Variedad de grosella 'Northern Captain' altamente resistente a las enfermedades

Descripción

La variedad de grosella «Northern Captain» se desarrolló a principios del siglo XX mediante el cruce de las variedades «Pink 2» y 310-24. Según el Registro Estatal de Logros de Mejora Genética, está autorizada para su cultivo en la región Noroccidental. El arbusto, de porte alto, se caracteriza por una extensión moderada debido al peso de la fruta. Los brotes jóvenes, de color verde, son ligeramente arqueados; al madurar, se tornan grises. Con el tiempo, el arbusto se vuelve denso y sus ramas se ramifican más.

Las hojas son grandes, trilobuladas, de color verde oscuro, no pubescentes y ligeramente arrugadas. Las flores son grandes, verdes con rayas rojas y se disponen en pares. Las bayas maduran en la segunda quincena de julio; la variedad pertenece al grupo de maduración media-tardía. La variedad es autofértil, pero la presencia de otras variedades cercanas puede aumentar ligeramente el rendimiento.

Las bayas, de tamaño mediano y color rojo oscuro, pesan aproximadamente 4 gramos y están cubiertas por una piel gruesa y cerosa. Las venas se distinguen ligeramente por un tono más claro. Una vez maduras, las bayas no se desprenden, sino que permanecen en la planta durante mucho tiempo. Contienen un 8,9 % de azúcar y 12,1 mg de ácido ascórbico, lo que les confiere un sabor agridulce. Con estas bayas se elaboran deliciosos zumos, vinos, compotas, conservas, jaleas y mermeladas.

Los productores describen las bayas como industriales, lo que significa que no las consideran aptas para consumir solas como postre. Sin embargo, muchos jardineros que ya han cultivado bayas de la variedad «Northern Captain» elogian su sabor característico. Consumir bayas frescas ayuda a eliminar metales pesados ​​del organismo y favorece la salud gastrointestinal y cardiovascular.

Esta variedad destaca entre todas las demás por su resistencia a las enfermedades. Los arbustos son prácticamente inmunes al oídio y rara vez sufren de antracnosis y septoriosis. La polilla y la mosca sierra de la grosella no les causan ningún daño, ignorándolas por completo.

Cuidado y cultivo

La variedad 'Northern Captain' crece bien en zonas soleadas, especialmente en aquellas protegidas de los vientos del norte. Prefiere suelos nutritivos, no ácidos y no demasiado pesados, que permitan una buena aireación de las raíces y eviten el encharcamiento. Con los cuidados adecuados, el arbusto puede dar frutos durante 20 años, y una poda anual apropiada puede prolongar este periodo. Un arbusto maduro produce 2,5 kg de fruta al año, aunque algunos jardineros han llegado a cosechar hasta 4 kg.

Durante toda la temporada de crecimiento, deshierbe la tierra alrededor de las grosellas para evitar que el césped les robe nutrientes, cree sombra innecesaria y retenga la humedad. Después de regar o de que llueva, afloje la tierra con cuidado y de forma superficial, justo encima de las raíces, ya que pueden llegar hasta la superficie. Entre las hileras, puede cavar más profundo. Es recomendable esparcir ceniza de madera debajo de los arbustos; es una excelente fuente de potasio y los protege de las plagas.

Aterrizaje

Lo ideal es dejar un metro y medio de distancia entre arbustos, la misma distancia de las vallas al plantarlos, e incluso más de los árboles, para que cada arbusto tenga una superficie de cultivo de unos dos metros cuadrados. Es mejor plantar los arbustos jóvenes en otoño; las plantaciones de primavera son difíciles de programar, por lo que no siempre tienen éxito. Sin embargo, en otoño, conviene plantar las plántulas entre cuatro y cinco semanas antes del invierno, para asegurar que enraícen y tengan tiempo de desarrollar nuevas raíces antes de que llegue el frío.

Lo mejor es elegir un plantón de dos años con raíces leñosas y brotes sanos. Si las raíces están algo secas, se pueden remojar en agua durante unas horas antes de plantarlas.

Se limpia de maleza la zona de plantación de grosellas; si el suelo es demasiado ácido, se añade cal o harina de dolomita. El hoyo para la plántula debe tener al menos 50 cm de profundidad y ancho, y llenarse hasta la mitad con una mezcla de humus, compost, superfosfato y fosfato de potasio. También es recomendable añadir una taza de ceniza de madera. Se coloca la plántula encima, se extienden las raíces y se rellena gradualmente el hoyo con tierra fértil (preparada). Se compacta suavemente la tierra y se riega abundantemente. Una vez que la tierra se ha asentado, el cuello de la raíz debe quedar entre 5 y 8 cm por debajo de la superficie.

