Variedades de patata que merecen tu atención

Escarlata Rojo

Es bien sabido que las variedades de patata bielorrusas se encuentran entre las más apreciadas hoy en día. Las patatas de Minsk y otras ciudades bielorrusas siempre gozan de gran popularidad. Sin embargo, muchas variedades de patata holandesas son igualmente buenas. Una de ellas es la Red Scarlet. Esta excelente variedad de maduración temprana se caracteriza por raíces de tamaño mediano a grande, muy sabrosas. Estas patatas son excelentes para hervir y freír.

Las patatas holandesas pueden cultivarse incluso en suelos secos. Pero conviene señalar que la variedad Red Scarlet es propensa a enfermedades como la fitoporosis y la sarna.

Los arbustos de esta especie son bajos y compactos, y florecen con flores de color lila claro. Las patatas son oblongas y lisas, con ojos pequeños y piel lila, a veces rosada. La pulpa de los tubérculos es de color amarillo pálido. El peso promedio de un tubérculo es de 80 g. Con los cuidados adecuados, se puede obtener un rendimiento de 164 a 192 kg, y un máximo de 400 kg, en cien metros cuadrados.

La variedad Red Scarlet se cultiva con mayor frecuencia en Ucrania, Bielorrusia y Rusia (especialmente en las regiones centrales y la región de Moscú).

La descripción de esta especie incluye las siguientes características:

• resistencia al calor;
• resistencia a enfermedades como el cáncer y los nematodos;
• excelente vida útil de los tubérculos;
• alto rendimiento.

La variedad Red Scarlet madura entre finales de agosto y principios de septiembre. Un arbusto produce un promedio de 15 tubérculos.

Iván da María

Además de la Red Scarlet, la variedad Ivan-da-Marya es especialmente popular en Ucrania, Rusia y Bielorrusia. La Ivan-da-Marya se considera una patata de maduración media-tardía. Su ciclo de cultivo dura entre 115 y 120 días. La principal característica de la patata Ivan-da-Marya, al igual que la Red Scarlet, es su capacidad para cultivarse en cualquier clima. La Ivan-da-Marya suele prosperar en zonas donde otras variedades tienen dificultades.

Cabe destacar que Ivan da Marya también es una variedad holandesa.

En Holanda, esta variedad de patata se llamaba Picasso. Ivan-da-Marya es un nombre común para esta patata, que se usa con frecuencia en Rusia, Ucrania y Bielorrusia.

Ivan da Marya tiene la siguiente descripción:

• Los arbustos son erguidos y bastante altos;
• En ellas se forman flores blancas;
• floración bastante abundante;
• Las hortalizas de raíz maduras tienen la piel amarilla y forma redonda;
• La cáscara tiene motitas rosadas;
• Los ojos son rosados.

La variedad Ivan-da-Marya produce tubérculos con un peso promedio de 120 g. Al cortar un tubérculo, su pulpa es cremosa. El contenido de almidón suele oscilar entre el 8 % y el 14 %. Cada planta produce aproximadamente 19 tubérculos.

Además de las variedades de patata Red Scarlet e Ivan da Marya, existen otras variedades de esta planta cultivada. A continuación, analizaremos cuáles ofrecen un buen rendimiento y sabor.

Timo

Además de Ivan-da-Marya y Red Scarlet, la variedad Timo es muy popular en los países de la CEI. Esta patata de maduración temprana se puede cultivar en diversos tipos de suelo. La variedad Timo tiene la siguiente descripción:

• Los arbustos producen flores blancas;
• Los tubérculos son de forma redonda;
• Las hojas de color verde oscuro son la principal característica distintiva de este tipo de patata;
• Los arbustos responden bien a los fertilizantes orgánicos y minerales;
• El peso medio del tubérculo es de unos 60–120 g;
• En ellas florecen inflorescencias blancas.

La variedad de patata Timo se desarrolló en Finlandia y se clasifica como patata de mesa. Se caracteriza por su larga vida útil. Además, esta variedad presenta una excelente resistencia al exceso de humedad y a las altas temperaturas, así como a los daños mecánicos. Por ello, sus tubérculos se encuentran entre los más apreciados del mercado.

Si se pregunta cuáles son las mejores variedades de papa, Timo cumple con todos los requisitos. Esto se debe a que sus plantas son las más resistentes al escarabajo de la papa de Colorado. Otra característica de Timo es su alta resistencia a los virus patógenos.

Los tubérculos de patata tienen un sabor excelente. La cosecha madura entre 60 y 70 días después de iniciada la temporada de cultivo. Este periodo de maduración permite una recolección temprana.

Como podemos observar, las variedades de patata mencionadas anteriormente se caracterizan por excelentes parámetros de crecimiento. Además, son productivas y sabrosas.

Gala

Otra variedad que vale la pena conocer es la patata Gala alemana. La información sobre esta planta cultivada también responderá a la pregunta: "¿Qué variedades de patata son las mejores para plantar?".

