Cómo cultivar pimientos rojos en casa

En nuestro país, el cultivo de pimientos rojos no es tan popular como el de patatas o tomates. Sin embargo, se cultivan con frecuencia en interiores, no solo como planta ornamental, sino también como una excelente especia para la cocina. Este artículo explica cómo cultivar esta popular especia en casa y todos los detalles del proceso.

Siembra de semillas

Para cultivar pimientos rojos picantes en casa, es necesario seleccionar las plántulas adecuadas. La calidad de las semillas influye directamente en la germinación de los brotes. Para asegurar una siembra exitosa y una planta fuerte, seleccione las plántulas adecuadas:

  • seleccione únicamente semillas bien secas;
  • No deben presentar signos de enfermedad, deterioro o daños mecánicos;
  • Su tamaño debe ser promedio.

Dos vainas de pimiento rojo con semillas

También es importante elegir la variedad adecuada para aumentar las posibilidades de éxito en su cultivo. Para cultivar frutas de temporada en casa, es necesario elegir variedades de porte bajo y compactas cuya altura no supere los 50 centímetros. Aquí conviene dar preferencia a variedades como Confetti, Goldfinger, Falcon's Beak, Bishop's Crown, etc.

Para el cultivo en interiores, las semillas se pueden sembrar durante todo el año. La mejor época para la siembra en interiores es a mediados de febrero, ya que las horas de luz son suficientes para el desarrollo de las plantas. Cabe destacar que los chiles picantes requieren bastante luz, lo cual debe tenerse en cuenta tanto para las plántulas como para las plantas adultas.

Las semillas de pimiento rojo se pueden sembrar en cualquier recipiente (maceta o caja de madera). La elección depende de la cantidad de semillas que se vayan a sembrar.

Siembra de semillas de pimiento picante en pastillas de turba

Para aumentar las probabilidades de germinación de las semillas, es necesario estimularlas antes de la siembra. Para ello, siga estos pasos:

  • Envolvemos las semillas en tela y las colocamos en agua calentada a 40 grados.
  • Después, cubra el material de siembra y déjelo reposar durante tres horas. También puede remojar las semillas en agua tibia durante 24 horas. Durante este tiempo, es importante asegurarse de que las semillas no se sequen.
  • La temperatura de la habitación donde se ubicará el material de plantación remojado debe ser de +25 grados.
  • Si la siembra se realiza en invierno, las semillas necesitarán iluminación adicional.

Tras estimular el crecimiento del material de siembra, siémbrelo en un recipiente preparado con tierra. Coloque las semillas a una profundidad de 1 a 1,5 centímetros. Riegue las plántulas. Para mantener la humedad adecuada, cubra la superficie con un vaso o un recipiente.

Las variedades de pimiento rojo picante tardan mucho en germinar. Pueden pasar hasta dos semanas desde la siembra hasta que aparezcan los primeros brotes. Por lo tanto, tenga paciencia y no se preocupe si no ve ningún brote después de una semana.

Aparecen los primeros brotes de pimiento rojo

Cuidado de las plántulas

Una vez que brota la primera hoja, las plántulas requieren cuidados específicos. Al sembrar las semillas en un recipiente grande, si la densidad de siembra es alta, es fundamental aclararlas. Solo deben conservarse las plántulas más fuertes y altas.

Cuando las plántulas tengan 2 o 3 hojas, deben trasplantarse a macetas individuales. Se debe eliminar un tercio de la masa radicular para asegurar que las plántulas desarrollen un sistema radicular adecuado.

Además, el pimiento rojo en etapa de plántula tiene las siguientes recomendaciones de cultivo:

  • Durante la primera semana, después de que aparezca la primera hoja, la temperatura del aire debe bajar a 20 grados Celsius. Durante este tiempo, los chiles rojos también requieren iluminación adicional.
  • El trasplante se realiza en recipientes pequeños. El diámetro óptimo es de 8 a 10 cm. Los vasos de plástico son los más adecuados para este proceso.
  • Cuando las plántulas alcancen entre 10 y 15 centímetros de altura, deben trasplantarse a una maceta más grande que reciba buena luz. El recipiente con las plántulas debe colocarse en un lugar cálido. El trasplante se realiza aproximadamente dos meses después de que aparezcan los primeros brotes.
  • Antes de plantar la planta en su ubicación definitiva, debe aclimatarse durante varios días.

Dos plantas de pimiento rojo después de ser trasplantadas a macetas

Los pimientos rojos plantados en una maceta espaciosa pueden cultivarse tanto en un balcón como en el alféizar de una ventana. Sin embargo, es importante recordar que la temperatura ambiente no debe bajar de los 10-12 grados Celsius por la noche.

