Encurtidos, mermeladas, confituras y conservas caseras: son un complemento maravilloso que aporta variedad a las comidas familiares. En esta sección, encontrarás numerosas recetas de conservas caseras, así como consejos útiles para elegir y preparar los ingredientes. ¿Qué combinaciones de alimentos resultan especialmente apetitosas? ¿Cómo conseguir que las verduras tengan una textura crujiente o, por el contrario, más suave? ¿Qué conservas requieren poco tiempo de preparación? ¿Qué condimentos y especias realzan mejor el sabor de los encurtidos? ¡Descubre los artículos de nuestros autores y encuentra las recetas más deliciosas!
Recetas paso a paso para hacer mermelada de calabaza. Cómo preparar rápidamente la más deliciosa mermelada de calabaza, al estilo armenio, con albaricoques, nueces, calabacín y ácido cítrico, ideal para el invierno.