Secretos para cultivar cebollas de varios niveles: Consejos de expertos

Descripción

Esta cebolla pertenece a la familia Allium. También se la conoce como cebolla vivípara o cebolla egipcia. La cebolla de múltiples niveles recibe su nombre de la formación de bulbos aéreos. Como resultado, la planta crece en varios niveles. Cabe destacar que esta planta no se encuentra en estado silvestre.

Tiene un aspecto inusual. La parte aérea de la planta consta de hojas tubulares y anchas, cubiertas por una capa cerosa en la superficie, lo que les confiere un ligero tono azulado. Esta parte aérea puede alcanzar una altura aproximada de 40 cm. El tallo tubular termina en una inflorescencia, de la cual posteriormente se forman bulbos aéreos. El primer segmento del tallo puede crecer hasta un metro de altura. De esta inflorescencia se desarrolla un nuevo tallo, que también termina en bulbos aéreos.

En consecuencia, una sola planta puede formar hasta cuatro o cinco niveles de estos bulbos aéreos. El peso aproximado de un bulbo aéreo es de hasta un gramo y medio. Estos frutos crecen en racimos. Un solo racimo puede contener de 3 a 30 bulbos. Los bulbos están cubiertos por una cáscara dura.

Esta planta cuenta actualmente con pocas variedades. Su cultivo aún no está muy extendido entre los jardineros. Sin embargo, tiene un futuro prometedor, ya que posee numerosas propiedades beneficiosas que superan con creces las de otras variedades.

Cabe destacar que la cebolla de hojas múltiples produce mejores brotes verdes a principios de primavera que otras variedades. Sus hojas son crujientes y tiernas, pero no demasiado jugosas. Los brotes cortados vuelven a crecer con bastante rapidez (aproximadamente una semana antes que los de la cebolla galesa).

Curiosamente, las plumas comienzan a crecer incluso bajo la nieve. Esta planta posee una excelente resistencia a las heladas y puede soportar temperaturas de hasta -7 grados Celsius. Al mismo tiempo, su follaje crece considerablemente.

Gracias a su alto rendimiento, esta cebolla es mucho más rentable de cultivar que otras variedades. Admite un número variable de esquejes por temporada, pudiendo realizarse cada 20 días. Si las plantas han sido fertilizadas abundantemente y regadas con frecuencia, los esquejes pueden hacerse con mayor regularidad.

Para la siembra, utilice bulbos aéreos. Incluso se pueden conservar congelados. Los bulbos se descongelan gradualmente y comienzan a brotar en primavera.

Las ventajas de esta variedad incluyen los siguientes puntos:

• una planta sin pretensiones que requiere cuidados sencillos;
• alta fertilidad;
• Excelente resistencia a las heladas. Los bulbos pueden soportar temperaturas de hasta -50 grados Celsius;
• Buena resistencia a la microflora patógena y a las plagas.

Cultivando esta variedad en su jardín, tendrá verduras en su mesa desde principios de primavera hasta finales de otoño.

Descripción del vídeo

En el vídeo aprenderás la descripción de un tipo interesante de cebolla.

Bombillas

La cebolla multicapa se distingue de otras variedades por sus tallos florales bastante exóticos. Estos tallos pueden formar varios niveles, cada uno de los cuales forma un nido único. Estos nidos constan de bulbillos aéreos. Estos frutos tienen una forma alargada pero redondeada. Su piel puede presentar diversos colores.

• amarillo;
• marrón;
• violeta.

Las escamas internas de los bulbos son de color blanquecino con tenues motas verdes.

Cabe destacar que el tamaño de la fruta disminuye gradualmente desde el primer nivel hasta el último. Naturalmente, los ejemplares más grandes se encontrarán en el primer nivel.

Debido a estas características, los tallos deben atarse, de lo contrario se romperán bajo el peso de la cosecha. Sin entutorado, los tallos florales quedarán sobre el suelo y los bulbillos formados brotarán directamente en la tierra. Por esta razón, esta variedad también se conoce como cebolla caminante.

Con frecuencia, se pueden encontrar flores blancas solitarias entre las cabezas formadas. Son completamente estériles.

Esta especie de cebolla es incapaz de producir semillas. Esta planta se reproduce exclusivamente de forma vegetativa y por división.

Aterrizaje

Los jardineros experimentados calculan a ojo el momento óptimo para plantar cebollas de varios niveles. Si se plantan en verano, los bulbillos tienen tiempo suficiente para enraizar. Desarrollan un par de hojas y luego entran en invierno. Sin embargo, a principios de primavera, las partes aéreas comenzarán a crecer activamente.

Si se plantan cebollas de varios niveles inmediatamente después de madurar el fruto, es importante tener en cuenta una particularidad: las hojas solo se pueden cosechar en marzo del año siguiente. Cosechar las cebollas en otoño puede dañar los bulbos. En un estado tan delicado, es poco probable que sobrevivan al invierno.

Los bulbos se plantan formando un cuadrado anidado. Los bulbillos adyacentes deben quedar separados aproximadamente 20 cm. Si las plántulas son muy pequeñas, pueden plantarse más juntas. La profundidad de plantación también debe ajustarse. Las plántulas grandes se plantan a 10 cm de profundidad, mientras que las demás se plantan a una profundidad máxima de 6 cm. Cada grupo de plántulas se planta por separado, ya que tendrán diferentes patrones de siembra y épocas de cosecha.