Una vez que el arbusto haya absorbido toda el agua, se cubre la tierra alrededor con mantillo y se podan los brotes, dejando de 5 a 6 yemas sanas en cada uno.

Riego

Las grosellas prefieren la humedad, pero no el encharcamiento. La variedad 'Northern Captain' no es una excepción; crece bien si el suelo no está completamente seco, pero no requiere riego constante. En primavera, cuando el agua del deshielo satura las plantas tras su brotación, las grosellas brotan temprano y crecen rápidamente. Inicialmente, necesitan suficiente humedad. Se pueden abonar con fertilizantes orgánicos: añadir humus, compost o urea a la zona radicular.

Antes de la floración, se puede regar un par de veces con una solución de gordolobo o estiércol de gallina. Antes de la floración, durante el cuajado y la maduración del fruto, es cuando más agua necesita. Si no llueve durante este periodo, conviene regar la planta, de lo contrario los frutos serán pequeños.

Tras la formación del fruto, se abona el arbusto de bayas con potasio y fósforo, repitiendo la aplicación una o dos veces más hasta el final de la temporada. Se esparcen gránulos secos alrededor del arbusto o se disuelven en agua y se riegan. Durante los veranos secos y calurosos, es necesario regar con mayor frecuencia; lo ideal es aplicar el fertilizante al regar. Si el verano es bastante lluvioso, basta con eliminar las malas hierbas y aflojar la tierra. La cantidad de fertilizante necesaria depende de la condición del suelo: cuanto más fértil sea, menos fertilizante se necesita.

Esta variedad se distingue por su gran vitalidad; incluso si no se riega y el verano trae varias lluvias intensas, el arbusto seguirá produciendo 2 o 2,5 kg de bayas. Pero una atención más cuidadosa —un riego oportuno en épocas de sequía, aflojar la tierra después de la lluvia y fertilizar según sea necesario— puede aumentar el rendimiento y mejorar el sabor de las bayas.

Guarnición

Los arbustos de 'Northern Captain' tienden a crecer densos, con brotes ramificados que crecen en ángulo, no siempre hacia afuera. Si se les permite crecer en exceso, incluso la resistencia genética a las enfermedades fúngicas puede no protegerlos. Un arbusto demasiado denso crea condiciones favorables para la propagación de enfermedades fúngicas, como el exceso de sombra y humedad. Por lo tanto, la poda anual debe enfocarse en dar forma al arbusto y mantenerlo con la forma deseada para un crecimiento saludable.

Cada otoño, inspeccione los brotes jóvenes, seleccione no más de 4 o 5 y elimine el resto cortándolos a ras del suelo. Los brotes jóvenes de primer año a menudo no tienen tiempo de madurar antes de que llegue el frío, por lo que se les cortan las puntas, ya que de todas formas no sobrevivirían al invierno. Los brotes maduros se podan para estimular el crecimiento o eliminar las partes dañadas.

Un arbusto bien formado debe tener entre 20 y 25 brotes de distintas edades. Después del sexto o séptimo año, los brotes más viejos, que ya no producen mucha fruta y cuya productividad disminuye, deben eliminarse y reemplazarse por brotes más jóvenes. Los cortes se tratan con resina y la poda se realiza cuando todas las hojas han caído. Si se eliminan con constancia los brotes más viejos y se permite que los jóvenes crezcan bien, los arbustos pueden dar fruto durante más de 20 años.

En otoño, es fundamental retirar las hojas y ramas podadas de debajo del arbusto para prevenir la proliferación de plagas y patógenos. Se remueve la tierra alrededor del tronco, se aplica fertilizante y se refuerza la capa superior del suelo sobre las raíces. Si se prevé un invierno frío y no se garantiza la nieve, se aporcan los arbustos y se cubre la tierra circundante con mantillo. Las plantas de esta variedad suelen sobrevivir bien al invierno y no requieren protección especial.

Métodos de reproducción

Las grosellas se propagan fácilmente por división, esquejes, injertos y acodos. El método más común es el acodo, que requiere poco esfuerzo. Basta con cavar una zanja poco profunda en primavera, colocar un brote con la punta al aire, sujetarlo al suelo con alambre o una horquilla de madera, cubrirlo con tierra y regar.

Durante el verano, este brote, o mejor dicho, la tierra, se riega, y para el otoño habrá echado raíces en varios sitios. Es mejor no dejarlo así durante el invierno, sino cortarlo y replantarlo; de esta forma se obtendrán varias plantitas que conservarán intactas las características de la planta madre. Al cabo de un año, se pueden plantar en su ubicación definitiva.

Vídeo "Secretos del cultivo de grosellas"

En este vídeo, un especialista compartirá algunos secretos para el cultivo de grosellas.