Grosella espinosa agridulce con aroma a miel de la variedad Yantarny
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Características de la variedad
La historia de esta variedad se remonta a mediados del siglo XX. La grosella fue aislada por M.A. Pavlova. El cultivar se desarrolló mediante la siembra de semillas de la variedad europea 'English Yellow', de polinización abierta. El arbusto alcanza una altura considerable, entre 1,5 y 1,8 metros, con ramas extendidas. Las ramas presentan escasas hojas y carecen de espinas. Las hojas son de tamaño mediano.
Resistente a enfermedades fúngicas como la esferoteka y la pudrición de la fruta. Los frutos son oblongos, de color amarillo anaranjado. Alcanzan un tamaño considerable, con un peso de 5 a 6 gramos cada uno, y tienen un sabor agridulce con un ligero toque a miel. La cosecha madura temprano.
Características climáticas
Esta variedad de grosella es una planta que adora el sol, por lo que debe plantarse en lugares abiertos y soleados. El suelo debe ser fértil. Cabe destacar que la grosella Yantarny se distingue por su buena resistencia al invierno, incluso soportando heladas severas. Además, esta variedad tolera bien la sequía.
Reglas de cultivo y cuidado
Para obtener una buena cosecha y bayas de calidad, las grosellas requieren ciertos cuidados.
Si el espacio es limitado, el arbusto puede colocarse entre árboles frutales a una distancia mínima de dos metros. Esta variedad también puede plantarse a lo largo de una valla, pero la distancia a los edificios debe ser de al menos 1,5 metros.
El hoyo de plantación debe tener entre 50 y 70 cm de ancho y 20 cm de profundidad. Antes de plantar, conviene añadir dos cubos de compost, fertilizante orgánico y una taza de ceniza de madera. Las plántulas enraízan bien al trasplantarlas.
Lo mejor es plantar las grosellas en primavera, antes de que aparezcan los brotes en las ramas, o a finales de otoño, cuando la savia deja de fluir.
Las plántulas se plantan verticalmente, sin inclinarlas. Las raíces deben enderezarse correctamente, añadiendo pequeñas cantidades de tierra y agua. Inmediatamente después de la siembra, se deben podar todos los brotes, dejando 5 o 6 yemas por encima del suelo.
Durante la época de fructificación, es necesario regar, deshierbar y remover la tierra con regularidad. Las grosellas deben regarse únicamente en las raíces, ya que el riego por aspersión puede favorecer el desarrollo de enfermedades.
Cada año, añade medio cubo de humus y varias tazas de ceniza de madera. En otoño, después de que las grosellas hayan terminado de dar fruto, añade turba o serrín debajo del arbusto. En primavera, cuando suban las temperaturas, retira este montículo y afloja la tierra.
La poda es un paso importante en el cultivo de la grosella espinosa ámbar. Es necesaria durante el primer año para asegurar un crecimiento adecuado. Posteriormente, se recortan a la mitad las ramas perennes y se eliminan por completo las ramas de raíz. Después del cuarto año, es necesario controlar el crecimiento excesivo eliminando todas las ramas muertas y débiles.
Productividad
Esta variedad pertenece al grupo europeo, por lo que se diferencia de sus “hermanas” por su alto rendimiento. Puedes recolectar hasta 10 kg de un arbusto por temporada.Uno de los principales factores que influyen en la producción es el suministro óptimo de humedad a las plantas. Sin embargo, es importante recordar y asegurarse de que la zona donde crecen las grosellas no se riegue en exceso.
Las bayas completamente maduras son de color ámbar, con vetas blancas. Cabe destacar que los frutos no se caen ni se agrietan al madurar. Se transportan bien.
Las grosellas son una baya muy popular entre los jardineros. Su sabor dulce y su agradable aroma encantan tanto a niños como a adultos. Se consumen frescas o procesadas (en compota, conservas y mermeladas).
Siguiendo las reglas básicas del cuidado de las plantas, obtendrá una abundante cosecha durante los próximos años.
Vídeo: "Propiedades beneficiosas de las grosellas"
Las grosellas son un alimento muy saludable, y este vídeo te hablará de todas sus propiedades curativas.