Las mejores variedades de pimiento para invernaderos de policarbonato

Cómo elegir la variedad adecuada

La mayoría de nosotros, al ir a una tienda de semillas, nos guiamos, sinceramente, principalmente por el envase. Al ver la foto de una verdura carnosa y brillante, creemos firmemente que crecerá exactamente igual en nuestro jardín, sin darnos cuenta del esfuerzo que nos costará conseguirlo. Pero no es tan sencillo. Las variedades de pimientos de invernadero varían en sus características, así que no se fíe del colorido del envase; en su lugar, haga al vendedor las preguntas adecuadas:

• Lo primero que debes tener en cuenta es el tamaño de tu invernadero: las plantas altas no podrán prosperar en un invernadero bajo;
• El segundo factor importante es el tiempo de maduración. Si dispone de invernadero, puede comprar variedades de pimiento de maduración temprana, media o tardía y plantarlas todas a la vez para asegurar una cosecha prolongada.
• Resistencia a enfermedades y plagas: lamentablemente, cada región tiene sus propias enfermedades y plagas específicas que afectan a determinados cultivos de hortalizas. Asegúrese de consultar con jardineros más experimentados y elija variedades de pimiento que sean más resistentes a los problemas propios de su región.

Nota: Si tiene pimientos de temporada tardía en su invernadero de plástico, intente desenterrar algunas plantas y trasladarlas al interior para plantarlas en macetas. Esto prolongará el período de fructificación hasta bien entrado el invierno.

Vídeo "Funciones en crecimiento"

En el vídeo aprenderás cómo cultivar correctamente esta verdura en un invernadero.

Condiciones y afiliación regional

Cada variedad de pimiento, sin excepción, tiene sus propias condiciones de cultivo, que a su vez dependen directamente de la región donde se vive. Estas son las condiciones clave que influyen significativamente en el rendimiento de la cosecha:

• La intensidad lumínica es probablemente el único requisito igualmente importante para todas las variedades: los pimientos de invernadero generalmente requieren iluminación adicional. Si no se cumple este requisito, pueden surgir problemas como plantas alargadas, crecimiento débil y falta de fructificación. Si su invernadero cuenta con algún sistema de iluminación japonés, puede olvidarse de la falta de luz.
• El origen regional de la variedad elegida es crucial: incluso los pimientos más productivos, cultivados en el sur del país, no darán una cosecha abundante en el norte (ni siquiera en el invernadero más protegido). Para evitar decepciones, opte por variedades locales; así tendrá la garantía de que el cultivo prosperará y dará buenos resultados.

Híbrido o variedad

Comprender qué se va a plantar exactamente en el invernadero —un híbrido o un cultivar— es fundamental para saber si tiene sentido recolectar semillas de la fruta ya crecida. Cualquier cultivador confirmará que recolectar semillas solo de cultivares garantiza los resultados deseados. Si siembras semillas de un híbrido (generalmente etiquetado como f1 en el empaque), no esperes cosechar, ya que las características varietales de estas plantas no se transmiten a la siguiente generación. Esta es la particularidad de los híbridos: si bien son muy productivos y resistentes a las enfermedades, tendrás que comprar las semillas año tras año y no podrás conservar la variedad que prefieras.

Color, tamaño y forma

Hoy en día, los jardineros aficionados tienen a su disposición una gran variedad de formas de frutos: los pimientos pueden ser cónicos alargados, piramidales, redondos, elípticos, con forma de cápsula acanalada o largos y delgados como un palo. La superficie del fruto también varía: puede ser lisa, rugosa, de paredes gruesas o delgadas. Otra diferencia es la densidad de la pulpa, que puede ser tierna o más firme. En el envase de las semillas se incluye una descripción detallada de las características distintivas de cada variedad, pero lo mejor es consultar con el vendedor para seleccionar la variedad que desea cultivar en su invernadero. Conviene recordar que no se deben plantar diferentes tipos de cultivos (por ejemplo, pimientos dulces y picantes) en el mismo invernadero: en cualquier caso, se estarían elevando las paredes del invernadero para permitir la polinización, lo que puede provocar polinización cruzada y que las plantas pierdan sus cualidades características (o, a la inversa, en el caso de los pimientos dulces, que adquieran un picor indeseable).

