Las complejidades de plantar y cultivar fresas de fruto grande de la variedad asiática

Historia de la aparición de la variedad

La fresa asiática se considera una variedad relativamente nueva. Fue desarrollada en 2005 por obtentores italianos de New Fruits. Originalmente, esta variedad estaba destinada al cultivo comercial en el norte de Italia. Sin embargo, el increíble sabor y el atractivo aspecto de sus frutos captaron la atención de jardineros aficionados. Hoy en día, se cultiva en muchos países europeos, así como en Rusia, Ucrania y Bielorrusia.

Descripción y características de las fresas asiáticas

En Italia, la baya se cultiva en sacos de turba utilizando técnicas agrícolas holandesas. Los jardineros y veraneantes rusos prefieren cultivarla tanto al aire libre como en interiores.

Características de la planta

Esta variedad desarrolla arbustos grandes, extendidos y erguidos, con un sistema radicular robusto y bien desarrollado. Se caracteriza por sus hojas grandes de un verde intenso. La superficie de la hoja es brillante y ligeramente arrugada, con bordes corrugados y dentados.

Características comerciales y gustativas de las bayas

La fresa asiática se considera una variedad de fruto grande. El peso promedio de una fresa madura es de 45 g, pero no es raro encontrar ejemplares de entre 80 y 110 g. Su forma puede ser romboidal, de peine o cónica alargada. A pesar de su gran tamaño y peso, no presenta huecos. Su pulpa es jugosa y dulce, con un ligero aroma a fresa fresca. Las fresas que alcanzan la madurez óptima para la cosecha tienen un hermoso color rojo sangre.

Recolección, rendimiento y aplicación

Asia es una variedad de maduración media-precoz con un periodo de fructificación prolongado. Las primeras bayas comienzan a madurar a principios de junio. La cosecha puede extenderse hasta principios de julio. El rendimiento depende del clima de la región y del cumplimiento de las prácticas agrícolas recomendadas para la variedad. En promedio, un solo arbusto produce entre 1 y 1,2 kg de fruta comestible.

Las bayas se consumen frescas, congeladas y se utilizan para elaborar postres y bebidas dulces. Asia se utiliza con frecuencia para la producción de vinos y licores de frutas y bayas.

resistencia a la sequía y a las heladas

Esta variedad tiene una tolerancia media a la sequía; sin la humedad adecuada, la fruta pierde su calidad comercial. Por lo tanto, es necesario controlar cuidadosamente los niveles de humedad del suelo.

La resistencia al frío invernal de este cultivo es moderada. Puede soportar temperaturas de hasta -15 °C. Las fresas son susceptibles no solo a las heladas, sino también a las fluctuaciones bruscas de temperatura.

Ventajas y desventajas de la variedad

La fresa asiática, una de las favoritas de muchos jardineros, tiene muchas ventajas. Sin embargo, es importante recordar que todo cultivo de jardín también tiene sus inconvenientes.

Vídeo "Descripción de las fresas asiáticas"

Este vídeo muestra las características comerciales de los frutos de esta variedad.

Características del cultivo y cuidado de las fresas asiáticas

La fresa asiática suele considerarse un cultivo fácil de cultivar. Sin embargo, esta afirmación no es del todo precisa, ya que el rendimiento de esta variedad depende de las condiciones de cultivo y los cuidados de la planta.

Plazos recomendados

En regiones de clima frío, es preferible la siembra primaveral. Esta debe realizarse antes de que comiencen a formarse los tallos florales y cuando la temperatura media diaria sea de al menos 10 °C.

En las regiones centro y sur, las plántulas se pueden plantar tanto en primavera como en otoño. La siembra otoñal se realiza desde la segunda quincena de agosto hasta la segunda decena de septiembre.

Selección de la ubicación y del suelo

El jazmín asiático es exigente en cuanto a su ubicación. El lugar elegido en el jardín debe estar protegido del viento y las corrientes de aire. Prefiere pleno sol con algo de sombra al mediodía. Una pendiente o terreno llano (¡no una zona baja!) orientado al sur o suroeste es ideal.

Para el cultivo de esta fruta se requiere un suelo suelto, fértil y bien aireado. El pH del suelo debe ser neutro. Un nivel freático alto es desfavorable para este cultivo.

Algoritmo de aterrizaje

Prepare los hoyos o bancales para las fresas con 10-15 días de antelación. Antes de plantar, desinfecte la tierra con una solución de sulfato de cobre. Mantenga una distancia de 70-75 cm entre hileras y de 30-35 cm entre hoyos.

Se forma un pequeño montículo en el centro de cada hoyo. La planta se coloca en el montículo, enderezando cuidadosamente las raíces. El punto de crecimiento, llamado "corazón", debe quedar al nivel de la superficie del suelo.

La planta se puede propagar por semillas, hijuelos y división. El método más sencillo es mediante hijuelos. En plantas de dos años, se eliminan todos los tallos florales para nutrir los hijuelos. Estos se presionan contra el suelo y se fijan con grapas metálicas. Una vez que la planta ha desarrollado raíces (hacia mediados de julio), la roseta se puede separar de la planta madre.

Modo de riego

Dado que esta variedad tiene una tolerancia media a la sequía, conviene mantener la humedad del suelo. La frecuencia de riego depende del clima de la región. Por ejemplo, en las regiones del sur, donde los veranos suelen ser calurosos y secos, se riegan los canteros cada 2 o 3 días. Si la sequía se prolonga, se puede aumentar la frecuencia de riego. Una vez que el agua se haya absorbido, se debe aflojar la capa superior del suelo.

Las fresas se pueden cubrir con heno, paja o fibra agrícola negra. El acolchado mantiene la humedad del suelo y previene el crecimiento de malas hierbas.

Cómo y cuándo alimentar

No es ningún secreto que se puede aumentar el rendimiento de las plantas del jardín utilizando fertilizantes orgánicos y minerales. El siguiente régimen de fertilización es adecuado para las fresas asiáticas:

Enfermedades y plagas, métodos de control y prevención

Esta planta suele sufrir infestaciones de pulgones, nematodos, moscas sierra, gorgojos y ácaros de la fresa. Para controlar los insectos, utilice clorofos y carbofos; para prevenirlos, utilice jabón de lavandería finamente molido diluido en agua.

Lamentablemente, este cultivo presenta poca resistencia a la mancha marrón, el moho gris y el oídio. Las fresas pueden tratarse con fungicidas como Topaz y Bayleton.

Reseñas de jardineros

Jugosa y dulce, la fresa asiática te deleitará con una abundante cosecha si sigues las prácticas de cultivo descritas anteriormente. Cultivar esta baya es muy sencillo tanto para jardineros profesionales como aficionados.