Variedad de patata Gala de maduración temprana universal

Descripción

Gala es un híbrido de maduración temprana desarrollado por mejoradores alemanes a principios del siglo XXI. En 2008, fue añadido al registro estatal y se recomienda su cultivo en las regiones central y norte.

Según la descripción de la variedad, se trata de una planta anual erecta con un tallo carnoso y robusto, y hojas grandes, anchas, de color verde brillante y bordes ondulados. El arbusto, sano y extendido, alcanza una altura media y requiere espacio suficiente para crecer libremente. Las inflorescencias son blancas con corolas de tamaño mediano. Los tubérculos, lisos y ovalados, que pesan hasta 120 gramos, prácticamente carecen de ojos, lo que facilita su pelado y los convierte en una característica muy apreciada por muchos cocineros caseros. Las patatas están cubiertas por una piel amarilla de grosor medio. Su pulpa es amarilla, baja en almidón (13%) y rica en caroteno, lo que hace que esta variedad sea popular en la nutrición.

Características

Al elegir una variedad específica de tubérculo, se tienen en cuenta las siguientes características:

• productividad;
• sencillez en el cultivo y el cuidado;
• universalidad del cultivo independientemente de la región;
• plasticidad ante los cambios de temperatura y las características climáticas;
• resistencia a plagas y enfermedades;
• larga vida útil;
• sabor agradable.

La variedad de patata Gala se ajusta a todas estas descripciones.

Este tubérculo es conocido por su alto rendimiento: un solo arbusto puede producir de 10 a 25 tubérculos de tamaño mediano, dependiendo de las condiciones climáticas. Esta variedad alcanza la madurez para el consumidor entre 70 y 80 días después de la siembra. Otras características importantes incluyen su resistencia a los daños, lo que la hace apta para la cosecha mecánica y el transporte a larga distancia.

Se trata de una patata de mesa con una puntuación de sabor de 9 sobre 10. Según los chefs, los tubérculos no se deshacen al hervirlos o hornearlos enteros, no se oscurecen y no cambian su estructura fibrosa.

En cuanto al valor nutricional de las patatas, las características de la variedad son impresionantes:

• proteína 3–3,5%;
• vitamina C – aproximadamente 12 mg por cada 100 g de producto;
• potasio – 500 mg por 100 g de peso.

Se recomienda para personas mayores, personas con trastornos metabólicos y personas con enfermedades cardiovasculares. En cuanto a su valor energético, 100 gramos de patatas contienen entre 800 y 900 kcal.

Esta variedad es resistente a dos tipos de nematodos, tiene un aspecto muy atractivo para el mercado y una buena vida útil. Para ello, se recomienda eliminar las hojas entre 10 y 12 días antes de la cosecha, lo que permitirá conservar hasta el 90 % de los tubérculos firmes y jugosos hasta la primavera.

Características de cuidado

Para la siembra, seleccione tubérculos pequeños y expóngalos al sol durante varios días. Esto ayudará a identificar las plántulas infectadas. Para protegerlos contra infecciones fúngicas y daños por gusanos alambre, los tubérculos pueden tratarse con soluciones de Maxim, Tabu o Bunker, siguiendo las instrucciones de las etiquetas.

Las fechas de siembra están determinadas por:

• temperatura y condiciones del suelo;
• cantidad de precipitación;
• condiciones meteorológicas.

El momento óptimo es a mediados de mayo.

Plante en una zona llana, bien ventilada y soleada, con un nivel freático bajo. La Gala no prosperará en zonas bajas o pantanosas.

La distancia entre los agujeros no debe ser mayor de 75 cm y la profundidad del surco no debe superar los 15 cm. Los brotes jóvenes se cubren primero con tierra para favorecer el desarrollo de un sistema radicular fuerte. Tras la siembra, se riegan hasta 2 litros de agua por cada plántula.

Según la descripción de los obtentores, esta variedad prefiere un riego moderado y constante. Evite el encharcamiento, ya que esto puede provocar enfermedades en la planta. Durante periodos de calor extremo, el riego por goteo es conveniente, proporcionando entre 1 y 1,5 litros de agua por planta.

Esta planta es resistente a la sequía, pero el sobrecalentamiento severo puede provocar la proliferación de virus que hacen que las puntas se enrosquen.

El primer aporcado se realiza cuando la planta alcanza una altura de 7-10 cm. Según muchos jardineros, este procedimiento es muy beneficioso:

• te permite limpiar el terreno de malas hierbas;
• Protege los brotes jóvenes de las heladas en las regiones del norte;
• Mantiene la humedad necesaria;
• Mejora la permeabilidad del suelo y aumenta los niveles de oxígeno;
• potencia el crecimiento de brotes laterales;
• aumenta el rendimiento de los cultivos.

El segundo aporcado se realiza después de un riego abundante. Si la temperatura del aire no baja de 300 °C, se afloja la capa superficial del suelo y se eliminan las malas hierbas.

La variedad Gala puede crecer en cualquier tipo de suelo, desarrollándose especialmente bien en suelos arenosos ligeros o franco-arenosos, fertilizados durante el segundo período de aporcado.

En lo que respecta a la fertilización, lo mejor es seguir este calendario:

• En otoño el suelo se cubre con estiércol descompuesto (5–7 kg), superfosfato (30 g) y sulfato de potasio (15 g);
• En primavera, justo antes de plantar, agregue 0,5 cubos de turba o compost, 20 g de nitrofosca, sulfato de potasio y nitrato de amonio por cada metro cuadrado de terreno;
• Durante la temporada de crecimiento, vierta medio cubo de una solución acuosa de estiércol de pollo o estiércol fresco de vaca en una proporción de 1:10 por metro cuadrado.

Se recomienda encalar los suelos ácidos a finales de otoño. Para ello, incorpore harina de dolomita o cal al suelo hasta una profundidad de 35 cm, a razón de 500-700 g de polvo por metro cuadrado. Los agricultores experimentados recomiendan repetir este procedimiento cada cinco años. Si el suelo es demasiado denso y pesado, conviene removerlo en otoño y añadir grava o guijarros para mejorar el drenaje.

Las plántulas se distinguen por su germinación uniforme, lo que facilita significativamente las actividades agrícolas posteriores.

La variedad Gala es susceptible a la sarna negra y al tizón tardío, que pueden controlarse mediante la prevención y el tratamiento oportunos con preparados especiales como Maxim, Quadris o Baktofit, siguiendo estrictamente las instrucciones del envase.

Dado su período de maduración temprana, en las regiones del sur y centro es posible obtener dos o incluso tres cosechas por temporada, lo que convierte a esta variedad en una de las más populares entre los jardineros.

Para prevenir la aparición de moho gris, los tubérculos almacenados industrialmente se tratan previamente con Maxim o Baktofit. Como se indica en las instrucciones, la raíz extraída debe sumergirse en la solución preparada durante 10-15 minutos.

Vídeo: "Análisis de las mejores variedades de patata"

Este vídeo te presentará las mejores variedades de patata, incluyendo la popular variedad Gala.