La gama de colores de la fruta es bastante amplia: desde el clásico y familiar rojo hasta el exótico púrpura oscuro e incluso el negro.

Aquí la elección dependerá de tus preferencias personales: si quieres admirar el monocromo en tu invernadero o si prefieres ver una explosión de colores.

No olvide aspectos como la necesidad de podar la planta (en algunas variedades, es esencial eliminar los brotes laterales y las hojas). Otro factor crucial para los jardineros es la vida útil del fruto, ya que no cultivamos una cosecha para un solo día; a menudo, los aficionados prefieren conservar sus propios pimientos, y no todas las variedades son aptas para ello. Como puede ver, es imprescindible contar con un asesoramiento competente y detallado.

Descripción de variedades populares de invernadero

• El pimiento Atlant es ideal para cultivar en pequeños invernaderos de policarbonato. Una planta adulta alcanza solo 80 cm de altura, por lo que no requiere un techo alto. El fruto madura en poco más de 100 días desde los primeros brotes. Esta variedad de pimiento se considera de alto rendimiento y maduración bastante temprana, produciendo frutos grandes que pesan más de 100 g cada uno. La pulpa es jugosa pero firme, con excelentes características de sabor clásico. En su madurez técnica, los frutos son de color verde brillante; en su madurez para el consumo, se caracterizan por su característico color rojo.
• Alyonushka es una variedad híbrida muy popular, una de las más apreciadas por los agricultores entre los pimientos semitempranos. Su ciclo de cultivo dura entre 100 y 120 días, y cada planta alcanza una altura de 1 metro. Produce frutos grandes, de forma piramidal, que pesan aproximadamente 120 gramos cada uno. Al madurar completamente, los pimientos se tornan de un rojo intenso; en su punto óptimo de madurez, son de color verde claro.
• Prince Silver es una variedad precoz (madura en aproximadamente 120 días). Las plantas son de porte bajo, alcanzan unos 70 cm de altura y son compactas y estables. Producen frutos cónicos, de paredes lisas y pulpa tierna. Muchos horticultores prefieren cosechar estos pimientos antes de que alcancen la madurez óptima para el consumo: en la etapa inicial, los frutos son de color amarillo brillante y se tornan de un rojo intenso al madurar completamente. Los pimientos son carnosos y de tamaño mediano, con un peso aproximado de 90 g cada uno. Esta variedad es especialmente popular entre los agricultores locales por su alta resistencia a las enfermedades.
• El pimiento Orange Miracle es una variedad tan alegre como su nombre indica. Madura muy precozmente: los primeros frutos se pueden cosechar tan solo 90 días después de la germinación. Los pimientos, técnicamente maduros, tienen un agradable color limón, que luego se torna naranja intenso. Los frutos de esta variedad son bastante grandes (cada uno pesa 150 g), con una pulpa carnosa y jugosa y una piel gruesa. Estas plantas no deben cultivarse en invernaderos bajos, ya que los arbustos alcanzan los 120 cm de altura.
• El pimiento Hércules es una variedad interesante y poco común. Su fruto, de forma cúbica, es inconfundible. Esta variedad de media estación da fruto aproximadamente 120 días después de la germinación, formando matas compactas y bajas, de no más de 60 cm de altura. Los frutos son grandes, alcanzan los 200 g, con paredes finas y pulpa tierna, ofreciendo un sabor clásico. Esta variedad presenta una mayor resistencia a las infecciones que afectan a las plantas de invernadero.
• El pimiento California Miracle es muy popular entre los jardineros rusos. Produce frutos perfectamente prismáticos con un distintivo color escarlata. ¿Por qué es tan popular esta variedad? La respuesta es sencilla: estos pimientos se conservan bien, manteniendo su sabor y apariencia durante mucho tiempo. Aunque el California Miracle fue desarrollado específicamente para Moldavia, se cultiva con éxito en nuestra región seleccionando variedades de maduración tardía y sembrándolas en invernaderos.
