La saludable variedad de grosella roja Jonker Van Tets

Característica

Esta variedad de grosella roja de maduración media-precoz fue desarrollada por cultivadores holandeses en 1941. Con el tiempo, se extendió a otros países de Europa Occidental y finalmente llegó a nuestro país. Actualmente, se cultiva ampliamente en jardines de climas templados.

Este arbusto de grosella común crece con bastante vigor. Durante su desarrollo activo, se vuelve denso y erguido. Los brotes son glabros y tienen un ligero tono rosado. Las hojas tienen cinco lóbulos. Al igual que las flores, las hojas son bastante grandes. ¿Qué tienen de especial las grosellas rojas? Poseen un sabor y aroma agradables; se consumen frescas y también se utilizan mucho para elaborar conservas de invierno. Mermeladas, compotas, jaleas, licores, vinos, rellenos de confitería y mucho más: todo se puede preparar con grosellas rojas.

Las grosellas negras tienen un contenido ligeramente superior de vitamina C que las grosellas rojas. Sin embargo, en comparación con otras bayas (como las fresas o las frambuesas), las grosellas rojas presentan niveles significativamente más altos de este nutriente. Curiosamente, estas bayas también contienen hierro, esencial para el correcto funcionamiento vascular, así como potasio, que beneficia la función cardíaca y ayuda a eliminar el exceso de líquidos del organismo. Por lo tanto, el consumo regular de grosellas negras contribuye a reducir la hinchazón y las bolsas bajo los ojos.

Los científicos creen que las grosellas rojas también contienen grandes cantidades de cumarinas y furocumarinas. Estas sustancias tienen propiedades antiinflamatorias y, lo que es más importante, reducen significativamente el riesgo de tumores. Además, la cumarina también mejora la coagulación sanguínea.

Siembra y cuidados

Al plantar los plantones en tierra, es necesario seguir ciertas pautas. Por ejemplo, el sistema radicular de los arbustos debe quedar a 5-10 cm de la superficie del suelo. Esta variedad generalmente no requiere polinización. Sin embargo, si se plantan varias variedades de grosella roja en la misma zona, las bayas de Jonker Van Tets crecerán mucho más. Recuerde mantener una distancia de 1-1,5 m entre los arbustos: necesitan espacio suficiente para crecer frondosos y extendidos.

Preste especial atención a la nutrición de las plantas. Es necesario aplicar fertilizante por primera vez al plantar las grosellas. Se recomienda añadir materia orgánica (estiércol de caballo o humus) al suelo. Las grosellas rojas deben regarse con regularidad, aproximadamente de dos a tres veces al día. El riego debe realizarse dos veces al día (por la mañana y por la tarde). La cantidad recomendada para esta variedad es un cubo de agua por planta. Si bien esto puede no ser necesario en primavera y en cantidades tan grandes, el riego regular es esencial en julio y agosto (periodo de maduración activa de la fruta).

Las grosellas Jonker se consideran resistentes a las heladas. Sin embargo, es recomendable tomar medidas adicionales para proteger el arbusto de las fluctuaciones bruscas de temperatura. El suelo debe cubrirse bien con mantillo y abonarse con estiércol de caballo. Siguiendo estas importantes recomendaciones de cuidado, obtendrá resultados óptimos.

Elegir una ubicación

Las grosellas rojas, también conocidas como Jonker van Tets, requieren pocos cuidados, pero aun así se recomiendan algunas pautas. En primer lugar, elige el lugar óptimo para plantar los plantones. Las grosellas no toleran la sombra, por lo que es mejor plantarlas en una zona bien iluminada. Si no reciben suficiente luz solar durante su formación y maduración, su sabor no será tan intenso como se desea.

En cuanto al suelo, este arbusto prospera en suelos franco-limosos y franco-arenosos. Sin embargo, recuerde aflojar la tierra en primavera y después de la cosecha de frutos. Un suelo bien aireado le brindará mayor protección contra las plagas y permitirá un crecimiento mucho más vigoroso.

Aunque las grosellas rojas prosperan en ambientes húmedos, evite plantar los plantones a mucha profundidad si prevé que sus raíces entren en contacto con el agua subterránea. La humedad constante tendrá el efecto contrario en los arbustos, a pesar de que se consideran plantas que requieren mucha humedad. Otro punto importante: se recomienda plantar las grosellas rojas cerca de vallas o setos. Esto las protegerá de los vientos fuertes.

Tiempo de transferencia

Para propagar y plantar correctamente los arbustos de grosella roja, primero debe decidir cuál es el método más adecuado para usted:

• Esquejes verdes. Este procedimiento se suele realizar a principios de verano. Los esquejes se toman por la mañana y se colocan en agua, tras realizar cortes en la corteza a dos entrenudos. El siguiente paso es plantarlos en la tierra. Se recomienda cubrirlos con un recipiente o film transparente. Lo principal es brindarles los cuidados adecuados. Necesitan riego regular y el recipiente debe retirarse periódicamente para permitir la circulación del aire. Cuando aparezcan las primeras hojas, se puede retirar la cubierta. Si a finales de verano se puede afirmar con seguridad que los esquejes se han fortalecido y están listos para plantar en tierra, se puede hacer este otoño. De lo contrario, se dejan en la tierra hasta la primavera.
• Esquejes de madera dura. Este procedimiento se realiza entre principios y mediados de agosto. Los esquejes deben plantarse inmediatamente en su ubicación definitiva. Se recomienda regar y aporcar regularmente hasta la primavera siguiente. Si se realiza correctamente y los esquejes tienen tiempo de enraizar, podrán sobrevivir al frío invernal sin problemas.
• Esquejes combinados. Las plántulas se recolectan a finales de mayo o principios de junio. Tras plantarlas en tierra, enraizarán en dos semanas. Antes de eso, se preparan directamente en el arbusto.

El método y el momento más óptimo para replantar una planta dependen de tu familiaridad con cada método.

Guarnición

La variedad de grosella roja Jonker es una planta de fácil cultivo. Sin embargo, es fundamental podar los arbustos con cuidado. Inmediatamente después de la plantación, se debe realizar la primera poda de los brotes, eliminando aproximadamente la mitad de su longitud. Posteriormente, este procedimiento debe repetirse al menos una vez al año, en primavera. Solo se deben dejar los brotes jóvenes en los arbustos.

Ventajas y desventajas

Lo importante es que los frutos de esta planta son apreciados por los jardineros no solo por sus cualidades gastronómicas, sino también por la variedad de componentes útiles que contienen. Las bayas de grosella contienen grandes cantidades de minerales y vitaminas (A, C y P), así como taninos y sustancias pécticas. Esta variedad es fácil de cuidar y tiene un alto rendimiento.

Vídeo: "Características de la variedad de grosella Jonker Van Tets"

Este vídeo te mostrará cómo crece y da fruto la variedad de grosella roja Jonker Van Tets.