Cómo y cuándo plantar puerros

fechas de siembra

El cultivo de puerros siempre comienza por determinar el momento óptimo de siembra. La época de siembra depende del método de cultivo. La mejor manera de cultivar esta planta es mediante el cultivo de plántulas y luego trasplantarlas al exterior. Por lo tanto, la respuesta a la pregunta "¿cuándo sembrar las semillas?" depende de la variedad. Generalmente, las semillas se siembran entre 65 y 75 días antes del trasplante de las plántulas a su ubicación definitiva. La época óptima para la siembra de puerros a partir de plántulas es del 20 al 25 de marzo. Sin embargo, algunas fuentes sugieren sembrar las semillas para plántulas incluso a finales de febrero. Las plántulas ya crecidas se pueden trasplantar al exterior a principios o mediados de mayo.

Respetar las fechas de siembra correctas le permitirá obtener una cosecha de la más alta calidad y el sabor más delicioso.

Preparación del suelo y del material de siembra

Además de elegir el momento adecuado para la siembra de puerros, es importante preparar correctamente tanto los bancales como las plántulas. El suelo para este cultivo debe ser neutro. Para reducir la acidez, se puede añadir dolomita en otoño. Si el suelo es alcalino, se puede incorporar una pequeña cantidad de turba también en otoño. Se recomienda fertilizar el suelo durante este periodo para mejorar sus propiedades físicas y su fertilidad. Se puede añadir estiércol bien descompuesto y compost. Se deben aplicar entre 6 y 8 kg de fertilizante por metro cuadrado.

Además, es necesario saber que los mejores cultivos predecesores de los puerros son la calabaza y las leguminosas, así como las patatas.

Una vez preparada la tierra, se puede comenzar a preparar el material de siembra. Los puerros se cultivan con mayor frecuencia a partir de plántulas. Por lo tanto, para asegurar plántulas sanas y de alta calidad poco después de la siembra, es esencial preparar adecuadamente la semilla. Si se hace correctamente, las semillas conservarán su capacidad de germinación hasta por tres años. Esto significa que se pueden sembrar durante todo este período.

Como ya comentamos, conviene empezar a preparar las plántulas para la siembra a mediados de marzo. El tratamiento y la desinfección de las semillas son pasos clave en su preparación. Antes de la siembra, se realizan los siguientes pasos:

• Primero, deben remojarse en agua caliente durante 20 minutos. La temperatura del agua debe ser de 50 grados;
• Después de esto, las semillas deben lavarse bien y envolverse en un paño húmedo. Luego deben remojarse de nuevo;
• Puedes retirar el material de plantación de la gasa húmeda después de una semana;
• Después de esto, las semillas se secan un poco.

Tras seguir los pasos anteriores, se puede sembrar el material de siembra para obtener plántulas. Sin embargo, existen otros métodos para preparar semillas además de este. Por ejemplo, los pasos para preparar el material de siembra podrían ser los siguientes:

• Vierta agua caliente (unos 40 grados) y agua fría en dos recipientes hondos;
• Primero, coloque las semillas en un recipiente con agua caliente y, después de 20 minutos, sáquelas y transfiéralas a agua fría;
• A continuación, germinamos el material de siembra. Para ello, colocamos las semillas en un paño o servilleta húmedos. Humedecemos el paño con agua a una temperatura de +23 grados Celsius;
• Después de tres días, retiramos las semillas y las secamos.

Ahora ya puedes sembrar el material de siembra en la tierra.

Este método puede utilizarse para preparar semillas recogidas del jardín. Las plántulas compradas en la tienda no requieren tratamiento, pero sí deben germinarse.

Vídeo: "Puerros: Cultivo desde la siembra hasta la cosecha"

Este vídeo explica cómo cultivar puerros y cuidarlos desde la siembra hasta la cosecha.

Tecnología de siembra

Los puerros tienen un ciclo de cultivo bastante largo, que puede durar hasta 200 días. Por lo tanto, para obtener una cosecha de alta calidad, es necesario cultivar primero plántulas y luego trasplantarlas al suelo.

Las semillas se pueden sembrar en vasos individuales o en cajas especiales. La siembra se realiza de la siguiente manera:

• Añade tierra al recipiente. Para los puerros, la tierra debe consistir en césped y arena. La tierra deseada se obtiene mezclando dos partes de césped y una parte de arena;
• Las semillas deben distribuirse uniformemente en el suelo;
• Si la siembra se realiza en macetas individuales, entonces sembramos las semillas según el patrón de 4x4 cm;
• Si vas a plantar semillas en cajas, debes sembrarlas cada 2 cm.