Condiciones de cultivo

Los pimientos rojos picantes se pueden cultivar en interiores sin mucho esfuerzo. Sin embargo, para asegurar una planta sana y fuerte que produzca abundantes frutos, es fundamental cuidarlos adecuadamente. Con los cuidados apropiados, su pimiento rojo prosperará durante muchos años, deleitándole no solo con sus frutos, sino también con su vibrante color.

El pimiento rojo crece en el alféizar de la ventana.

El cuidado de esta planta cultivada en casa difiere ligeramente del de las plántulas. En este caso, tenga en cuenta lo siguiente:

  • Iluminación. Si el arbusto no recibe suficiente luz, sus hojas serán las primeras en verse afectadas. Comenzarán a ponerse amarillas y pronto se caerán. Para evitarlo, coloque la maceta en un lugar bien iluminado, como un alféizar orientado al sur.
  • Calor. La temperatura y la iluminación son factores clave para el cultivo de pimientos rojos picantes. Durante los meses más cálidos, si es posible, se puede colocar la maceta al aire libre para que reciba más calor. La temperatura óptima es de 18 °C por la noche y de 22 °C a 23 °C durante el día.
  • Podar la parte superior del arbusto. Este procedimiento le permitirá tener una planta frondosa y floreciente en el alféizar de su ventana. Algunos expertos afirman que, si se han dado las condiciones de cultivo adecuadas, no es necesario podar. Sin embargo, esto es extremadamente raro.
  • Riego. Para obtener una cosecha de mejor calidad, es fundamental regar correctamente. Humedezca la tierra dos veces por semana. Riegue únicamente con agua tibia.
  • Humedad del aire. Si el aire de la habitación está seco, las hojas del arbusto necesitan humedad adicional.
  • Aflojar el suelo. Esto debe hacerse periódicamente para enriquecer el suelo con oxígeno, detener los procesos de estancamiento patológicos y hacerlo más esponjoso.
  • Fertilización. La fertilización es un aspecto importante del cuidado de la planta. Se debe agregar fertilizante al recipiente cada dos semanas. Tenga especial cuidado con los fertilizantes que contienen nitrógeno, ya que un exceso puede matar la planta.

Pimiento picante de interior con frutos verdes

También hay otros detalles a tener en cuenta. Por ejemplo, si quieres que tu chile produzca frutos grandes, debes quitar algunas flores cuando estén en plena floración. Ten cuidado de no dañar las hojas que rodean las flores.

Cualquier hoja dañada debe eliminarse por completo para evitar que absorba los nutrientes.

La floración de esta planta en interiores se produce entre mayo y junio. Si se cuida adecuadamente, puede seguir dando frutos hasta finales de otoño.

Algunas variedades de chiles son autofértiles. Si cultivas otras variedades en interiores, debes polinizarlas con un pincel.

Jalapeño, chile picante mexicano

Si es necesario, se puede podar el arbusto para darle un aspecto más decorativo. Sin embargo, la poda suele realizarse para eliminar hojas dañadas o que presenten signos de enfermedad.

Dado que los chiles son plantas que adoran el calor, su cuidado es fundamental durante la temporada de frío. El cuidado en invierno difiere ligeramente del de verano. Por ejemplo, la temperatura debe mantenerse por debajo de los 18 grados Celsius. Se puede evitar por completo el abono durante el invierno. El riego también debe reducirse al mínimo. Lo esencial es evitar que la tierra de la maceta se seque.

Es importante recordar no plantar variedades dulces y amargas en el mismo alféizar. De lo contrario, la polinización hará que la variedad dulce desarrolle pimientos picantes.

Vídeo: "Cultivo de pimientos rojos"

Este vídeo explica cuándo plantar las plántulas, cuándo trasplantarlas a la tierra y cómo cuidar los pimientos rojos.

Transferir

Un paso importante en el cuidado de los pimientos en casa es el trasplante. Esto se hace tanto para las plántulas como para las plantas maduras, para trasladarlas a su ubicación definitiva.

Haz agujeros en el fondo de la maceta para que drene el exceso de agua. Usa tierra especial para trasplantes. Contendrá la combinación óptima de nutrientes que la planta trasplantada necesita para adaptarse rápidamente.

Como podemos ver, cultivar y cuidar pimientos rojos picantes en casa es una tarea factible incluso para cultivadores de hortalizas inexpertos.

Vídeo: "Pimientos picantes cultivados en un balcón"

Admira este hermoso arbusto de pimientos picantes que crece en el balcón de un edificio de apartamentos.

 

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