Gala tiene la siguiente descripción:

• un arbusto de tamaño mediano con hojas bastante grandes;
• Forma flores blancas simples en los arbustos;
• En cien metros cuadrados se pueden recolectar hasta 400 kg;
• El arbusto forma tubérculos redondos con ojos pequeños y poco profundos y piel amarilla con venas;
• La pulpa se caracteriza por un color amarillo brillante;
• El período de maduración es de 70 a 80 días desde el momento de plantar el material de siembra en el suelo;
• El peso medio de una patata es de aproximadamente 70–120 g;
• De un solo arbusto se pueden cosechar hasta 25 tubérculos.

Cabe destacar que los tubérculos de Gala tienen un bajo contenido en almidón y un sabor excelente. Se utilizan con frecuencia en sopas y ensaladas. Las variedades bielorrusas más populares no siempre pueden compararse con esta planta.

Entre las desventajas de esta variedad se encuentra su alta susceptibilidad a la rizoctonia. Sin embargo, la planta es resistente a los nematodos.

La papa Gala se cultiva principalmente en las regiones central y noroccidental de Rusia. Muchos horticultores la eligen no solo por sus excelentes características y sabor, sino también por su facilidad de cultivo. La Gala tiene una buena vida útil, que se puede prolongar cortando las hojas aproximadamente dos semanas antes de la cosecha. Esto permite que los tubérculos maduren completamente y absorban más nutrientes.

Impala

La papa Impala llegó a nuestro país desde Holanda. Se considera una variedad de mesa de maduración temprana. Se cultiva en las regiones sur y centro del país. En estas regiones, se pueden obtener hasta dos cosechas en una sola temporada. Su principal valor radica en su rendimiento consistentemente alto. La Impala también es muy resistente a diversas enfermedades (nematodo de la papa, varios tipos de cáncer, sarna común y virus del grupo A).

Impala tiene la siguiente descripción:

• una planta erguida y robusta con arbustos de hasta 75 cm de altura;
• florece con flores blancas;
• Cada arbusto es capaz de formar aproximadamente de 6 a 8 tubérculos;
• El peso de una patata es de aproximadamente 80–150 g;
• Los tubérculos son de forma ovalada y tienen ojos poco profundos;
• caracterizada por una fina piel amarilla de superficie lisa;
• La pulpa de la patata es de color amarillo claro, con un alto contenido en nutrientes;
• aparición muy temprana.

Los tubérculos maduran a los 50 días de la siembra. Cien metros cuadrados pueden producir entre 180 y 360 kg.

El impala tiene un sabor excelente, por lo que se utiliza a menudo en sopas y purés.

Si te preguntas qué variedades de patata son adecuadas para cultivar en Ucrania, Rusia y Bielorrusia, no dudes en elegir Impala. Esta patata es la más popular en estos países gracias a las siguientes cualidades:

• larga vida útil;
• Excelente presentación;
• resistencia a diversas enfermedades (por ejemplo, cáncer, sarna, etc.).

Entre las desventajas de esta planta cultivada se incluyen la susceptibilidad de los arbustos al tizón tardío y a la rizoctonia.

La mejor época para sembrar esta papa es a principios de primavera. También es posible sembrarla más tarde, a principios de verano. Siembre solo cuando la tierra esté lo suficientemente caliente. Es importante recordar que las papas Impala deben cultivarse siguiendo una rotación de cultivos adecuada. Si se siguen las prácticas de cultivo correctas, la Impala dará una excelente cosecha.

Vídeo: Cómo elegir la mejor variedad de patata

Mira este video con reseñas de variedades populares de papa para ayudarte a tomar la decisión correcta.

Bellarosa

La patata Bellaraza, al igual que las variedades mencionadas anteriormente, es una variedad de alto rendimiento. Se considera una opción ideal para el cultivo en Ucrania, Bielorrusia y Rusia.

Bellaraza se desarrolló en Alemania. Esta variedad se caracteriza por los siguientes rasgos:

• un arbusto erguido y alto con hojas bastante grandes;
• florece con flores rojo-violeta;
• tubérculos redondos, caracterizados por un color de piel rosado o rojo claro;
• La superficie de la cáscara es ligeramente rugosa con ojos poco profundos;
• La pulpa de los tubérculos es de color amarillo claro;
• El peso promedio de una papa era de 110 a 210 g, y algunos tubérculos alcanzaban los 800 g.

Cien metros cuadrados pueden producir entre 170 y 330 kg de patatas, con un rendimiento máximo de 385 kg. Una sola planta puede producir hasta nueve tubérculos.

Las patatas Bellaraza tienen un sabor excelente. Las patatas cocidas se deshacen fácilmente.

Esta patata es bastante común en los Urales. También se cultiva ampliamente en la parte centroeuropea de Rusia, así como en Ucrania y Bielorrusia. Una de las principales ventajas de la variedad Bellaraza es su excelente resistencia al chancro, los nematodos, los virus, el tizón tardío y otras enfermedades. Sin embargo, un inconveniente es la formación de tubérculos con una vida útil media. Esta patata se cultiva en diversos tipos de suelo.