El aclareo se realiza cuando aparecen los primeros brotes. Una vez que las plántulas se han establecido, no se trasplantan, ya que esto puede matar los brotes jóvenes. Para aumentar la tasa de supervivencia de las plántulas de puerro en su ubicación definitiva, se deben recortar sus raíces un tercio y luego sumergirlas en una mezcla de arcilla.

Los puerros se pueden plantar en tierra firme aproximadamente 50 días (a principios de mayo) después de sembrar las plántulas. Antes de plantar, abone la tierra con compost. También puede añadir dos litros de serrín humedecido y medio litro de ceniza. Asimismo, añada urea. Después, cave la tierra a una profundidad de unos 20 cm y forme surcos. Deje 25 cm de separación entre hileras. Los puerros se desarrollan mejor en bancales estrechos.

Las plántulas deben plantarse a una profundidad mínima de 10 cm. Los expertos recomiendan plantar los puerros en hoyos o surcos individuales de 15 cm de profundidad. Añada estiércol o compost descompuesto al fondo de estos hoyos.

Tras la siembra, las plántulas forman un anillo característico a su alrededor, enterrado en el semillero. Esto protege a las cebollas jóvenes de las inclemencias del tiempo y facilita el flujo de nutrientes y agua hacia las raíces.

Características del cultivo

Para obtener una excelente cosecha de este cultivo, es necesario seguir todas las etapas del proceso de cultivo. La preparación de la semilla, que debe ser tratada y desinfectada, es especialmente importante en este caso.

Para mejorar la germinación, aplique una capa fina de nieve sobre el suelo antes de sembrar. Su espesor no debe superar los 2 cm. Utilice un rodillo para compactar la nieve en el suelo. A continuación, siembre las semillas rápidamente. Una vez que la nieve se haya integrado en el suelo, se recomienda cubrir los semilleros con una capa fina (no más de 1 cm) de tierra seca. Finalmente, trasplante las plántulas como de costumbre.

Después de plantar los plantones en tierra abierta, para ahorrar espacio, se pueden cultivar cebollas, remolachas, zanahorias, apio o fresas entre los bancales de puerros.

Se recomienda cultivar en invernadero las variedades de invierno (tardías) de esta cebolla, ya que tienen un ciclo de crecimiento relativamente largo. Por lo tanto, al cultivarlas al aire libre, no tienen tiempo de completar su desarrollo. Si se siembran al aire libre, cuando llega el frío, las plantas se trasplantan a macetas y se colocan en un lugar cálido. Este trasplante se realiza en otoño, antes de las primeras heladas.

Dado que los puerros se consideran resistentes al frío, las plantas maduras (variedades tempranas y de media estación) pueden soportar temperaturas de hasta -5 °C a -7 °C. Por lo tanto, en climas templados, incluso pueden pasar el invierno a la intemperie bajo la nieve.

Instrucciones de cuidado

Para evitar dañar los plantones de puerro, es esencial un cuidado adecuado, que incluye los siguientes pasos:

• aflojar y cubrir el suelo con mantillo;
• Deshierbar los canteros y eliminar las malas hierbas;
• aporcado de las plantaciones;
• riego oportuno;
• Aplicación de fertilizantes.

Además, cuando las plántulas alcancen el diámetro de un lápiz, rellene los agujeros con tierra. Después, aporque cada dos semanas. Esto garantizará tallos perfectamente blancos. Se deben realizar al menos cuatro aporques por temporada. Lo ideal es aporcar las plántulas durante el riego.

Al inicio de la temporada de crecimiento (primera mitad), se realiza un riego abundante y regular, así como la fertilización del suelo. Se recomienda utilizar estiércol de vaca y excremento de aves como fertilizante, disueltos en una proporción de 1:8 y 1:20, respectivamente.

Si las plantas se cuidaron correctamente, el tallo del puerro alcanzará los 50 cm de longitud y 3-4 cm de grosor.

Tenga en cuenta que un verano lluvioso y frío afecta el aspecto de las cebollas. En estas condiciones, sus tallos serán delgados y cortos. Incluso con los mejores cuidados, no siempre se soluciona.

Aunque cultivar puerros puede resultar un poco engorroso, este cultivo será una gran adición a su jardín.