¿Por qué cultivas pimientos? ¿Piensas consumirlos frescos o conservarlos? ¿Quieres cosecharlos pronto para intentar una segunda cosecha, o prefieres esperar más y obtener pimientos más grandes? Estas son preguntas importantes que debes hacerte para elegir las variedades adecuadas, de las cuales existen más de 2000. En esta sección encontrarás información sobre las variedades más comunes, así como sobre otras nuevas y menos conocidas, para que puedas explorar la diversidad y elegir las más apropiadas para tu clima.
Un repaso a los chiles más picantes del mundo: los 20 tipos y variedades principales con nombres, descripciones y fotos. Los beneficios y peligros de cada producto, y una explicación de la escala Scoville.