Tecnología para el cultivo de la papa: métodos y técnicas

Características del cultivo

Este apreciado cultivo crece mejor en climas templados. Para su siembra, elija suelos franco-arenosos, franco-limosos o turbosos. Es mejor evitar otros tipos de suelo, así como las zonas con mucha sombra. El pH del suelo no debe superar 5-5,5.

Entre los cultivos que preceden a las solanáceas se incluyen calabazas, leguminosas, repollo, remolacha, pepinos, guisantes y abono verde. Se recomienda no sembrar patatas después de solanáceas. Lo ideal es cultivar en la misma parcela una vez cada tres años. En otoño, se debe limpiar el suelo de malas hierbas y removerlo profundamente. Se pueden añadir fertilizantes complejos nitrogenados o estiércol. En primavera, se recomienda formar surcos de unos 15 cm de altura. Esto permite que el suelo se caliente adecuadamente y proporciona humedad y aire.

Vídeo: "Tecnología para el cultivo de patatas"

Este vídeo te enseñará sobre tecnologías efectivas para el cultivo de patatas.

Tecnología en crecimiento

Las variedades de patata varían en su maduración, desde tempranas hasta tardías, pasando por semitempranas, de media estación, semitardías y tardías. El tiempo de maduración de esta apreciada hortaliza oscila entre 50 y 120 días. Los jardineros experimentados prefieren sembrar varias variedades a la vez. Recuerda que las variedades tempranas no se conservan bien. Es fundamental seguir las técnicas de cultivo de patatas que conocen los jardineros experimentados. Siembra en abril en tierra caliente a al menos 8 °C (46 °F). Deja que la tierra se seque completamente. Las patatas se siembran a una profundidad aproximada de 10 cm. Cuanto más pequeños sean los tubérculos, menor será la profundidad.

Al plantar en suelos arcillosos, la profundidad no debe ser mayor de 8 cm; en regiones áridas, hasta 20 cm. La plantación se realiza según el esquema estándar. Deje una distancia de 30 cm entre plantas y unos 60 cm entre hileras. Las variedades tempranas pueden plantarse con mayor densidad.

tecnología holandesa

El cultivo de patatas mediante el método holandés permite obtener una buena cosecha durante todo el año. La clave reside en la aireación del suelo, lo que implica aflojarlo con frecuencia. Al plantar, deje suficiente espacio entre hileras. Esto permite obtener hasta 2 kg de patatas selectas por planta, que se conservan y transportan bien. Solo deben utilizarse patatas de alta calidad.

Los cultivos de cereales son buenos precursores. Se debe utilizar un suelo fértil y nutritivo. Se recomienda el uso de herbicidas y tratamientos químicos para la prevención de enfermedades. Es necesario cultivar el suelo en primavera y otoño.

La preparación del suelo incluye la labranza de otoño. Posteriormente, se añaden materia orgánica, sales de potasio, superfosfato y estiércol descompuesto. Durante la labranza de primavera, se deben incorporar componentes nitrogenados al suelo. La urea es una buena opción. Se recomienda labrar el suelo hasta una profundidad de 27 cm. Lo ideal es utilizar un cultivador de discos. Antes de la siembra, es habitual cultivar el suelo con una rotocultivadora. Esta técnica cumple varias funciones a la vez: afloja, compacta, penetra y nivela el suelo. Se puede utilizar una horquilla con púas de 6 dientes y una separación de aproximadamente 30 mm.

Para la siembra, seleccione tubérculos de forma uniforme con un diámetro aproximado de 50 mm. No debe haber interrupción entre la preparación del suelo y la siembra. Comprobar si el suelo está listo es sencillo. Para ello, apriete un poco de tierra en el puño y láncela. Si se desmorona, está lista para plantar. Añada un puñado de ceniza de madera a los hoyos. Los jardineros experimentados también añaden cáscaras de cebolla para repeler plagas.

La siembra se realiza con una distancia de 70 cm entre plantas. En 100 metros cuadrados se pueden cultivar entre 500 y 1000 tubérculos. Si se elige una variedad temprana, en una parcela de 100 metros cuadrados se podrán cultivar entre 600 y 700 tubérculos.

