Cultivar chiles en casa

Lo que necesitas saber sobre él

El chile, también conocido como pimienta de cayena, es una de las plantas más antiguas. Esta especie pertenece a la familia de las solanáceas. Su cultivo comenzó entre el 6000 y el 7000 a. C. Esta especie de chile es originaria de Bolivia, pero llegó a Europa mucho después.

Los chiles se usaban originalmente como un condimento sabroso para diversos platos, pero posteriormente los científicos descubrieron sus propiedades beneficiosas. Son ricos en vitaminas C y A, lo que hace que esta planta se utilice ampliamente en la medicina tradicional. Los productos medicinales elaborados con esta variedad de chile se utilizan para tratar las siguientes dolencias:

• dolor de cabeza;
• artritis;
• resfriados;
• envenenamiento.

Por lo tanto, tener una planta así no solo será beneficioso desde el punto de vista gastronómico, sino también útil en el sentido de tener un “curandero popular” en casa.

Los frutos de esta planta pueden ser verdes o rojos. El color depende de la variedad de pimiento. Pocas personas saben que los chiles picantes (tanto rojos como verdes) se pueden cultivar en casa. Además, los pimientos cultivados en casa pueden tener frutos de diferentes colores (rojos o verdes), así como diferentes formas. Una vez más, todo depende de la variedad elegida.

Cada pimiento (rojo o verde) cultivado de esta manera contiene una gran cantidad de semillas, que se pueden almacenar y utilizar posteriormente para cultivar plántulas. Las semillas de este pimiento son redondas y amarillas, con un diámetro de aproximadamente dos milímetros.

Los pimientos cultivados en casa producen frutos de sabor intenso. Se pueden usar en una variedad de preparaciones culinarias, como condimento o ingrediente. También se pueden conservar o usar en la medicina tradicional en forma de tinturas y cataplasmas. Además, estos pimientos (rojos o verdes) se pueden almacenar en casa. Bien conservados, proporcionarán un condimento delicioso y picante para los platos navideños de este invierno.

Además, cabe decir que los pimientos cultivados en casa tienen una excelente apariencia y pueden utilizarse con fines decorativos para adornar el hogar.

Como podemos ver, cultivar chiles picantes en casa será una excelente solución.

Preparación de plántulas

Quienes cultivan chiles (rojos o verdes) en casa suelen usar semilleros. Claro que también se puede plantar una semilla directamente en una maceta con tierra, pero en ese caso habrá que esperar mucho más para que broten los primeros tallos, y el resultado final podría no ser el esperado.

Por lo tanto, para cultivar chiles en casa, necesitas conseguir plántulas. El primer paso es plantar y germinar las semillas correctamente.

Para que germinen las semillas de chile, no solo deben almacenarse adecuadamente, sino también plantarse. Para ello, siga los siguientes pasos:

• Coloca las semillas entre toallas de papel húmedas y déjalas allí durante 4-5 días. Esto acelerará el proceso de germinación.
• Transcurrido el tiempo indicado, retire las semillas. Deberían verse hinchadas y empezar a brotar. Esto significa que es el momento de sembrarlas.
• Siembra las semillas de chile germinadas en una caja poco profunda.
• Las plántulas deben plantarse con una separación de 5 cm. Esto evitará que crezcan demasiado largas.
• Las semillas deben plantarse en tierra fértil a la que se le haya añadido vermiculita.
• Se recomienda sumergir el material de plantación en el suelo de forma poco profunda, aproximadamente 0,5 cm.
• Una vez finalizada la siembra, se debe regar la tierra.

Tenga en cuenta que cada variedad de pimiento (rojo o verde) tiene su propio tiempo de germinación.

Esto debe tenerse en cuenta al cultivar plantas a partir de plántulas, ya que este período puede durar hasta 3 o 4 semanas.

Al monitorear el crecimiento de las plántulas, es importante revisar periódicamente la tierra. Si comienza a secarse, riéguela ligeramente. El riego de las plantas de chile debe ser equilibrado, manteniendo un punto óptimo. Esto significa que la tierra debe permanecer húmeda, pero nunca encharcada. Tanto el exceso de humedad como la sequedad afectan negativamente la germinación de las semillas.

Además, para cultivar con éxito plántulas de chile, al igual que con los tomates, es necesario mantener un régimen de temperatura específico. Es importante recordar que cada variedad de chile (rojo o verde) requiere un nivel de temperatura específico para el almacenamiento y cultivo de sus semillas. En promedio, la temperatura para estas plantas cultivadas en interiores debe mantenerse entre 22 y 25 grados Celsius (72 y 77 grados Fahrenheit). Esta temperatura debe mantenerse constante.

