Bulbos de cebolla a partir de bulbos: siembra, cultivo y cuidados

Características de la cultura

El ciclo completo de cultivo de la cebolla, desde la siembra hasta la obtención de nuevas semillas, dura entre dos y tres años. Con un cultivo de dos años, en el primer año crece un bulbo grande a partir de las semillas, que al año siguiente produce un tallo y genera semillas. De esta manera se pueden cultivar variedades de maduración temprana. Si el cultivo tiene tres años, en el primer año se producen cebollas pequeñas (huesos) a partir de semillas sembradas densamente; en el segundo año, los huesos producen cebollas grandes; y en el tercer año, las cebollas producen semillas.

Consideremos las condiciones climáticas (temperatura, duración del día, humedad) que influyen en la maduración de la cebolla. La temperatura óptima para su cultivo oscila entre los 12 y los 25 °C (55 y 77 °F), lo que significa que no son plantas particularmente exigentes. Las semillas comienzan a germinar a 4-5 °C (41-41 °F). Las plántulas de variedades picantes pueden soportar heladas de hasta -6 °C (-22 °F), mientras que las variedades semipicantes y dulces pueden soportar heladas de hasta -2 °C (-3 °F). La cebolla se encuentra entre las plantas que reaccionan de forma marcada al equilibrio entre luz y oscuridad.

El inicio de la formación del bulbo y su maduración dependen de la duración del día. Por lo tanto, las variedades de cebolla toleran mejor los cambios climáticos en la misma latitud que las variaciones en las horas de luz al desplazarse hacia el sur o el norte. Las cebollas son plantas de día largo.

El crecimiento activo de la masa verde y la formación de bulbos se producen cuando la luz del día se acerca a su máxima duración: en las regiones del sur, esto ocurre entre las 13:00 y las 15:00, mientras que en las regiones más septentrionales, el alargamiento se produce entre las 15:00 y las 18:00. Por lo tanto, al plantar variedades del sur más al norte, el rápido alargamiento de los días inhibe el crecimiento de las hojas y acelera la formación de bulbos. El resultado será una cosecha muy modesta de bulbos pequeños y bien maduros.

Las variedades adaptadas a regiones septentrionales no forman bulbos en el sur, donde los días son más cortos, sino que desarrollan continuamente follaje. Por lo tanto, al seleccionar variedades, es fundamental considerar esta respuesta específica al fotoperiodo. Las cebollas requieren bastante humedad, con un sistema radicular filiforme y poco ramificado ubicado en la capa superior del suelo. Esto también explica sus mayores necesidades de fertilidad del suelo.

Vídeo: Plantación de bulbos de cebolla

Este vídeo te enseñará las complejidades de plantar bulbos de cebolla.

Preparación del suelo

Las cebollas requieren un lugar soleado con suelo fértil y una superficie nivelada. Son adecuados los bancales donde se cultivaron patatas, pepinos, tomates y pimientos el año pasado. No se recomienda plantar cebollas después de rábanos, repollo y otras crucíferas para prevenir el mildiú velloso y la enfermedad del mosaico. Sin embargo, alternar hileras de cebollas y zanahorias ayuda a ambos cultivos a repeler las plagas. Cultivar cebollas junto a remolachas permite obtener dos cosechas en un pequeño bancal.

Las cebollas crecen con mayor intensidad durante la primera mitad del verano, y a mediados de verano, el espacio que deja la cosecha se llena con hortalizas de raíz en desarrollo. Plantar cebollas alrededor de groselleros y fresas puede proteger a estas últimas de los ácaros de los brotes. Una buena cosecha con bulbos grandes solo se consigue en suelos ligeros y fértiles con buena permeabilidad al agua y al aire. Los bancales para cebollas deben prepararse en otoño. Para ello, se cavan los bancales, añadiendo estiércol descompuesto (0,5 cubos por metro cuadrado) y ceniza de madera (200 g por metro cuadrado).

Si tienes que preparar los bancales en primavera, asegúrate de aflojarlos y abonarlos. En lugar de materia orgánica, puedes usar fertilizantes minerales: 45-50 g de superfosfato y 20-30 g de sulfato de sodio por metro cuadrado.

¿Qué variedad elegir?

Lo mejor es cultivar variedades de cebolla adaptadas a tu zona. La lista es bastante extensa. Ya hemos hablado de los posibles problemas que pueden surgir al usar bulbos de cebolla que no son adecuados para tu región.