• Arsenal es una variedad de media estación que se distingue por su porte compacto y sus matas bajas (hasta 70 cm), además de su alta producción. Produce frutos de tamaño mediano, con forma de cono, que pesan aproximadamente 120 g cada uno. Hasta su maduración, los pimientos Arsenal son de color verde suave, pero adquieren un tono rojo apagado al madurar completamente.
• El pimiento buratino, cultivado en invernadero, se considera una variedad semitemprana, alcanzando la madurez en aproximadamente 100 días. La forma del fruto, alargado y cónico, recuerda ligeramente a la característica nariz del famoso personaje de cuento. Los pimientos maduros presentan un característico color rojo clásico y pesan alrededor de 150 g. Las plantas son de tamaño mediano, sin superar los 100 cm de altura.
• El pimiento Tamara Dorado es una variedad popular por su forma singular: a distancia, sus frutos pueden confundirse con tomates. Los pimientos maduros son bastante grandes, pesan alrededor de 200 g cada uno y son deliciosos, jugosos y carnosos. Sus paredes también son únicas, alcanzando 1 cm de grosor. La planta es compacta y baja, creciendo solo unos 90 cm. Aunque esta variedad madura temprano, se conserva bien durante mucho tiempo y los frutos también quedan muy bien en conserva casera. Otra ventaja del Tamara Dorado es su resistencia a las enfermedades virales de las plantas.
• El pimiento Swallow es una deliciosa variedad de media temporada con frutos rojos en forma de cono. La planta forma un arbusto bastante alto —hasta 120 cm— pero produce frutos relativamente pequeños, de tan solo unos 140 g. Este pequeño tamaño se compensa con creces por la cantidad de pimientos, así como por sus propiedades: el pimiento Swallow se conserva muy bien.
• Cardinal es una variedad híbrida inusual y muy atractiva. Al alcanzar la madurez óptima para el consumo, los frutos adquieren un singular color púrpura, similar al de la berenjena. Las plantas crecen hasta alcanzar un gran tamaño —más de un metro de altura— y los frutos también son de tamaño impresionante, con un peso aproximado de 180 g cada uno.
• Winnie-the-Pooh: este nombre tan divertido esconde una excelente variedad de pimiento precoz, muy apreciada por los jardineros rusos. Siémbralo y te recompensará generosamente con frutos grandes, de forma cónica truncada, de hasta 170 g. Estos pimientos se disfrutan mejor recién cosechados, ya que no se conservan mucho tiempo. Winnie-the-Pooh se caracteriza por su pulpa jugosa y suave, su piel fina y su excelente sabor.
• Claudio es una variedad de pimiento holandesa. Se considera de maduración tardía, ya que tarda más de tres meses en madurar completamente. Sin embargo, la recompensa son frutos increíblemente grandes, cada uno con un peso superior a los 250 g. El color de los pimientos también es inusual: tienen un distintivo tono rojo parduzco. La planta forma un arbusto muy grande y robusto, que alcanza hasta 130 cm de altura. Esta variedad destaca por su larga vida útil y su resistencia a la mayoría de las enfermedades.

Independientemente de la variedad que elija, las características de selección no son el factor más importante. El cuidado adecuado, el cumplimiento de las prácticas agrícolas y la prevención y, si es necesario, el control oportuno de plagas son fundamentales. Sin estos factores clave, nadie podrá obtener una buena cosecha, ni siquiera en invernadero.

También es importante recordar que, si bien los pimientos no son cultivos particularmente exigentes, sí requieren bastante atención: no seas perezoso a la hora de cultivar plántulas que puedan trasladarse a un invernadero cuando llegue el momento adecuado.

A continuación, solo queda asegurar una humedad óptima, una ventilación y fertilización regulares, además de remover la tierra y eliminar las malas hierbas. Si lo haces todo bien, tendrás una cosecha abundante y copiosa, la envidia de todos tus vecinos.

Vídeo "Variedades exitosas"

Este vídeo te informará sobre las variedades de pimiento más productivas.