Como podemos ver, Bellaraza merece ser considerada una de las variedades de papa más populares y buscadas para el cultivo en nuestro país.

Zhukovsky

La variedad Zhukovsky también es una variedad de patata temprana. Fue desarrollada en Rusia y produce excelentes rendimientos. Además, la Zhukovsky se puede cultivar en cualquier tipo de suelo. La cosecha de patatas comienza dos meses después de la siembra.

Zhukovsky tiene las siguientes características:

• un arbusto de altura media con una estructura semi-extendida;
• hojas grandes de color verde oscuro;
• Las flores se agrupan en inflorescencias compactas, su corola está pintada de color rojo violáceo, con rayas blancas en los extremos;
• No forma frutos a partir de inflorescencias;
• Los tubérculos tienen una piel rosada y bastante lisa, en la que hay pequeños ojos;
• Las patatas son grandes, de forma ovalada redonda, y pesan hasta 170 g;
• La pulpa del tubérculo es blanca;
• Un solo arbusto produce hasta 10 tubérculos.

La variedad Zhukovsky tiene un sabor distintivo. El fruto madura 60 días después de la siembra. Se caracteriza por rendimientos estables y bastante altos (rendimiento promedio de 320 a 380 c/ha, con un máximo de 600 c/ha).

La variedad Zhukovsky se caracteriza por su excelente resistencia a daños mecánicos, alta tolerancia al frío y resistencia a la sequía. Se ha descrito su resistencia al nematodo dorado de la papa, la sarna, la rizoctonia y otras enfermedades. Además, los tubérculos tienen una larga vida útil. Estas características permiten que la variedad Zhukovsky se cultive en una amplia gama de condiciones climáticas.

Adretta

Otra variedad de patata popular de Alemania es la Adretta. Esta variedad se caracteriza por sus altos rendimientos, que alcanzan entre 214 y 396 kg por cada 100 m², con un rendimiento máximo de 450 kg. Al ser una variedad semiprecoz, se recomienda sembrarla a principios de primavera.

Adretta tiene la siguiente descripción:

• arbusto vigoroso y erguido;
• El arbusto forma inflorescencias blancas extendidas;
• forma tubérculos de forma ovalada;
• La piel es áspera y de color amarillento, y casi no tiene ojos;
• la carne es amarillenta;
• El peso medio de las patatas es de 130 g.

Cabe destacar que las patatas Adretta contienen muchos nutrientes, incluidas vitaminas. Se ablandan al hervirlas, lo que las hace ideales para puré de patatas.

Adrett posee las siguientes características positivas:

• Excelente presentación;
• buena vida útil;
• formación temprana de tubérculos;
• Resistencia de los arbustos a diversas enfermedades virales.

Los arbustos rara vez son atacados por plagas de insectos, en particular por el escarabajo de la patata. La Adretta no presenta inconvenientes evidentes.

La Adretta es considerada por los jardineros una variedad excelente en muchos aspectos, apta para su cultivo en una amplia gama de climas. Esta planta se cultiva con mayor frecuencia en el Lejano Oriente, Siberia Occidental y la región del Volga. Además, sus arbustos producen una cosecha abundante y constante.

Romano

La última variedad de patata que veremos es la Romano. Este cultivo fue desarrollado por mejoradores holandeses y está destinado al consumo directo.

Este es también un tipo de patata bastante rentable en términos de cultivo, que se caracteriza por los siguientes parámetros:

• arbustos erguidos y altos;
• En ellas se forman corolas de tamaño mediano;
• Las flores son de color rojo púrpura;
• Los tubérculos tienen forma ovalada corta;
• El peso de una hortaliza de raíz es de aproximadamente 95 g;
• Los tubérculos tienen una piel densa y lisa, que se caracteriza por un color rosado;
• Los ojos de profundidad media se forman en la piel;
• La pulpa de las hortalizas de raíz es de color crema claro.

La variedad Romano se caracteriza por su excelente sabor. Las plantas se pueden cosechar tres meses después de la siembra. Cada planta produce hasta 0,85 kg. Por su atractivo aspecto y su alto rendimiento, Romano es muy apreciada por horticultores y cultivadores de patatas, y se considera una de las variedades de patata más rentables.

Además, esta planta presenta una excelente resistencia de los tubérculos al tizón tardío. Romano también es relativamente resistente al tizón foliar, la sarna común y diversas enfermedades virales.

Todas las variedades de patata descritas anteriormente poseen excelentes características, incluyendo un sabor excelente, un alto rendimiento y resistencia a la mayoría de las enfermedades. Además, las variedades mencionadas rara vez son atacadas por plagas de insectos, incluido el escarabajo de la patata. Por lo tanto, si decide cultivar patatas en su jardín, debería elegir las variedades indicadas. De lo contrario, podría tener problemas con enfermedades, bajos rendimientos, condiciones de cultivo exigentes y muchos otros inconvenientes que dificultan considerablemente la labor del jardinero.

Vídeo "Patatas de élite"

Este vídeo le brindará la oportunidad de aprovechar los consejos de un agrónomo a la hora de elegir una variedad de patata.