Descripción de la resistente variedad de grosella espinosa ciruela

Características varietales

«Prunus» es una variedad sin espinas, lo que sin duda constituye su mayor ventaja. El arbusto es bajo (no supera los 1,4 m) y de densidad media. Los brotes son verticales, pero durante la fructificación se inclinan hacia el suelo por el peso de las bayas. La parte inferior de las ramas carece casi por completo de espinas, mientras que la parte superior está totalmente desprovista de ellas, lo que facilita enormemente la recolección. En cuanto a su maduración, se considera una variedad de media estación, alcanzando su plena madurez en la segunda quincena de julio.

Las bayas son de tamaño mediano (4–5 g), ovaladas, a veces con forma de pera. La piel es gruesa, de un intenso color púrpura violáceo con un sutil brillo azulado, y la pulpa es de color rojo oscuro. El sabor de las bayas es una característica distintiva de esta variedad: es bastante dulce (entre un 8,6 % y un 10,6 % de azúcares), pero a la vez muy singular, con un inconfundible sabor y aroma a ciruela. Sus reconocidos beneficios para la salud también son dignos de mención. Las grosellas se utilizan popularmente para tratar la anemia, las deficiencias vitamínicas, los trastornos digestivos y muchas otras dolencias.

Gracias a su piel gruesa, las grosellas se conservan bien durante mucho tiempo y son fáciles de transportar. Sus usos son muy variados: además de ser increíblemente saludables frescas, aportan un sabor único a mermeladas, zumos, bebidas de frutas y, sobre todo, a vinos y licores.

Entre las ventajas de esta variedad destacan su excepcional resistencia al frío invernal (soporta fácilmente temperaturas de hasta -34 °C), su buena resistencia al oídio y su capacidad de autopolinización. El único inconveniente de la variedad «Prunus» es su rendimiento variable: un año puede producir entre 4 y 5 kg por planta, y al siguiente, no más de 1,5 kg, sin motivo aparente.

Reglas de aterrizaje

'Prunus' es una variedad que adora la luz. No tolera en absoluto ni siquiera la sombra ligera, por lo que plantarla entre árboles en el jardín no es adecuado. Si no es posible un lugar abierto y soleado, un espacio junto a un pequeño seto, a 1-1,5 metros de distancia, servirá. Las grosellas son sensibles al exceso de humedad en el suelo; suelen enfermar en estas condiciones, por lo que también deben evitarse las zonas bajas con niveles freáticos cercanos.

Lo mejor es plantar los plantones jóvenes en otoño, hacia finales de septiembre. Este periodo es favorable porque así se garantiza que las plantas tengan tiempo de enraizar antes de las primeras heladas y que comiencen su pleno crecimiento vegetativo la primavera siguiente. El suelo para las grosellas debe tener buen drenaje y ser razonablemente fértil, preferiblemente con un pH neutro. Si el suelo es arcilloso, añada turba y arena gruesa. Justo antes de plantar, añada materia orgánica (medio cubo de humus o compost) al hoyo, junto con un puñado de ceniza o 20 gramos de cualquier mezcla rica en potasio.

Los hoyos para plantar la grosella espinosa (Prunus) son estándar: aproximadamente 50 cm de profundidad y 40-45 cm de ancho. Se debe mezclar fertilizante con parte de la tierra y luego rellenar el hoyo formando un montículo. La plántula se coloca horizontalmente sobre este montículo, de manera que, después de rellenar con tierra, el cuello de la raíz quede a 6-7 cm por debajo de la superficie. Finalmente, se extienden las raíces y se cubren con tierra.

Para evitar que se formen huecos en la tierra, riegue cada capa. La última etapa de la plantación consiste en podar los brotes dejando 4 o 5 yemas. Al plantar en otoño, se aporca el plantón y se cubre la zona alrededor del tronco con una capa gruesa de mantillo orgánico (turba, serrín, humus seco).

Para mejorar la supervivencia de las plántulas, remoje las raíces en un agente estimulante (Ideal, Barrier, Humato de Sodio) un día antes de plantarlas, siguiendo las instrucciones. El éxito y el desarrollo posterior de los arbustos también pueden verse afectados por las plantas anteriores. Evite plantar grosellas espinosas después de frambuesas y grosellas negras. Estos cultivos agotan significativamente el suelo y comparten plagas y enfermedades, lo que puede provocar enfermedades e incluso la muerte de la planta joven.

Características de cuidado

El cuidado posterior de las grosellas consiste en las siguientes actividades:

• Es necesario eliminar regularmente las malas hierbas cerca del arbusto y aflojar la tierra; si se utiliza mantillo orgánico, deberá renovarse periódicamente;
• Riegue los arbustos maduros de 3 a 4 veces durante la temporada cálida: asegúrese de hacerlo al final de la floración, durante el llenado de los frutos y en otoño, antes del invierno; en veranos calurosos, la necesidad de riego puede aumentar; si llueve, no es necesario regar en absoluto;
• Los fertilizantes se aplican 2 años después de la plantación (el arbusto comienza a dar frutos alrededor de esta época): en primavera, se aplica un complejo mineral con nitrógeno (es posible usar humus o estiércol líquido); durante la formación de los ovarios, se aplica fertilizante de potasio y fósforo (que puede sustituirse por ceniza); en otoño, se aplica superfosfato doble y humus o turba como cobertura de mantillo;
• Dado que el arbusto de grosella "Prunus" no es muy denso, la poda de formación de primavera se realiza solo en los arbustos jóvenes que dan fruto; basta con cortar anualmente los brotes dañados y los viejos que tengan más de 6-7 años.

control de plagas y enfermedades

Si bien esta variedad presenta buena resistencia al oídio, es susceptible a enfermedades como la roya de la hoja y la antracnosis. La primera se manifiesta como protuberancias hinchadas de color marrón anaranjado en las hojas, mientras que la segunda provoca múltiples manchas marrones pequeñas que aumentan de tamaño gradualmente.

Ambas enfermedades son de origen fúngico, por lo que ante el primer signo de infección, las grosellas deben tratarse con insecticidas que contengan cobre, como caldo bordelés o sulfato de cobre. En casos graves, se deben eliminar las ramas enfermas.

Para evitar que los arbustos enfermen, es fundamental mantener el lecho y la zona alrededor de los troncos siempre limpios. Esta área debe estar libre de restos vegetales y maleza. En otoño, después de la caída de las hojas, se deben recoger y quemar todas las hojas secas, y tratar el suelo con insecticidas. Regar las grosellas con agua hirviendo (80-90 °C) a principios de primavera, antes de que broten los capullos, es muy eficaz. Este procedimiento destruye no solo las esporas de hongos, sino también las larvas de plagas que hibernan en el suelo y en la planta.

Tras verter agua hirviendo sobre el arbusto, se recomienda cubrir la zona alrededor del tronco con hule o fieltro asfáltico y dejarlo así hasta mediados de junio. Esto retrasará la aparición de polillas, moscas sierra de la grosella y polillas geométricas que viven en el suelo. Si aparecen pulgones, barrenadores de la grosella o gusanos de cristal en los brotes, se pueden eliminar con una solución de ceniza y jabón de lavandería. En casos graves, se requiere un tratamiento con insecticida siguiendo las instrucciones.

Vídeo: "Propiedades beneficiosas de las grosellas"

En este vídeo, los expertos te hablarán de todas las propiedades beneficiosas de las grosellas.