Pepino "Zozulya" - las principales características de la variedad

Descripción de la variedad

El pepino Zozulya es el desarrollo más exitoso de los mejoradores de la Estación Experimental Hortícola Edelstein de la Academia Agrícola Timiryazev. Este híbrido de maduración temprana (45-50 días) ofrece altos rendimientos (8-12 kg/m²) y una notable capacidad de crecimiento y fructificación en cualquier condición: invernaderos, campo abierto, interior y maceta. Esta variedad se caracteriza por una fructificación abundante y prolongada (aproximadamente dos meses), con una producción masiva de frutos durante el primer mes.

La variedad Zozulya tiene un sabor delicioso y refrescante. Su piel es muy fina, de color verde oscuro, lisa o ligeramente rugosa con pequeñas espinas. La pulpa es muy jugosa, pero firme y crujiente. El aroma es inconfundible, el sabor es suave, ligeramente dulce y completamente libre de cualquier amargor característico. Los frutos se distinguen por su forma lisa y cilíndrica, que se estrecha ligeramente hacia la base, y por su tamaño (15-25 cm). Los pepinos cosechados se conservan y transportan bien. Son versátiles en sus usos: encurtidos, conservas, pero su sabor se aprecia mejor frescos en ensaladas.

La Zozulya es una variedad de pepino parcialmente autofértil, por lo que puede cultivarse durante todo el año en invernadero. Los arbustos son muy densos y las guías crecen rápidamente, formando múltiples ovarios en las axilas de las hojas. Los brotes presentan ramificación media, con pocas ramas laterales, lo que elimina la necesidad de brotes secundarios. Otras ventajas de esta variedad incluyen alta resistencia a enfermedades, condiciones de cultivo relativamente sencillas y tolerancia a la sombra.

Descripción del vídeo

En este vídeo aprenderás muchos datos nuevos sobre la variedad de pepino Zozulya.

Reglas crecientes

La variedad Zozulya se recomienda para el cultivo en invernaderos, semilleros y bajo plástico, aunque también se desarrolla bien en campo abierto a partir de plántulas. Los pepinos Zozulya se pueden cultivar de dos maneras: a partir de plántulas y sembrando las semillas directamente en la tierra. En climas cálidos, se pueden sembrar directamente en la tierra. Si la siembra se realiza muy temprano, cuando aún existe la posibilidad de heladas nocturnas, se debe cubrir el semillero con plástico u otro material no tejido hasta que broten las plántulas.

En las regiones septentrionales, así como en climas templados con primavera tardía, se recomienda cultivar pepinos únicamente a partir de plántulas. Este método también es adecuado para el cultivo en invernadero durante todo el año. Las semillas para plántulas se siembran aproximadamente un mes antes de la fecha prevista para el trasplante al suelo. Si las semillas se han remojado previamente y se siembran en un sustrato suelto y bien drenado, al cabo de un mes las plántulas ya tendrán de 4 a 5 hojas verdaderas y se considerarán lo suficientemente fuertes para el trasplante.

Preparación del material de siembra

La salud de las plantas y, por consiguiente, su rendimiento, dependen de la calidad de las semillas sembradas, por lo que es importante seleccionarlas cuidadosamente. Primero, las semillas deben calibrarse y luego remojarse en una solución desinfectante y promotora del crecimiento (nitroammofosfato y ceniza de madera, 1 cucharada por litro de agua tibia). Las semillas compradas en tiendas suelen estar ya desinfectadas, por lo que basta con remojarlas en agua tibia.

Para asegurar una germinación más temprana, se recomienda germinar las semillas. Esto se puede hacer colocándolas en un ambiente húmedo durante varios días hasta que se abran los cotiledones.

Los jardineros suelen utilizar los dos métodos siguientes:

• Se dobla un trozo de gasa en varias capas, se humedece bien, se colocan las semillas en una mitad y se cubre con la otra mitad; el período de germinación es de 3 a 4 días, durante este tiempo la tela debe mantenerse húmeda;
• El serrín de madera seca se remoja en agua hirviendo, se espera a que se enfríe ligeramente, luego las semillas se colocan en un paño y se mantienen en serrín húmedo hasta que se abren.

Siembra de semillas

Para una germinación exitosa, los pepinos requieren un suelo bueno, suelto y con suficientes nutrientes. Si se siembran al aire libre, el suelo debe ser ligero, enriquecido con humus o materia orgánica adicional. En un huerto, las semillas se pueden sembrar en hileras o franjas, a una profundidad de 1,5 a 2 cm. La siembra debe realizarse en suelo cálido, una vez que haya pasado el riesgo de heladas primaverales.

