Una reseña de las mejores variedades e híbridos de pimientos dulces

Temprano

Los jardineros suelen plantar variedades tempranas de pimientos dulces, teniendo en cuenta sus épocas de calor. Aquí presentamos algunos ejemplos de las variedades más comunes de este popular pimiento, junto con descripciones de sus características y otros rasgos distintivos.

Lumina

Los frutos de Lumina alcanzan un peso promedio de 120 gramos y son de color blanco dorado o verde pálido, con un ligero tono rosado en ocasiones. El color depende del tipo de suelo y del contenido de micronutrientes y vitaminas de la hortaliza. Cuanto más sol recibe el fruto, más claro se vuelve. Tiene un sabor dulce y acuoso, pero no es muy aromático, careciendo del olor característico que la distingue de otras variedades. Los frutos son alargados, de forma cónica y de paredes gruesas. Es muy popular entre los agricultores y una de las primeras hortalizas en aparecer en los mercados. La Lumina requiere pocos cuidados, se adapta bien al cultivo en campo abierto y produce una buena cosecha con riegos poco frecuentes. Se cultiva principalmente al aire libre. Los frutos maduros se pueden almacenar en un lugar fresco y seco hasta por 4 meses y son fáciles de transportar, ya que no se arrugan ni se agrietan. Dado su bajo costo de cultivo, son económicos.

Ivánhoe

Aunque de reciente creación, este pimiento ya ha demostrado su valía. Madura a los 3,5 meses de brotar. A diferencia de los frutos maduros, aún no tiene el mismo sabor y color intensos, pero sigue siendo comestible. Los pimientos Ivanhoe suelen ser de color crema o blanco, y al madurar se tornan rojos o naranjas. Cada fruto pesa alrededor de 130 gramos y tiene forma cónica estrecha con paredes de más de 6 mm de grosor.

Toro

Pimiento amarillo de maduración temprana. Los frutos son grandes y de paredes gruesas, pudiendo llegar a pesar hasta medio kilo. Su sabor es generalmente acuoso. No es ideal para conservas; se recomienda usarlo en ensaladas o rellenos. Las plantas son altas (hasta 60 cm) y lo suficientemente fuertes como para soportar el fruto maduro.

Salud

Otra variedad de pimiento de maduración muy temprana, puede producir hasta 15 frutos a la vez. Su forma es la misma que la de la mayoría de las variedades —cónica—, pero los frutos son pequeños.

La lengua de Marinka

Esta variedad de hortaliza se cultiva en Ucrania. Se suele plantar al aire libre debido a su buena tolerancia a las variaciones climáticas. Una sola planta puede producir gran cantidad de frutos, por lo que requieren ser sujetadas a soportes. Los frutos son grandes, de paredes gruesas y pesan más de 200 gramos en promedio. Su forma es alargada y estrecha, con una curva característica. Los pimientos maduros pueden variar en color desde rojo claro hasta rojo oscuro.

Albaricoque favorito

Esta variedad tiene arbustos bajos y frutos de tamaño mediano, de aproximadamente 130 a 150 gramos en su punto óptimo de maduración. Una característica distintiva de la Favoritka es su rendimiento constante y abundante, incluso en las temporadas más desfavorables.

Colmillo

Esta variedad alcanza un tamaño considerable (más de un metro y medio de altura) y produce un pimiento dulce delicioso con un aroma fragante. Sus frutos son de forma cilíndrica alargada, predominantemente rojos y de tamaño mediano.

Papá grande

Una variedad colorida que puede ser roja o morada. Es resistente a diversas enfermedades y produce una cosecha constante.

Milagro naranja

Los arbustos, de gran tamaño (hasta un metro de altura), dan frutos de tamaño mediano. Estos, de forma cúbica, adquieren un color naranja brillante al madurar. Tienen un sabor dulce y un aroma agradable.

Las primeras variedades de pimiento fueron sustituidas gradualmente por híbridos. Estas nuevas variedades se cultivaron para acentuar características específicas de una variedad y combinar la mayoría de sus mejores cualidades en una sola planta genética. Sin embargo, los híbridos requieren un cultivo y equipos más sofisticados y, por lo general, se plantan en invernaderos en lugar de en campo abierto. Las semillas de variedades híbridas también son caras.

Las variedades híbridas de colores pueden tener cualquier color, incluso morado, y una forma inusual.

Mitad de temporada

Las variedades de pimiento de media estación se suelen elegir por su sabor y se cultivan en latitudes adecuadas. Las variedades de pimiento morrón pueden variar significativamente en peso, velocidad de crecimiento y forma del fruto.