Para conservarlas durante largos periodos, elige variedades más aromáticas: Myachkovsky Local, Rostov Onion, Stuttgart Riesen, Chalcedony y Sturon. Las cebolletas menos aromáticas no se conservan tan bien, pero son mucho mejores para consumir frescas: Albion, Alisa, Carmen, Lisbon White y Ailsa Grit.

¿Cuándo sembrar?

Los bulbos de cebolla se pueden plantar tanto en primavera como en otoño. Si los cultivaste tú mismo, probablemente encontrarás algunos bulbos muy pequeños, de no más de 1 cm de diámetro. Estos no durarán hasta el año siguiente; se secarán. Lo mejor es plantar estos bulbos pequeños en otoño, dos semanas antes de la primera helada. La temporada de crecimiento prolongada permitirá la formación de bulbos grandes, aunque existe el riesgo de que algunos bulbos mueran en un invierno con poca nieve y heladas.

En primavera, los bulbos de cebolla se plantan en mayo, una vez que haya pasado el riesgo de heladas. Primero se plantan los bulbos de menos de 2 cm de diámetro, que no suelen espigar. Unas dos semanas después, cuando el clima se vuelve cálido de forma constante, se plantan las cebollas restantes, de mayor tamaño.

Aterrizaje

Antes de sembrar, las cebollas de siembra deben calentarse durante una semana a 40-50 grados Celsius, cerca de una caldera o calefactor. Después del calentamiento, desinféctelas. Para ello, sumérjalas en una de las siguientes soluciones:

• en una solución de manganeso de color rosa oscuro durante 30 minutos;
• en una solución de sulfato de cobre (1 cucharada por cubo de agua) durante 30 minutos;
• en una solución de sal de mesa (8-10 cucharadas por cubo de agua) durante 2 horas.

Una vez secos, los bulbos de cebolla están listos para la siembra. Para una buena cosecha y un fácil cuidado, es importante sembrarlos correctamente, sin sembrarlos demasiado juntos y dejando suficiente espacio entre surcos. Los surcos se colocan a 25 cm de distancia. Los bulbos se siembran a una profundidad de 2-3 cm, con intervalos de 8-13 cm. Si se siembran demasiado profundos, se inhibirá el crecimiento de las hojas y la formación de la cabeza, mientras que se siembran demasiado superficialmente, lo que puede provocar la muerte de la planta debido a la sequedad de la capa superior del suelo.

Cuidado

Las cebollas no requieren muchos cuidados. Basta con deshierbar regularmente para evitar que las malas hierbas den sombra a las plantas jóvenes, regarlas durante los periodos secos y aflojar la tierra después de la lluvia. El riego es especialmente importante durante el desarrollo de la masa verde y el crecimiento de los bulbos. Se debe suspender el riego seis semanas antes de la cosecha.

Si aplicaste fertilizante a los canteros antes de plantar, será suficiente. Si tienes dudas sobre la fertilidad del suelo o notas que las hojas crecen lentamente, puedes fertilizar con una solución acuosa de materia orgánica (1 taza de excremento de pájaro por cada 10 litros de agua) o urea. Fertiliza después de regar, a razón de 3 litros de solución por metro cuadrado. Vuelve a fertilizar las plantas con la misma solución después de dos semanas y nuevamente cuando los bulbos alcancen el tamaño de una nuez.

Vigile atentamente el estado de las hojas de sus cebollas. Manchas, rayas o amarilleamiento pueden indicar una infección por hongos y requerirán tratamiento con fungicidas. Si algunos bulbos producen brotes, deben eliminarse lo antes posible, de lo contrario el bulbo no se formará.

Cosecha y almacenamiento

Las cebollas se cosechan en tiempo seco, una vez que las hojas se han secado por completo. Se desentierran y se dejan secar directamente en el huerto. Una vez que la tierra se ha secado y desmenuzado, las cebollas se trasladan a un lugar ventilado para que se sequen aún más. Allí, se clasifican, apartando las que tengan tallos húmedos o escapos rotos para usarlas antes. Si no se van a trenzar, conviene recortar las hojas, pero no demasiado, dejando una pequeña punta.

Cualquier lugar seco es adecuado para almacenarlas, siempre que la temperatura no supere los 22 grados Celsius ni sea inferior a 5 grados Celsius. Guárdelas en cajas de madera, cestas, medias o cajas de cartón. Nunca utilice bolsas de plástico. Las cebollas necesitan respirar.

Vídeo "Creciendo hasta la cabeza"

Este vídeo te mostrará cómo cultivar cebollas.