Cebolla de exposición: Cultivo y cuidado

Sobre la variedad

La cebolla Exhibition se distingue de casi todas sus parientes por su sabor, peso, método de cultivo e incluso aroma. Es, sin exagerar, una variedad de cebolla gigante. Su enorme tamaño, junto con su sabor inusual y agradable, la han hecho muy popular entre los jardineros. Sin embargo, no cualquiera puede cultivarla, ya que esta hortaliza requiere un método de cultivo bastante complejo. Por lo tanto, muchos jardineros prefieren la cebolla más pequeña, más sabrosa y más fácil de cultivar.

Esta variedad fue desarrollada por cultivadores holandeses. Su principal característica es su enorme tamaño, que a menudo supera el de una cebolla promedio. Un solo bulbo puede pesar entre 500 y 800 gramos. ¡Se han reportado algunos bulbos que llegan a pesar hasta un kilogramo!

Además de su gran tamaño y peso, la cebolla Exhibition se distingue de otras variedades por su sabor. Su pulpa carece de amargor y tiene un ligero dulzor. Además, al cortarla no irrita los ojos. Gracias a este sabor único, esta cebolla se puede consumir fresca o utilizar en diversas preparaciones culinarias.

A pesar de estas características impresionantes, esta variedad presenta dos inconvenientes importantes: una técnica de cultivo compleja, que requiere no solo seleccionar buenos bulbos, sino también cuidar la planta durante toda la temporada de crecimiento, y una mala conservación. Incluso si los bulbos se almacenan correctamente (a 4 °C), solo durarán hasta Año Nuevo.

A continuación se explicará cómo cultivar correctamente esta variedad a partir de esquejes y semillas. Aquí, solo abordaremos las principales características de cultivo y sus características técnicas. Si se siguen todas las recomendaciones agrícolas, la variedad Exhibition puede cultivarse durante un máximo de 80 días. En regiones con veranos cortos, esta planta debe cultivarse exclusivamente a partir de plántulas.

Como podemos ver, además de su tamaño gigantesco y su sabor peculiar, esta variedad también tiene un ciclo de cultivo corto. Estas son las características y desventajas por las que se conoce a esta cebolla.

Vídeo "Plántulas de cebolla gigantes"

El vídeo explica cómo plantar plántulas de cebolla.

Cultivo mediante plántulas

Un método para cultivar la variedad Exhibition es mediante plántulas. Este método requiere bastante tiempo, esfuerzo y atención, y si no se sigue correctamente, en la mayoría de los casos, el resultado será negativo. A pesar de la dificultad de la propagación, solo el cultivo de plántulas, siguiendo correctamente todas las prácticas agrícolas, garantiza una cosecha abundante y deliciosa. Este método asegura que los bulbos alcancen su tamaño máximo.

Las plántulas obtenidas de esta manera toleran bien el trasplante al suelo, incluso sin cepellón. Por lo tanto, el método de cultivo de cebollas de exposición mediante plántulas se puede utilizar en apartamentos de edificios de varias plantas. Este método no requiere repicado.

Para obtener los grupos, las semillas deben sembrarse a principios de marzo. Es posible que encuentre información que indique que la siembra del material de plantación debe realizarse a finales de febrero.

Antes de sembrar, es fundamental seleccionar y preparar cuidadosamente todas las semillas para maximizar el éxito del proyecto. Para preparar las semillas para la siembra, siga estos pasos:

• Selecciona las semillas. Deben estar sanas, sin ningún signo de moho. Tampoco se recomienda usar semillas congeladas, ya que germinarán mal.
• Sumerge el material de siembra en agua tibia filtrada durante varias horas. Para activar las semillas, puedes añadir unas gotas de jugo de aloe vera recién exprimido al agua tibia filtrada.
• Después de retirar las semillas del agua, deben envolverse en gasa o tela. Deben permanecer en esta posición durante 2-4 días;
• Transcurrido este periodo, se desinfecta el material de siembra. Para ello, las semillas se sumergen en una solución preparada con 1 g de permanganato de potasio disuelto en 1 litro de agua. La temperatura del agua debe ser de 38-40 °C.

Tras completar todos los pasos anteriores, prepare la zona de siembra. Coloque la mezcla de tierra en los recipientes elegidos (por ejemplo, cajas de madera, vasos pequeños de plástico o macetas alargadas). Esta mezcla se compone de tierra de césped, humus y estiércol de vaca bien descompuesto. Todos los componentes deben mezclarse en una proporción de 10:9:1.

Una vez preparados los recipientes, siembre las semillas. Simplemente siémbrelas sobre la tierra y cúbralas con más tierra. La capa superior de tierra debe tener aproximadamente 1,5 cm de espesor. Después, riegue las plántulas abundantemente y cubra todos los recipientes con film transparente. Esto crea un ambiente de invernadero que acelera la germinación.

Los recipientes para plantar deben colocarse en una zona sombreada. Deben permanecer allí entre 7 y 10 días. En este tiempo, deberían aparecer los primeros brotes en la superficie de la tierra. Una vez que hayan brotado, retire el plástico de los recipientes y colóquelos en un lugar bien iluminado. Un alféizar orientado al sur es ideal.

Para asegurar que la cebolla Exhibition produzca buenos plantones, es esencial brindarles los cuidados adecuados. Esto implica lo siguiente:

• El fertilizante debe aplicarse diariamente. Para ello, utilice fertilizantes minerales complejos, diluyendo 1 g en 2 litros de agua;
• riego regular con agua tibia;
• Los conjuntos deben crecer a una temperatura del aire de aproximadamente +20 °C;
• Es fundamental ventilar la habitación donde se encuentran las plántulas de cebolla cada pocos días.

