La naturaleza nos regaló las cebollas para curar multitud de dolencias, realzar el sabor de nuestros platos y protegernos de las deficiencias vitamínicas primaverales. Cebollas, puerros, chalotes y cebollas: solo con oír estas palabras se nos hace la boca agua. ¿Cómo comeríamos carne sin esta verdura aromática y picante? ¿O una ensalada sin su aroma vigorizante y su sabor característico? No es de extrañar que crezcan en cada casa de campo, cerca de cada hogar en todo el país. Los artículos de esta sección le contarán todo lo que hay que saber sobre las cebollas, desde su historia y técnicas de cultivo hasta la diversidad de especies, variedades y cultivares, así como la cultura de su cultivo y consumo.
¿Cómo cultivar cebollas criollas grandes y hermosas? Las mejores variedades y cómo plantarlas en tierra. Cuidados, enfermedades y control de plagas. Consejos de jardinería para su cultivo.











