Una de las variedades de patata más productivas, la Red Scarlet

Descripción

La variedad de patata Red Scarlet fue desarrollada recientemente por mejoradores, pero ya ha demostrado ser excelente en comparación con sus parientes en muchos países.

Algunos creen que la papa recibió su nombre de los personajes de "Lo que el viento se llevó". Al fin y al cabo, combina a la perfección las nobles cualidades de Red y Scarlett. Otra teoría sostiene que la variedad debe su nombre a la apariencia y el color del fruto. Después de todo, "red" significa "rojo" y "scarlett" significa escarlata brillante.

La descripción de la variedad identifica la raíz de la siguiente manera: tubérculos largos, de forma regular, ovalados, con ojos poco profundos de color oscuro o amarillento; la piel de la papa es fina y suave al tacto, de color rosa carmesí. Los brotes de esta variedad pueden ser morados o rojizos. Los tubérculos crudos son blancos o amarillo claro. Según las opiniones, las papas se oscurecen al cortarlas antes de cocinarlas, pero conservan su color natural durante la cocción.

La descripción de la verdura también indica que los tubérculos pesan entre 50 y 120 gramos. Sin embargo, también son comunes ejemplares más grandes, de hasta 150 gramos. Un solo arbusto puede producir entre 15 y 20 tubérculos. Crecen simultáneamente y, por lo tanto, son casi uniformes en tamaño.

Las patatas escarlatas contienen una gran cantidad de almidón, hasta un 17%.

La planta tiene un porte bajo y erguido, con tallos de grosor medio. Las hojas de la papa se forman rápidamente. Las inflorescencias son de color lila o rosa púrpura. Las hojas son de tamaño mediano, de color verde oscuro, con bordes ondulados.

Característica

Las características de esta papa la convierten en una de las mejores variedades. Las regiones del sur y centro del país son las más adecuadas para su cultivo. Esta hortaliza prospera en climas húmedos y frescos. Si el clima es árido y el suelo es cálido, es importante favorecer la formación de tubérculos grandes y mantener la humedad del suelo constante.

Al sembrar, las semillas dependen en gran medida del calcio. Por lo tanto, es esencial añadir una cantidad generosa de este macronutriente al suelo. El rendimiento de las hortalizas depende directamente de las condiciones de cultivo y la ubicación. Se pueden cosechar hasta 45 toneladas por hectárea, y en ocasiones incluso hasta 60 toneladas.

Las patatas son deliciosas y ricas en diversos minerales y vitaminas. Maduran con bastante rapidez, en un plazo de 70 días desde su siembra.

La planta también es resistente a la sequía. Las raíces son fáciles de transportar y no se oscurecen al dañarse. La descripción de la variedad incluye información sobre el sabor de la hortaliza de raíz, tanto hervida como frita.

Esta verdura se puede utilizar para preparar deliciosas patatas fritas, ya que las rodajas de esta variedad no cambian de forma al cocinarse.

Enfermedades

Como indica la descripción de esta hortaliza, tiene buena inmunidad y es prácticamente inmune a enfermedades como el nematodo de la papa, el cáncer y el virus A. Estas enfermedades son muy peligrosas para la planta.

Por ejemplo, el chancro provoca la aparición de una capa blanca en el fruto, que se oscurece y aumenta de tamaño con el tiempo. Aparecen crecimientos específicos en las partes verdes de la planta. Si se detectan estos síntomas, los arbustos infectados deben eliminarse de inmediato. La prevención de esta enfermedad consiste en tratar la planta con Fundazol antes de la siembra.

Esta variedad es moderadamente susceptible a la sarna o al tizón tardío de las partes verdes de la planta. El tizón tardío es un hongo que ataca el cultivo de forma compleja, causando pudrición interna. La enfermedad se propaga rápidamente en condiciones cálidas y húmedas. El tizón tardío se puede controlar tratando la hortaliza con ácido bórico o sulfato de cobre antes de la siembra. Sin embargo, el cultivo es prácticamente inmune al tizón del tubérculo.

Las papas son susceptibles al ataque del escarabajo de la papa y del grillo topo, y esta variedad no presenta ninguna diferencia. El grillo topo se puede controlar con una solución de vinagre y agua en la siguiente proporción: 3 cucharadas de vinagre por cada balde de agua. Vierta medio litro de la solución preparada en las madrigueras. El escarabajo de la papa se puede controlar recogiéndolo a mano de las plantas o tratándolas con soluciones químicas especiales. Sin embargo, este tratamiento debe realizarse al menos 20 días antes de la cosecha.

Características de la tecnología agrícola

La variedad Red Scarlet es originaria de Holanda. Allí se utiliza una técnica de cultivo específica. Al plantarla, es importante dejar suficiente espacio entre las plantas. Solo así se puede obtener una cosecha abundante.

Antes de plantar, es fundamental germinar la hortaliza. Seleccione hortalizas de raíz de tamaño mediano y manténgalas en un lugar cálido hasta que broten tallos de 5 mm de largo.

El cultivo debe sembrarse únicamente en suelo cálido antes de las primeras heladas, generalmente a finales de abril o principios de mayo. Cave pequeños hoyos de hasta 15 cm de profundidad, separados entre sí por 70 cm. Coloque los frutos en los hoyos con el brote hacia arriba. La siguiente fila de hoyos debe estar separada por 140 cm de la primera. Después de la siembra, nivele y afloje la tierra. Además, durante el cuidado, aporque las plantas, riéguelas adecuadamente y protéjalas de las plagas.

Una semana antes de la cosecha, se retira la parte verde de la planta. Esto fortalecerá la piel de las hortalizas y evitará daños durante el transporte y la recolección.

Si siembras el cultivo a finales de mayo, podrás cosecharlo ya en agosto.

A pesar de la buena inmunidad de la variedad, las plantas necesitan ser tratadas con productos químicos.

La variedad Red Scarlet es única y posee numerosas cualidades positivas. Por ello, se recomienda tanto para el cultivo doméstico como industrial.

Vídeo: Excavando patatas rojas escarlata