Estas condiciones deben mantenerse durante dos meses. Si las hojas de las cebollas comienzan a marchitarse durante el cultivo, se pueden podar con cuidado. Las cebollas deben tener entonces hojas de 10 cm de largo.

Recuerda que un par de semanas antes de plantar los plantones en el exterior, hay que aclimatar las macetas. Se recomienda sacarlas al balcón durante el día. Este proceso reducirá el estrés de los plantones al trasplantarlos al exterior. El trasplante suele realizarse a principios de mayo. La plantación se realiza de la siguiente manera:

• Seleccione un sitio. Debe estar bien iluminado y el suelo debe ser húmedo, suelto y con buen drenaje.
• La acidez del suelo debe ser neutra o ligeramente ácida;
• No aplique estiércol como fertilizante antes de plantar. De lo contrario, la pulpa del bulbo se ablandará.
• Los agujeros de pequeño diámetro se hacen con un dedo;
• Las raíces de los esquejes deben plantarse a una profundidad de 2,5-3 cm.

Para plantar los plantones, utilice un patrón de 20x30 cm. Después de plantarlos, cuide las plantas como de costumbre.

Cultivar a partir de semillas

La variedad de cebolla Exhibition también se puede cultivar a partir de semillas. Este método es mucho más sencillo en cuanto a técnica de cultivo que el de plántulas. Sin embargo, no garantiza una cosecha abundante.

Esta variedad debe cultivarse a partir de principios de abril. Para entonces, ya no se observarán heladas nocturnas intensas. Al igual que con el método de siembra por plántulas, también se requiere cierta preparación del material de siembra. En este caso, prepare las semillas de la siguiente manera:

• Las semillas de esta cebolla son muy pequeñas, lo que complica su preparación. Por lo tanto, para simplificar el proceso, las semillas deben pegarse a un trozo de papel higiénico o a una servilleta blanca común;
• No uses pegamento instantáneo, sino una pasta especial. Para prepararla, disuelve una cucharadita de almidón en 150 ml de agua fría. Calienta la mezcla hasta que tenga consistencia de crema. Deja enfriar la mezcla y añade fertilizante AVA. Esto reducirá la necesidad de fertilizar después, ya que este fertilizante no se pierde con el agua.
• Aplica la pasta preparada y enfriada sobre la base de papel, gota a gota, con una separación de 5-7 cm entre cada una. Luego, coloca una semilla en cada gota y deja secar. Esto tardará aproximadamente un día.
• Enrolla los papeles secos y colócalos en bolsas de plástico. Se pueden almacenar así hasta la época de siembra. Las semillas preparadas de esta manera serán mucho más fáciles de sembrar al aire libre. Además, después de la siembra, no será necesario aclarar los semilleros debido a la presencia de pequeñas malas hierbas.

Las semillas preparadas se siembran en tierra suelta tratada con Fitospriin. Se colocan en surcos poco profundos y se cubren con tierra. Después, requieren riego abundante y cuidados adecuados una vez que brotan las plántulas.

Cuidado

Tras plantar los esquejes en tierra o cuando aparecen los primeros brotes (si crecen a partir de semillas), la planta Exhibition requiere cuidados específicos. Estos no son muy complicados e incluyen los siguientes pasos:

• Riego moderado y regular. Si se riegan correctamente, los bulbos estarán sabrosos y jugosos. Se debe suspender el riego a finales de julio. De lo contrario, los bulbos se encharcarán y no se conservarán bien.
• Para evitar que el suelo se seque demasiado rápido, se puede cubrir el suelo entre las plantas con paja, turba o musgo;
• Tras el riego, la tierra se afloja;
• Adoptar medidas preventivas para combatir las plagas y la microflora patógena. Para proteger los cultivos de los insectos, se pueden cultivar cebollas junto a las zanahorias;
• Fertilización. En esta zona se deben utilizar fertilizantes de nitrógeno, potasio, fósforo y magnesio;
• Es necesario deshierbar periódicamente para eliminar las malas hierbas. El deshierbe debe realizarse con mucho cuidado para evitar dañar las hortalizas cultivadas.

Siguiendo estas sencillas recomendaciones, podrá cultivar esta variedad de cebolla y obtener una excelente cosecha.

Tecnología de limpieza

La cebolla Exhibition se cosecha de forma sencilla, similar a otras variedades. La señal de que está lista para la cosecha es el marchitamiento de las hojas. Esto se debe a que la raíz muere al mismo tiempo que las hojas. Por lo tanto, es crucial cosecharla a tiempo, ya que de lo contrario puede volver a echar raíces, lo que reducirá su vida útil.

La cosecha de cebollas de exhibición se suele realizar a mediados de agosto, en un día seco y ventoso. Los bulbos se arrancan de la tierra y se dejan secar brevemente al sol. Posteriormente, se deben secar completamente en un cobertizo o desván durante un mes. Cuando el tallo de las cebollas se vuelve delgado, se retira la piel seca y se almacena para el invierno.

Siguiendo todas las directrices agrícolas correctas, desde la siembra hasta la cosecha, obtendrá un producto de alta calidad que se conservará durante toda su vida útil. Además, la variedad de cebolla Exhibition será sabrosa y nutritiva.

Vídeo: Cultivo de cebollas en el jardín

Este vídeo explica en detalle cómo cultivar cebollas gigantes.