Al cultivar patatas con técnicas holandesas, unas semanas después de la siembra, se deben labrar los espacios entre las hileras. Este método elimina las malas hierbas y permite que los tubérculos crezcan y se desarrollen con normalidad. Para labrar los campos se utiliza una rotocultivadora. El primer laboreo se realiza con rastrillo, unos días después del riego.

Para formar surcos, utilice una pala, azada o aporcador manual. Si el terreno presenta irregularidades, se suele nivelar con microrelieve en otoño. Se recomienda regar las plantas tres veces por temporada: antes de la floración, 10 días después y al finalizarla. También es necesario fumigar el cultivo contra el escarabajo de la patata.

Preparación de tubérculos

Para la siembra, seleccione papas sanas y sin enfermedades, del tamaño aproximado de un huevo de gallina. Déjelas en luz indirecta durante tres semanas a una temperatura de 12 grados Celsius (55 grados Fahrenheit). Esto es necesario para que los tubérculos se tornen verdes. Luego, vuélvalas a seleccionar y almacenar. La temperatura debe mantenerse entre 3 y 4 grados Celsius (3 y 4 grados Fahrenheit).

Un mes antes de la siembra, los tubérculos se lavan y se calientan a una temperatura de aproximadamente 24 °C (75 °F) durante 2 o 3 días. Para desinfectarlos, conviene sumergirlos en una solución de ácido bórico. Existen muchos métodos de germinación, pero el más sencillo es dejarlos brotar a la luz. La temperatura ideal es de 18 a 20 °C (64 a 68 °F) durante los primeros 10 días y alrededor de 15 °C (59 °F) posteriormente. Al cabo de un mes, los brotes pueden alcanzar unos 2 cm de longitud.

Métodos de cultivo

Existen diversos métodos para el cultivo de patatas.

Al cultivar patatas bajo paja, los tubérculos se plantan generalmente a mayor profundidad y se cubren con una capa de paja de hasta 20 cm de espesor. Esta se puede cubrir posteriormente con film plástico. Se aplica una segunda capa de paja una vez que las plántulas han brotado y los tallos alcanzan una altura de 20 cm.

El método holandés consiste en plantar el tubérculo a una profundidad mínima de 5 cm. La distancia entre surcos suele ser de hasta 100 cm, y entre matas, de 30 cm. Este método se explicó con más detalle anteriormente.

Utilizando el método Gülich, divida el terreno en cuadrados de 1x1 metro. Plante los tubérculos en cada cuadrado, con las yemas hacia abajo. Una vez que broten los tallos, añada tierra al centro de cada planta. Cuando aparezcan las primeras hojas, añada más tierra, y así sucesivamente. Esto permite que la planta se desarrolle fuerte y sana. Con un riego y aflojamiento adecuados, la cosecha puede rondar los 15 kg por planta.

No todos los jardineros principiantes conocen este método. Cultivar tus hortalizas favoritas en barriles no solo es interesante, sino también una excelente manera de ahorrar espacio en tu jardín. Quita el fondo del barril y haz agujeros en los lados para la ventilación y el drenaje. Coloca una capa de compost y tierra en el fondo, de unos 10 cm de espesor. Coloca los tubérculos encima, luego añade más capas de compost y tierra, y así sucesivamente hasta llenar el barril. Riega y aplica un fertilizante completo. Cada barril produce aproximadamente una bolsa de fruta seleccionada.

El contenedor para las hortalizas es una zanja de 30 cm de profundidad y 1 metro de ancho. El fondo es de tierra y los lados deben estar revestidos con ladrillos o tablas. En el fondo, sobre los tubérculos, se coloca serrín, paja y hierba. A continuación, se añade una capa de estiércol y tierra. La distancia entre los contenedores debe ser de 60 a 80 cm.

Como han demostrado muchos jardineros experimentados, es posible cultivar patatas de alta calidad en sacos. Este método es similar al cultivo en barriles. Se añaden drenaje y tubérculos, y una vez que brotan los tallos, se agrega compost y tierra. Se añade tierra a medida que crecen las hojas. También se requiere riego regular.

Vídeo: Cuidado de las patatas

En este vídeo aprenderás cómo cuidar las patatas.