Un regalo de Moldavia

El pimiento Podarok Moldovy es una variedad muy resistente a diversas condiciones climáticas, se adapta bien al calor y a las lluvias frecuentes, y no requiere suelos muy fértiles. Por ello, se cultiva al aire libre en lugar de en invernaderos. Esta variedad tiene un alto rendimiento y rara vez es susceptible a enfermedades. Este pimiento para ensalada ha demostrado su eficacia en una amplia variedad de regiones, lo que demuestra su gran adaptabilidad. En promedio, cada fruto de Podarok Moldovy pesa entre 80 y 90 gramos. Como la mayoría de las variedades de pimiento morrón, tiene un color rojo brillante, paredes gruesas y forma cónica. El Podarok Moldovy se conserva bastante bien durante largos periodos, es fácil de transportar y tiene un rendimiento muy alto. Fue desarrollado específicamente para su cultivo en Crimea y Kubán, pero no es apto para las regiones del norte.

pimienta de cereza

Esta variedad es una hortaliza común, pero sus frutos son característicamente pequeños. Esto hace que los tomates cherry sean ideales para enlatar. Son ricos en proteínas, carbohidratos, fibra, vitaminas y oligoelementos. Su color puede ser amarillo o rojo.

Otelo púrpura F1

Esta variedad, obtenida mediante mejoramiento genético, produce arbustos altos y frutos medianos en forma de cono. Antes de madurar completamente y volverse marrones, los pimientos adquieren un color morado, bastante raro en muchos casos.

La pimienta china se considera de temporada media. La mayoría de las variedades son tan picantes que a menudo se confunden con los chiles. La pimienta china presenta una variedad de colores, desde el blanco hasta el morado.

Vídeo: "Análisis de variedades de pimiento morrón exitosas"

Vea qué variedades han demostrado tener éxito en condiciones de invernadero en el norte de Rusia.

Para la región de Moscú

Las variedades de pimiento cultivadas en la región de Moscú suelen requerir una resistencia especial a las condiciones climáticas, ya que el clima no es adecuado para todas. Por ejemplo, la variedad Podarok Moldovy no se adapta bien a esta región. Para obtener mayores rendimientos, se recomienda cultivar las plantas en invernaderos en lugar de al aire libre.

El pimiento Atlantic es una de las variedades que mejor se cultivan en invernadero. Este pimiento híbrido para ensalada se caracteriza por sus hojas grandes y gruesas, y madura bastante temprano. Sus frutos tienen forma alargada, como un barril. Cabe destacar también su resistencia a muchas enfermedades, lo que se traduce en una buena cosecha.

Otras variedades que vale la pena considerar para plantar incluyen Malinovoye Chudo, Chardash, Funtik y Buratino. Estas variedades fueron cultivadas específicamente para climas templados y producen alrededor de dos kilogramos de fruta por arbusto.

Entre las variedades de maduración temprana aptas para la siembra en la región de Moscú se encuentran Zaznayka, Korneta, Litsedey y Kupidon. Ofrecen muy buenos rendimientos y son fáciles de cultivar.

Para Siberia

Dado que Siberia tiene un clima muy duro, no todas las variedades de pimiento dulce pueden cultivarse en estas zonas.

En los últimos 30 años se han desarrollado variedades de hortalizas resistentes que pueden mantener sus rendimientos en estas condiciones. No se recomienda plantar la variedad «Regalo de Moldavia» en estas zonas, ya que no tolera el frío.

Si los jardineros no tienen la oportunidad de plantar variedades de pimiento adecuadas a su clima, es mejor evitar plantar este cultivo hasta que puedan obtener semillas adecuadas.

Las plantas cultivadas al aire libre serán más vulnerables y podrían no sobrevivir a las inclemencias del tiempo. Por lo tanto, será necesario preparar el suelo y proteger las plántulas en invernaderos y semilleros especialmente equipados.

Las mejores variedades para esta zona serán los híbridos, ya que han sido cultivados genéticamente para tolerar climas fríos.

Tomemos como ejemplo la variedad Triton. Esta colorida variedad fue cultivada para una fructificación muy temprana. Tolera bien las condiciones climáticas adversas, por lo que puede plantarse en las regiones meridionales de Siberia. Para esta zona, Triton es una de las mejores opciones.

También son aptas para el cultivo en Siberia las variedades Topolin, Chardash, Red Giant, Lastochka, Alyosha Popovich y Pervenets Sibiri.

Vídeo: Cómo elegir la variedad de pimiento adecuada

Para evitar cometer errores al elegir semillas, vea este video.