Los jardineros experimentados, que han cultivado esta variedad de cebolla en numerosas ocasiones, utilizan un método más eficiente para su siembra. Este método consiste en dividir el bancal en dos mitades. Se plantan los bulbos densamente en una mitad y con menos densidad en la otra. Esto permite cosechar la primera mitad a principios de primavera. Las plantas se pueden arrancar fácilmente de la tierra, aclarando así el bancal. La segunda mitad se deja hasta el verano. Para junio, habrá desarrollado un follaje exuberante. Se puede podar con la frecuencia necesaria. Los bulbillos cosechados de la segunda mitad se pueden plantar en la tierra. Los tallos podados pronto producirán otra cosecha abundante, y las plantas sembradas enraizarán y sobrevivirán bien al invierno.

Creciente

Las cebollas de varios niveles se cultivan, plantan y cuidan prácticamente igual que la variedad bulbosa común. En determinadas condiciones, una planta puede crecer en el mismo lugar durante cinco años. Si se siguen todas las prácticas agrícolas, una sola planta de tres años puede producir hasta 4 kg. Este rendimiento se obtiene con plantas sembradas en un metro cuadrado.

Si se planta a principios de primavera, toda la parte aérea de la planta muere a finales de otoño. La cebolla pasa el invierno en este estado. Gracias a su gran resistencia al frío, los bulbos sobreviven fácilmente incluso a los inviernos más gélidos. Prosperan con solo un poco de nieve encima. Sin embargo, para lograrlo, la planta debe desarrollar un sistema radicular bien desarrollado.

Al cultivar cebollas de varias capas, es importante recordar que son susceptibles a las fluctuaciones bruscas de temperatura, típicas de marzo y abril. Estas pueden ocurrir durante un deshielo prolongado y temprano, seguido de heladas intensas. Sin embargo, los bulbos que se caen de la planta pueden conservar su viabilidad en tales condiciones, incluso si estaban sobre la tierra.

Esta variedad se cultiva tanto como cultivo anual como perenne. Las laderas orientadas al suroeste y al sur, que se despejan de nieve rápidamente, se consideran ideales para su cultivo. El suelo debe ser ligero y fértil. Las prácticas de cultivo de esta cebolla son prácticamente idénticas a las de la cebolla galesa.

Sin embargo, existen algunas consideraciones específicas. Por ejemplo, si la planta se cultiva como perenne, conviene preparar bancales elevados al plantarla en suelos húmedos del norte que carezcan de tierra negra. Si la planta es anual, al elegir parcelas secas en regiones del sur y centro del país, los bulbos deben plantarse sobre una superficie nivelada. En este caso, el patrón de plantación y la preparación del terreno son los mismos que para las cebollas galesas.

Reproducción

Como se mencionó anteriormente, esta cebolla no se reproduce por semillas. Su propagación es exclusivamente vegetativa. Para ello, se utilizan bulbillos: basales o aéreos. Estos últimos brotan directamente en la planta ya en julio y no presentan periodo de latencia. Los bulbillos subterráneos, en cambio, no maduran hasta septiembre.

Los bulbillos aéreos enraízan mucho mejor. Para plantarlos, seleccione los bulbillos grandes que se hayan formado en los dos primeros niveles. En otoño, producirán de dos a tres bulbillos hijos durante su primer año.

Debes plantar en el extremo aquellas cabezas que ya hayan formado tubérculos radiculares o raíces completamente desarrolladas.

Para propagar esta variedad, lo mejor es utilizar material de plantación procedente de plantas de tres o cuatro años. Las cabezas seleccionadas destinadas a la siembra o al forzado de primavera o invierno deben secarse completamente y almacenarse a cero grados Celsius.

Cuidado

El cuidado de los cebollas cultivadas en varios niveles comienza cuando se derrite la nieve. En ese momento, es necesario retirar todos los restos de plantas muertas del año anterior. Luego se aplica el fertilizante. Al tercer o cuarto año, cuando los bulbos se plantan en el mismo lugar, los macizos se vuelven muy densos. Por lo tanto, conviene aclararlos a principios de primavera u otoño. Se debe dejar uno o dos bulbos basales en cada macizo. Los bulbos sobrantes se pueden consumir o utilizar como material de siembra para futuras plantaciones.

A principios de primavera, los bulbos pueden madurar bajo plástico. Este método de cultivo produce hojas verdes aproximadamente 15 días antes que si se plantan al aire libre. En invernaderos, los bulbos tendrán un color más claro, pero un sabor menos intenso.

La maduración de los bulbos es más lenta en climas lluviosos y frescos. Sin embargo, las plumas crecerán bien independientemente de las condiciones climáticas.

Durante los periodos de calor y sequía, las cabezas se cosechan a finales de julio o principios de agosto. Durante este periodo, los tallos comienzan a amarillear y a secarse.

Fertilizante superficial

La primera fertilización se realiza a principios de primavera. En esta época, se recomienda utilizar fertilizantes minerales, como superfosfato, cloruro de potasio y nitrato de amonio. Mezcle estas tres sustancias a razón de 10 g por metro cuadrado de superficie de cultivo.

Un segundo abonado se realiza al mes. En cada ocasión, es necesario aflojar la tierra entre las hileras.

Como podemos ver, las cebollas de varios niveles son una planta perenne muy rentable que le proporcionará verduras sabrosas y saludables durante varios años.

Vídeo "Creciendo"

Este vídeo te mostrará cómo cultivar una variedad de cebolla de varios niveles.