitos y bajas temperaturas. Además, tiene una excelente vida útil.

eslavo

Variedad de maduración tardía que alcanza la madurez técnica en aproximadamente 130 días. Produce raíces grandes y cilíndricas de un intenso color burdeos oscuro. Su pulpa es sabrosa, ligeramente dulce, jugosa y sin divisiones anulares. Estas hortalizas tienen una excelente comercialización, una larga vida útil y se consideran resistentes a condiciones de cultivo adversas.

Larka

Una de las variedades diseñadas para el almacenamiento a largo plazo. Produce una raíz de tamaño mediano, redonda, de color burdeos oscuro con sutiles divisiones anulares. Esta variedad se caracteriza por su alto rendimiento, excelente vida útil, tolerancia al frío y excelente sabor.

Es importante destacar que estas hortalizas de raíz, cuando se consumen regularmente, tienen un efecto positivo en el estado general del organismo, eliminando activamente los radionucleidos dañinos.

Bogatyr rojo

Esta variedad se caracteriza por sus frutos grandes, de hasta 500 g cada uno, su alto rendimiento y su excelente sabor. Esta remolacha es excelente en cualquier presentación, tanto fresca como en conserva casera.

En la lista anterior, seguro que encontrará una variedad que prosperará en su jardín y que se convertirá en su cultivo de remolacha favorito. Todas las variedades mencionadas han demostrado su éxito en el clima típico de los Urales, por lo que sus opciones son prácticamente ilimitadas. ¡Que tenga una cosecha abundante!

Vídeo "Las sutilezas del crecimiento"

Este vídeo te mostrará cómo cultivar remolachas correctamente.