Cuando los primeros brotes verdes de las futuras plántulas asoman a la superficie, es momento de ajustar sus condiciones de cultivo. Mantener los resultados deseados es crucial en esta etapa. Para asegurar que las plántulas continúen desarrollándose y creciendo, necesitan la luz adecuada. La falta de luz provocará que se estiren excesivamente, lo que conlleva a que se debiliten y pierdan color.

La forma más fiable y eficaz de iluminar los semilleros de chile es con luz artificial. Las lámparas deben colocarse a 25-30 cm por encima de los semilleros. Las plantas de chile necesitan recibir 18 horas de luz solar al día. Para mayor precisión, se puede equipar la lámpara con un temporizador.

Una vez creadas todas las condiciones necesarias para la germinación de las semillas, solo hay que tener paciencia y seguir regándolas y cuidándolas hasta que desarrollen plántulas fuertes que puedan plantarse en su ubicación definitiva: una maceta.

Aterrizaje

Los plantones de pimiento picante se trasplantan solo después de que hayan desarrollado dos pares de hojas. Su presencia indica la necesidad de replantarlos. Este procedimiento es el siguiente:

• El recipiente para plantar debe tener entre 8 y 10 cm de diámetro y ser poco profundo. Las macetas de plástico son las más adecuadas. También puedes usar las que te sobren de otras plantas de interior. No se recomiendan las macetas de cerámica.
• En el fondo del recipiente formamos una capa de drenaje de al menos 3 cm de espesor.
• Después de esto, vertemos en la maceta una mezcla de tierra adecuada para el cultivo de pimientos.
• Plantamos las plántulas a una profundidad de 0,5 cm, sin enterrar los tallos.
• Después de esto, espolvoreamos el brote con tierra.

Después de plantar, presione ligeramente la tierra alrededor del brote para retener la humedad. Luego, riegue la planta. El siguiente riego debe realizarse en una semana. Para entonces, el sistema radicular de las plántulas habrá tenido tiempo de adaptarse y establecerse. Hasta entonces, evite regar en exceso, ya que las raíces aún están en desarrollo. Regar las plántulas demasiado pronto puede provocar que se pudran. Proteja las plantas del exceso de humedad durante toda la temporada de crecimiento. Sin embargo, para obtener una excelente cosecha, los pimientos requieren cuidados específicos.

Cuidado

El cuidado de los chiles comienza con la siembra de las semillas germinadas. En esta etapa, lo más importante es crear las condiciones de luz óptimas para la planta. Si bien las lámparas proporcionan iluminación adicional durante la noche, durante el día, las bandejas de plántulas deben colocarse en un lugar luminoso, evitando la luz solar directa.

Cuando las plántulas tengan de 2 a 3 hojas verdaderas, se trasplantan a una distancia de 10 a 12 cm. En este caso, es necesario podar un cuarto de la raíz principal para permitir que el sistema radicular comience a crecer. Trasplante cada plántula individualmente. De lo contrario, las plántulas pueden crecer demasiado altas y débiles.

Al trasplantar, es importante recordar que no se recomienda plantar las plántulas por debajo del nivel en el que se encontraban cuando brotaron.

El cuidado de las plántulas y los brotes trasplantados requiere riego periódico, evitando el exceso de agua. Si la humedad interior es inferior al 50%, rocíe las hojas de pimiento con agua tibia. Tanto las plántulas como las plantas adultas deben protegerse del exceso de riego.

El inicio del crecimiento de las plántulas trasplantadas y su enraizamiento final comienza aproximadamente entre 15 y 20 días después de la siembra.

Tenga en cuenta que no es necesario podar los pimientos de forma lateral si se cultivan en el alféizar de una ventana. Además, tampoco es necesario entutorarlos, ya que los tallos serán lo suficientemente fuertes como para sostener toda la planta y sus frutos.

Durante la floración, conviene sacudir suavemente las ramas del arbusto para favorecer la polinización. También se recomienda girar la maceta hacia la ventana a diario para asegurar un crecimiento uniforme. Los chiles cultivados en interior requieren fertilización regular cada 2-3 semanas. Si se cuidan adecuadamente, los frutos cosechados se pueden almacenar en el interior.

Como puedes ver, cultivar chiles no es difícil. Sigue las instrucciones anteriores y lo lograrás.

Vídeo: Cómo cultivar chiles picantes en casa

Este vídeo te dará consejos prácticos sobre cómo cultivar chiles picantes en casa, en una maceta.