Al cultivar plántulas en macetas, es mejor usar turba como sustrato. Es más ligera y porosa, pero tiene un inconveniente: se seca rápidamente, por lo que es importante controlar constantemente la humedad. Después de la siembra, cubra las macetas con film transparente y colóquelas en un lugar cálido. Para asegurar una germinación oportuna, mantenga una temperatura constante: 25-28 °C antes de la germinación, 20-22 °C durante el día y 16-18 °C por la noche.

Cuidado de las plántulas

El cuidado posterior de las plántulas consiste en las siguientes actividades:

• Cuando aparezcan los primeros brotes, se debe retirar la película y reducir ligeramente la temperatura;
• Las plántulas necesitan ser regadas con frecuencia, cada 1-2 días, pero sin encharcarlas; el sustrato en la maceta siempre debe estar ligeramente húmedo, y para el riego se debe utilizar agua sedimentada;
• Durante el mes, deberá abonar las plantas con una solución de urea un par de veces;
• En días nublados, los brotes requieren iluminación adicional;
• Siempre es necesario controlar el nivel de temperatura del aire; es muy importante que las plantas no se calienten demasiado, de lo contrario se estirarán;
• Las plántulas jóvenes no toleran bien las corrientes de aire ni los cambios de temperatura; si las macetas están ubicadas en los alféizares de las ventanas, no se recomienda abrirlas en este momento;
• Poco antes de trasplantar las plántulas al jardín, deben sacarse al exterior para aclimatarse; el proceso de endurecimiento se realiza únicamente en días soleados y no dura más de media hora.

Trasplante a crestas

El trasplante de las plántulas al exterior se realiza a finales de primavera, cuando la tierra alcanza los 15 °C (entre mediados y finales de mayo). Para asegurar que los pepinos enraícen y crezcan rápidamente, la tierra debe estar bien abonada con materia orgánica. Para ello, se mezcla tierra de jardín común con compost de alta calidad. En regiones más frías, es común utilizar un lecho de compost. Se cava una pequeña zanja, se coloca una capa de compost y luego se añade tierra encima. Este método no solo proporciona nutrientes, sino también calor a las plantas, ya que el compost libera calor al descomponerse.

Las plántulas deben tener al menos 25-30 días de edad al momento del trasplante. La siembra se realiza siguiendo un patrón de 50x30, donde el primer número indica la distancia entre hileras y el segundo, la distancia entre hoyos. Las plántulas se plantan a una profundidad de 2-3 cm, con 2-3 plántulas por hoyo. Se trasplantan de la maceta con la misma tierra en la que crecían. Después de la siembra, se riega y se cubre el suelo con mantillo. Si las noches son frías, se recomienda cubrir el suelo con plástico por la noche y retirarlo por la mañana cuando salga el sol.

Características de cuidado

En general, el cuidado de la variedad de pepino Zozulya es estándar, pero dado que se trata de una variedad híbrida, existen ciertas características que pueden afectar la fructificación en cierta medida:

• La formación más activa del ovario se produce en un microclima determinado: una temperatura de unos 25 °C y un suelo bien húmedo;
• Los lechos se riegan en diferentes regímenes: desde la siembra hasta la floración 1 vez cada 4-5 días, durante la formación de los ovarios - 1 vez cada 2-3 días;
• Los pepinos de esta variedad no se llevan bien con las malas hierbas, por lo que es necesario deshierbar y aflojar la tierra con frecuencia;
• Durante el crecimiento de los brotes, las raíces pueden quedar expuestas; en este caso, es necesario aporcar los arbustos;
• Esta variedad no se caracteriza por la formación de múltiples brotes laterales, por lo tanto se recomienda el despunte de los pepinos;
• El pinzamiento del tallo principal se realiza por encima de la hoja 5-6; este procedimiento promueve la aparición de brotes laterales, debido a lo cual el arbusto formado produce más ovarios y frutos;
• Para facilitar el cuidado y la cosecha, y para evitar que las hojas entren en contacto con el suelo, se recomienda instalar enrejados y atar las vides a los pepinos Zozulya;
• Antes de la floración, es aconsejable realizar una fertilización foliar con una solución de urea;
• Para prolongar el periodo de fructificación, se puede fertilizar periódicamente el bancal con soluciones nutritivas de estiércol. Los pepinos de esta variedad también responden bien a la aplicación de preparados como "Aelita Vegetable" o "Uniflor Micro".

  

  

  

En condiciones favorables, la primera cosecha puede obtenerse en tan solo 45 días. Una vez que la fructificación comienza, la cosecha debe realizarse con regularidad, al menos cada dos días. Retrasar la cosecha retrasará la formación de nuevos ovarios. Durante la fructificación, asegúrese de que la tierra se mantenga siempre húmeda, ya que los pepinos cultivados en tierra seca se volverán amargos.

Vídeo "Creciendo"

Este vídeo te mostrará cómo cultivar pepinos correctamente.